Carmona, Euroopa täht.
25º kraadi näitab mu mobiiltelefon, kui kohale jõuame Carmona , 28 km kaugusel pealinnast Sevilla . "Ja me oleme alles märtsis," arvan ma. Selle valge põlise linna kuumust võib igal ajal taluda, Ma ütlen seda sellepärast, et päikest siin hinnatakse. See on rõõm.
Nad räägivad mulle seda suvel pole kedagi, kes päeval kell kolm jalga tänavale tõstaks . Ma saan aru, kellel on julgust välja minna tänava suhtes rohkem kui 40º ? Sel põhjusel on Andaluusias siesta ja see on religioon.
** Carmona on maismaameri **, sest alates Sevilla värava Alcazari kuldtorn see hägustub Alcoresi, la Vega ja las Terrazase vahel. Ülalt, tema lauaoliivikultuurid, päevalille-, puuvilla- ja apelsinipuud Nad moodustavad paksu värvimere, mistõttu on neid hellitavalt hüüdnimega.
Nad kutsuvad seda ka Euroopa täheks... Kui Carmonal on palju kunsti!
See linn küla hingega ela aeglaselt, rahulikult. Selle rütmi ülesvõtmine on nii lihtne, et inimene usub kiiresti, et on pärit Carmonist, ja järsku istub inimene ühel selle terrassil väga külma õlle ja oliivide tapaga, lastes ajal mööduda. Nii tore on kevadet alustada!
Carmonas asuvast Alcázar de la Puerta de Sevillast avaneb vaade Iglesias San Pedrole.
SEVILLA UKSE LÄBI
Esimese jala selle linna sisse panin Sevilla uks . Ja esimene asi, mida ma tean, on see Carmona on üks vanimaid linnu Euroopa mandril.
Et meile aimu anda, ulatub selle ajalugu tagasi vaseaeg ; ja selle esimene elanikkonna koondumine toimub aastal Pronksiaeg aastal 1800 eKr.
Nad jätsid oma maadele Tartessia ja Kartaago ajaloolise pärandi – viimased ehitasid Puerta de Sevilla –. See oli ja on nii muljetavaldav, et César Augusto ütles, et see oli kõige paremini kaitstud linn kogu Baeticas . Müüridega piiratud linn, mida kaitsevad mitmed väravad, tornid ja linnused, muutis selle läbimatuks.
Kuid roomlased muutsid selle ümber ja lõid enamiku tänapäeval nähtavatest monumentidest: Cordoba värav , nekropol -praegu Nekropoli muuseum-, amfiteater , sild ja Rooma tee…
Carmona kas Qarmuna oli ka tunnistajaks Al Andalus; moslemiajast jääb Aljama mošee ja arvatakse, et Kuningas Don Pedro Alcazar , tänapäeval Mudejari stiilis hoone, mis asub Parador de Carmonas.
Läbime 1975. aastal taastatud Alcázar de la Puerta de Sevilla kaare ja siseneme turismibüroosse, kust pääsete Alcázari saidile. See on seda väärt, sest selle Torre del Orost näete kogu linna ja selle tohutut pärandit. : selle viis kirikut, kloostrid, paleemajad ja need avatud sisehoovid, mis panevad teid armuma.
Meie külastus algab selle ajaloolise keskusega. San Felipe, Vana juudi kvartali või Arrabali linnaosade kaudu kulgevad mitmed ajaloolised marsruudid. Selle alleede hulgas on selle kauplused flamenko kleidid , tüüpilised kondiitritooted, sellega leivapuru millega vanaemad maitsvaid suupisteid valmistavad ja armas täht, tema inglise kook , inglijuustega täidetud kohev küpsetis.
Kuigi see, mis Carmonensidele kõige rohkem meeldib on jäätisekohvikud, vähemalt neid on terves linnas üle viie. Ja neile, kes ei tea, Carmona on ka aniisi ja Puerto de Indiase kaubamärgi džinni tootja.
San Fernando väljak, Carmona.
CARMONA TAPAS
Meie teel Cordoba värav , linnast läänes kohtame Turuväljaku tarvikud 19. sajandil ehitatud , kus on endiselt avatud mõned tüüpilised müügiletid, aga ka kõrtsid, kus saate lõõgastavat suupisteid nautida.
Elu aga läheb edasi San Fernando väljak , mis oli Rooma foorum Qarmuna, tänapäeval kaunis väljak, mida ümbritsevad ajaloolised hooned ja kõrged palmid. Viivitame **San Fernando õlletehase terrassil** istumisega.
Lasime endale nõu anda ja avastasime mõned artišokid Iberianiga , clams marinara stiilis ja mõned grillitud seened krevettidega.
Carmonas peaksite proovima ka Salmorejo - selle edu saladus on tõenäoliselt selle lähedus 95 km kaugusel asuvale Córdobale - , Ka sinu melva tapas ja kõigi täht, pringá
Muud gastronoomilised kohad tapas nagu hea carmonense Need on Bar Goya ja Bodega El Mingalario. Need on meie soovitused, kuigi see on väga lihtne koputage graatsiliselt mõnes selle ajaloolise keskuse restoranis ja baaris.
