Pariislane, klišee, see, kes annab end laenuks, peab hoidma oma poosi, võlu, huvikeskusi ja mainet. Te ei vali ühtegi kohta espresso joomiseks või vaba pärastlõuna veetmiseks pariislane arvutage, planeerige ja korraldage oma päevi millimeetri täpsusega ja hoidke vahemälu ettevaatlikult. Tema hoolimatu õhu mõju ilmneb pärast…
Seega pariislane vabal päeval…
… HOMMIKUSÖÖK
Hommikukohvi rituaal algab naaberkohviku võlumisega samal ajal rahvarohkel klassikalisel terrassil või sugupuuga pariislaste jaoks Tabac du coin (nurgal asuv tubakapood) milles ta on juba tavaline ja kutsutakse teda eesnimega, terve kraadiga.
Kehahoiak, jalad ristis, ajaleht käes, röstsai (baguette lõigatud pikuti, mitte laiuse suunas) lisandiks või (mõnikord demisel) ja must kohv, ilma suhkruta, ilma piimata, ilma kirsita, juste come ça!
"petit-déjeuner" on hädavajalik!
… JA KUI JULUSTATE A BRUNCH
Valite ühe hetke brasseriidest või ühistest, hea ja mõnusa, kus saab nautida "toitu süüa" klassikat, mõned œufs bénédicte, granola, avokaado röstsai… nagu näiteks peakokk Amandine Chaignot kohvik Café de Luce, kus saate maitsta nende koksiroogasid murulaugu või trühvlitega maitsestatud muillette ja maitsvaid sarvesaiu. oma meeldival terrassil Place du Théâtre de l'Atelier, Montmartre'i linnaosas.
… VÕTA AEGA ENDA EEST HOOLDAMISEKS
Aga mitte suvalises kohas, vaid erilises (mida ta saladuses hoiab) nagu Maison Alaena, konfidentsiaalne nurk, zen ja looduslik, ilma lisanditeta ei meeldivas kaunistuses ega ka ülevas energeetilises massaažis, detox ehk lõõgastajad, mis on inspireeritud idamaade kultuuridest. Selle lõpetab ka isuäratav kuldne latte, mis põhineb matcha, maca, lõvilaka, spirulina ja kookospiima baasil, selle privilegeeritud terrassi kõrgustel Pariisi taevas, sõna otseses mõttes katuste kohal. Nende vaade 180º hõlmab Eiffeli torni, Sacré Coeuri ja teisi Pariisi reljeefi imesid, selle linna.
Maison Alaena vaated Sacré Coeurile.
… JA FLÂNER
Imeline tegusõna, mis võtab kokku sihitu ekslemise, tänavatele eksimise (vastupidiselt mitte kõik)... Pariislase jaoks on alati eelnev valik.
… JA HEA MAIUSTUSENA
Ta armastab turul ostlemist ja muudab selle kunstiks. Teie ostunimekirjas on iga tootepere jaoks oma lemmiktoidupoed, selle lihapood, kalapood, toidupood ja muidugi see oleks ja usaldusväärsete veinide koobas.
Ta veedab tunde, et valida oma linnaosa marché's ideaalset toodet ega kõhkle läbida linna, et leida täiuslik koostisosa. äsja ilmunud Iisraeli épicerie-déli Shosh või uuel aadressil l'Aveniri terroirs, valmistada rikkalik ja ilus laud ning kui ilm lubab, siis gurmeepiknikukomplekt.
Galerie Roger-Viollet, Pariis.
… ANNAB KUNSTILE TÄHTSUSE
Pariislane (tõeline), broneerida ette, palju, palju ette hetkenäitus. Ta ei tunne puudust Simon Hantaï ajutisest näitusest Fondation Louis Vuittonis ega "Maya Ruiz-Picasso" Musée Picassos ja on ikoonilise Roger-Viollet' fotogalerii tingimusteta fänn. peesitab voolus L'Appel du Large, varem avaldamata pildiseeria, mis on tehtud ajavahemikus 1860. aastast kuni 1900. aastate alguseni, nad püüavad Põhjamerest Vahemereni.
Registreeruge igale Bourse de Commerce - Pinault Collection näitusele, nagu Une seconde d'éternité, mis jälgib aja küsimusest ja kogemusest inspireeritud marsruuti läbi autorite teoste. artistid nagu Miriam Cahn, Ryan Gander, Felix Gonzalez-Torres, Roni Horn, Philippe Parreno, Rudolf Stingel või Wolfgang Tillmans.
Ta rändab nagu asjatundja läbi kunstigaleriide nagu kaunis Galerie Downtown rue de Seine'il, mis koondab Charlotte Perriandi, Jean Prouvé, Pierre Jeanneret' teoseid; Le Corbusier, Isamu Noguchi, Vassilakis Takis, Pierre Paulin või Ettore Sottsass. Ja vaadake kasvavaid galeriisid, nagu Amelie Maison d'Arti uus aadress, mis asub valgusküllases hotellis nagu suur korter, kus on palju kaasaegse kunsti teoseid.
Amelie Maison d'Arti uus ruum Pariisis.
… JA KIRJANDUS
Sirvige, sirvige, lugege ja lugege uuesti, uusimaid bestsellereid ja prantsuse kirjanduse klassikalisi teoseid, et kõik jääks koju. Tea nagu oma viit sõrme raamatupoed ajalooline nagu Raamatukogu Delamain, kas Galignani või muid aktuaalsemaid nagu Ofr või Ici.
