Hard Rock Hotel Madrid esitles end pealinnale rohkem kui majutuskoht, kus on palju rocki ja palju rolli: kavatsetakse saada uueks linna gastronoomiline kohtumispaik. Noh, öeldud ja tehtud.
See imeline hotell on põhjus, miks, külm või mitte, Tahame nädalavahetusel välja sööma või jooma minna. Ja ei, need ei ole embleemilise restorani ikoonilised hamburgerid Columbuse väljak mida leiate, kuna peakokk Juan Hely Perez Moreno on vastutanud suurepärase andmise eest kruvi keerata a la carte.
Sööge nädalavahetusel Hard Rock Hotel Madridis.
Kas teil pole veel olnud rõõm selle fuajeesse siseneda? Noh, siin on ideaalne vabandus: uus Hard Rock Hotel Madridi nädalavahetused. Millest see koosneb? Noh, nautides kaks ettepanekut võimeline vallutada iga suulae (hotellis ööbimine või mitte).
Ühest küljest, Kitarr kahele , serveeritud kitarri ümbris , postuleeritakse kui hiline hommikueine pühapäevadest kõige mässumeelsem linnas. Ja omalt poolt privaatne ruum Green Room eesmärk on pimestada sööjaid kogemusega, mis koosneb üheksa plaati.
Brunchi proovimiseks peate seda tegema raamat Sessioonides , Hard Rock Hotel Madridi lipulaevarestoran. Saiakesed, leivad, Ibeeria sink, Manchego juust, puuviljad, omatehtud moosid, kuumad joogid ja apelsinimahl Need on hõrgutised, mis käivad igal pühapäeval oma kuude kaupa.
Pearoa puhul saad valida erinevate Venezuela juurtest ja koka Hispaania mõjudest inspireeritud variantide vahel: tequeñod, bagelid, arepitas, Benedicti munad, kaks muna teie valitud stiilis – segatud, pošeeritud või praetud – või kaussi. Temaga võivad kaasa tulla need, kes soovivad elada täiselamusi verine maarja, vürtsikas margarita või mimoos.
Kitarr kahele: rokilikum hiline hommikueine.
unustamata elav muusika ja kui päev sellega kaasneb, selle hubane terrass , muidugi.
Teiselt poolt, Reede ja laupäeva õhtusöök pärit eksklusiivse käest Roheline ruum, millel on a üheksakäiguline menüü.
Sööjaid tervitatakse fuajees Hibiscus Royal tervituskokteil et seejärel liikuda intiimsesse söögituppa, mis on kaunistatud a elegantne roheline mööbel, seatud pehmesse valgusesse ja kaunistatud lillelised detailid. kõik tööd Rockwelli stuudio.
Kui seal on, siis kokk Juan Hely Perez Moreno juhatab hea toidu armastajad teekonnale läbi nende elu maitsete, mille käigus tema Venezuela juured ja Hispaania mõju.
GreenRoom.
Menüü on esitatud keeles kolm vaatust: mets, Madrid ja meri. Iga aktus on seotud erinevate veinide, kokteilide ja spetsiaalselt valitud heliriba mis viib teid multisensoorsele teekonnale laulusõnadest Ed Sheeran kuni nendeni Maa, tuul ja tuli või Bon Iver ja Sting.
Täheroogade hulka kuuluvad soolane kreembrülee tomatigeeli, koriandri idu, sibula geeli, küüslauguõie, krõbeda maisi ja perico või latikas leivakoorega, spargel ja riietatud võisuitsuga.
Menüüd kohandatakse aastaringselt, et seda ära kasutada parimad hooajatooted.
BRUNCH
- Hind: 35 € inimese kohta. Sisaldab jagatavat kitarri, ühte pearooga inimese kohta, apelsinimahla, teed ja kohvi. Mahlad, smuutid ja kokteilid on lisatasu eest.
- Saadaval: Pühapäeviti kell 12.00-16.00. Minimaalne broneering kahele inimesele.
ROHELINE TUBA
- Hind: 150 € inimese kohta. Sisaldab üheksakäigulist degusteerimismenüüd kolme kokteili ja veiniga.
- Kestus: 2 tundi.
- Saadaval: kaks seanssi (kell 20.00-22.00 ja 22.15-12.15) reedeti ja laupäeviti. Mahutab maksimaalselt kuus inimest.
- Mõlema plaani broneeringud: 915 30 80 00