Kõnnime aeglaselt ja rahulikult läbi selle valgeks lubjatud tänavate , peate Carmona värvide hindamiseks üles vaatama või lihtsalt valget värvi , sama, mida kasutatakse härjavõitluses ja sama millega maaliti paljude linna hoonete ja kirikute piire.
Carmonat imetledes leiame Santa Maria kirikukogu , Linnamuuseum , mis on avatud kauni terrassiga Casa Palacio del Marqués de Torresis ja selle kahe peamise kloostriga: Santa Clara klooster , linna kaitsepühak ja Paljasjalu klooster , üks vähestest allesjäänud kloostritest Hispaanias, kus asuvad nunnad.
Arhitektuur Carmonasse armumiseks.
saabumised kl Cordoba värav , vanade linnamüüride lääneserval, suundusime linna Kuningas Don Pedro Alcazar mõnusal jalutuskäigul, mis on kevaditi täis õitsvaid puid.
Kuningas Pedro I käskis Sevilla käsitöölistel 14. sajandil ehitada välisvärava ja mitu torni, kuid Carmona 1504. ja 1755. aasta maavärinad hävitasid need.
Täna asub siin Parador de Carmona, kus teeme järgmise peatuse. Miks? Lisaks oma restoranile Sellel on luksuva vaatenurgaga terrass, kus tasub aega veeta ja vajadusel terve pärastlõuna, mistõttu oleme Sevillas.
Vaatepunkt Parador de Carmonast.
Carmona särab öösel , kuid tõsi on see, et linn on nii elegantne, et teile sobib iga kellaaeg. Pikendame külastust ja tapasid uuesti ja nii rikkalikult kõigis selle terrassidega baarides, Paljajalu väljak võib olla hea koht seda teha.
Kui teil on õnn külastada Carmonat suure pühendumusega tähistatud kuupäeval pühal nädalal või selle messil mais, Näete sevillalaste kunsti. Teised selle peamised kuupäevad on juuni ja juuli kuu nende päevalillepõldude plahvatus.
Olete Cortijo de Santa Claras.
MAGAMA, TALUMAJA
Kuidas me peaksime Carmonas elama? Carmonat tuleb maitsta tapastena, see on selge, aga ka a talumaja . The taluelu See on üks rahuldustpakkuvamaid ja pingevabamaid maailmas. Nii et me usaldame end tema kätte...
Ja siin on saladus, mis polegi nii salajane, kuid see on umbes 15 minuti kaugusel Carmona kesklinnast , mõnevõrra eraldatud viljapõldude vahel; apelsinipuud , eriti tänulik selle aasta sel kuul.
Santa Clara talumaja on töötalu , mis on edasi antud põlvest põlve ja mis annab aimu, kui tähtsad olid külad sajand tagasi Andaluusias.
See talumaja, mis on muudetud võluvaks maamajaks, oli eelmisel sajandil majade küla , kus on pagariäri, sepikoda, kabel, talupõllud, koolid ja töökojad. Kõik on muide veel praktiliselt terve.
Selle omanik Luis on muutnud Santa Clara taluks, mis vaatab tulevikku. Sellel on kuus sisustatud maja (lubatud on ka lemmikloomad), kus on elutuba, köök, vannituba ja magamistoad; väga maaliline raamatukogutuba, esik hommikusöögiks Sevilla stiilis, terrassid lilli täis , hobuste aedikud - septembris peetakse siin võidusõite - ja bassein, kui kuumus on sisse lülitatud.
Talumaja on rõõmupidu eeliste ja uste taevasiniste värvidega, kõikjal leiduva albero värviga ja jällegi, see puhas valge Sevillast.
Ehtne Sevilla talumaja.
Talu juures hinnatakse aga enim selle vaikust, võimalust olla kontaktis looduse ja selle loomadega. Rocío ja Flamenca nad on kaks hobust, kes teid vastu võtavad, siis nad on Josete, Marta ja Manolo , Luisi mastifid ja tema kaks hurtakoerad ilus uustulnukad.
Selle koha võimalused tunduvad lõputud: päikeseloojang ühelt katuselt, pulmi tähistama -Kui imeline on abielluda oma väljakul selle kaevuga, mis on täis punaseid pelargoonid!-, ratsutada hobusega läbi õitsvate mandlipuude põldude...
Mida veel sellelt talumajalt küsida? Noh, palju rohkem, sest selles kohas, kus varem nisu töötati, nüüd toodab puhast energiat . Aastal Santa Clara talumaja on rakendatud akvapoonika , suure keskkonnakasuga põllukultuuri tüüp, mis ühendab kalad ja taimed tsirkulatsioonisüsteemides.
Ja veel üks võimalus: päikeseloojang. Oleme teile rääkinud, et ööd Carmonas on maagilised, aga tähekaardiga talumajast... Oh, raske saab olema valida!
Carmona põllud.