… VALIK DÉJENEURI OMA RESTORAN VÄGA HOOLIKALT
Visionäär, ta valib aadressid, mis lubavad (võib-olla Michelini tähte), nagu näiteks restoran taju, mis asub Saint-Georgesi linnaosas, kiviviske kaugusel soho-maja, kelle köökides kujutleb peakokk Sukwon Yong prantsuse gastronoomiat, mida paitab tema kodumaa Korea.
Pariislane sulab oma intiimsesse õhkkonda, ilmselgelt ühes esirea lauas, kust jälgige, klaas prantsuse veini käes, kööki ja nautige uhkusega selle klassikat Prantsuse terroir Korea puudutusega. Nautige nende valget tuunikala sashimis koos merevetikate ja wasabiga, rohelise sebratomati ketšupi ja karusmarjadega; maitsev lambaliha abatükk, mis on praetud ja glasuuritud baklažaani kaaviar, sveitsi mangold, koriandri emulsioon ja roheline karri, ja kulmineerub šokolaadi-éclaari ja kohvijäätisega.
Restoran Perception, Pariis.
… TEEB RINGI BUTIIKID STIILNE
Oma igaveses ilu ja pealinna erilisemate aadresside otsingus ületa peidetud siseõu, et jõuda käsitöölise lillepood Castorini ja saada inspiratsiooni tema poeetilistest kimpudest lilledest; ja tunnetage, mis on uut ainulaadse Ramdane Touhami loodud Haut Marais imelises Bullys.
Külastage ikka ja jälle Ogatat, ainsat Jaapani "templi" väidet esteetidest, kes armuvad selle esteetikasse. Ärge jätke ilma selle näitusesaalist ja KAORI ruumi uutest funktsioonidest, selle "aroomiapteegist", mis asub selle kaunis võlvkeldris. Osalege nende oivalistes töötubades, kus nad valmistavad peeneid parfüüme ja tellige oma kohandatud YOKA, õrn naturaalne köögiviljade, puiduhelveste ja eeterlike õlide segu. järgides eksklusiivseid esivanemate meetodeid, mis edendavad harmooniat ja heaolu.
Ogata Space, Pariis.
… JA ARMASTAGE MOOD
Teadke igat butiikide naabruskonna avamist naabruskonna kaupa. Kauaoodatud välimuse lõpuleviimiseks astub ta brocantes'i juurde, kus jahib vanaaegseid tükke, mis annavad talle kogu tunde; ja teised laigud väga lahe nagu juba müütiline Kiliwatch, teised eksklusiivsed, näiteks valitud Plaisiri palee või Arts-et-Métiersi piirkonna juhtiv Brut.
… TA VÕTAB AEGA SUUSKIMISEKS
Hinda rahulikult après-midi ja kasuta võimalust külastada vaikset varjupaika, nagu Les Petits maines Palais Galliera aias, kus ta tellib Jeffrey Cagnesilt kreemi ja kondiitriäri ning annab rahulolu summutatud "oh là là".
Magustoit Pariisis Les Petites Mainsis.
… JA APÉRO, PÜHA APÉRO
"Aperitiivi" (suupiste) kokkutõmbumine, pariislane alustab seda umbes kell 18.00. ja selleks on ta hingega kohtades, kus näha ja olla nähtav. Kui olete rohkem vasakkaldal, on teie peatuspaik igavene La Palette või klassikaline Le Rouquet Saint-Germain-des-Prés'is. Ja kui sa kaldud poole parem kallas, suundub dekadentlikku Chez Jeannette'i Saint-Denise naabruses, Le Mansart ehk tingimusteta La Perle baar, mis koondab oma väga nõutud heterogeenset publikut, boheemlast, moeüliõpilast, tobedat, sisse imbunud välismaalast, intellot ja rokki.
Ja kui suvi saabub, võtab see üle linna terrassid ja katused, eriti viimased avamised, nagu Roof de Mamade Rêve, imeline katusel Selle Pariisi südames asuva samanimelise linnahotelli kõrgustel on hingemattev. Sealt edasi domineerib ta oma kodus ja linnas, mida ta tunneb (objektiivselt) "maailma ilusaimana".
Hotell Madame Rêve, Pariis.
… SÖÖGE KINO
Ja tal on nõrkus väikeste iseseisvate ajalooga ruumide vastu vasakult kaldalt nagu Le Champo - Espace Jacques-Tati Quartier Latin'is, art deco fassaadiga, kus ta ei pilguta oma kinoklassika projektsioonide ja retrospektiivide ees; või Kino Cristine, ei popkorni, hästi lõunasse. Ta on ka neo-Egiptuse stiilis Louxori Stuudio 28 püsikülastaja ja ootab pikisilmi La Pagode'i taasavamist.
Restoran La Suite Girafe, Pariis.
… MUUDAB RESTORANI VALIMISE ÕHTUSÖÖGIKS TEREMOONIAKS
Te tunnete ta ära mõne koha, näiteks La Suite Girafe, esimesel real. Asub Trocaderos, aastal Cite de l'Architecture eest on varjul turistid, ja ümbruskonna meeletus, bien entendu!
Kuninglik terrass selle üleval katusel ees suurejooneline Eiffeli torn (Pariislane hõõrub temaga õlgu, ta ei lähe teda vaatama). Idüllilises hämaras valguses ja laternatega valgustatud taimedest ümbritsetuna nautige värsket merelist menüüd Jaapani hõnguga, trühvlitarama, California homaari maki, kuningkrabi või kaheksajala salatit, osciètre'i kaaviar, punane mullet apteegitilliga või homaar linguine'iga.
Täiusliku pildi saamiseks on temaga kaasas Grand Cru (ta on muidugi ka veinide ekspert) või suvine kokteil samal ajalanna mulle usku” pilgutab talle silma vilgub südaööl.