Inimesed tulevad siia rohkem kuulama kui rääkima
"Che, kui hästi see koht kõlab." See on loosung, et argentiinlane Santiago Rigoni tahan Õige heli , tema viimane projekt Madridi Chamberí naabruses.
Sellele mantrale saate lisada ka a "Hei, kui hea kohv on" sest Rigoni, kes moodustab oma partneriga tandemi Patricia Alda, on Hispaania pealinna ühe tunnustatuima kohviembleemi Toma Café eest vastutav isik.
Pro Soundiga Toma kohviku laiendus säilib, mis on ka tarnija paljudele linna ettevõtetele. 2011. aastal avasid nad oma esimese kaupluse Palmi tänav. Hiljem tuli sisse teine kohvik Santa Feliciana tänav. Sealt mitte kaugel, linnas Raimundo Lulio number 16, uus filiaal asub Seda nimetatakse ka Take 3-ks.
Siin on looduslikud veinid, käsitööjuustud ja loomulikult kohv
"See on mõnevõrra isekas projekt," ütleb Rigoni. vajades leida ruumid, mis soodustavad aktiivset muusika kuulamist, omanik on otsustanud luua oma. Kliendid saavad nüüd nautida "soe heli".
See algatus, mis on kogu maailmas tuntud kui kuulamisriba , sündis aastal Jaapan kahekümnenda sajandi keskpaigas ja on sellest ajast elama asunud sellistesse linnadesse nagu Barcelona, London, New York ja Los Angeles. Enamik neist asutustest on ööeluasutused, kuid Toma Café on otsustanud reklaamida päeval avatud kuulamisbaar.
HI-FI on moes. Hea heli nõudes annab Toma 3 esiletõstmine kõrge täpsusega. Selleks on see vajalik spetsiaalne helisüsteem, mis on võimeline taasesitama muusikat võimalikult täpselt nii, nagu see on salvestatud. Kõik on selleks, et "respekteerida helitehniku tööd ja albumi heli ettevalmistamise protsessi", ütleb Rigoni.
Töötajad valivad vinüülid kellaajale vastava atmosfääri loomiseks. Valik sisaldab erinevad žanrid, kuid omaniku muu huvitatud otsuse tõttu domineerib jazz. Rigoni on suur fänn Saksa plaadifirma ECM Records. Toma 3-s pole puudust sellistest pealkirjadest nagu vaikusesse, Avishai Cohen; Gleaners, autor Larry Grenadier või ajatu, autor John Abercrombie. Ja töö Ameerika pianist Keith Jarrett, mille hulgast paistavad silma Kölni kontsert Y näoga sinu poole.
Koht, mis saavutab esteetilise tasakaalu funktsionaalsuse ja soojuse vahel, on ideaalne koht audiofiilidele. Aga see pole koht elitistidele. Algajad leiavad ruumi, mis tänu oma intiimsele kontseptsioonile teeb vestlused hoitakse madalal tasemel. Kuigi Rigoni ei ütle lahti, et keskkonda järsku muudetakse: "Me oleme latiinod," rõhutab ta. Ja lisab: “Tomas ei sunnita kedagi. Soovime, et kuulamine toimuks loomulikul viisil. Ideaalne on see, et klient naturaliseerib selle heli”.
ROHKEM KUI KOHVI
"See on naudingu koht, kuhu inimesed ei tule ainult muusika pärast," ütleb Rigoni. Mitte ainult kohvi jaoks. Erinevalt teistest kohvikutest, Proper Sounds pikendab oma tööaega neljapäeval, reedel ja laupäeval südaööni.
Selle ööribal nad esinevad rühmade või muusikastiilide monograafilised seansid, kuid see "ei ole koht, kus DJ-d keerlevad. Idee on kuulamisbaar, mitte disko”.
Saabuvad pét-nati (naturaalsete vahuveinide) ja vinüülide ööd. Koos hommikusöökide ja suupistetega on Toma 3 menüü täienenud käsitöö juustud, röstsaiad ja muud suupisted, näiteks hummus.
Rigonile ei meeldi sildid nagu “erikohvik”. Tahad kohti, kus pakutakse head kohvi ilma uhkete asjadeta. Ei mingit draamat. Selle kuulamisribaga ei püüa ta Madridis trendi luua, vaid kutsuge kodanikku oma rutiini aeglustama ja muusikat tähelepanelikult kuulama.
Nad on juba väärtustanud tööd iga kohvitassi taga. Nüüd püüavad nad hinnata albumisse pandud meisterlikkust.
Toma 3 on retsept, kuidas leida vaikusehetk kohvi või veini kõrvale. "Head asjad võtavad aega. See uus ruum on selle jaoks loodud”, Rigoni lõpetab.