La Macchia Rossa autor Francis Ford Coppola
LA VERDOSA BRUÑAL: TULE VÄRSKE
Erinevaid Kesk-Hispaania peaaegu kadunud muutub tänu veiniuurija talendile Maite Sanchez , of Bodegas Arrayan , punases neist, mida juua liitri kaupa. Lilleline, õrn, pehme, ilus… see on peaaegu nagu kevad ise. Kurioosne on see, et seda veini ei müüda praegu üksi, vaid koos kahe teise vedela katsega, mille Sánchez on mõisas läbi viinud, üks punane moraaviast ja teine mizanchost . The viinamarjade kolmik mis need veinid moodustavad, pärineb viinapuudest, mille Maite on pookinud sorditaimedele, mis tema hinnangul ei toiminud hästi ega andnud isuäratavaid veine. Fakt on see, et need töötavad, jah, ja Bruñal on maitsev näide. Jookse, pudeleid pole palju: Hind: 30 eurot kolme veini (Bruñal, Mizancho ja Moravia) kast, müügil Bodegas Arrayáni kodulehel.
Bodegas Arrayán trio
PETRA DE VALPIEDRA: GARNACHISTA FINESSE
See on olnud turul paar aastakäiku ja eelmine aastakäik lendas lettidelt vaatamata sellele, et see ei ole ebamõistlike inimeste vein ( umbes 40 eurot ). Kui esmapilgul võiks öelda, et selles pole midagi erilist, sest see on Riojast pärit Garnacha, nagu neid on vähe, kuna see on valmistatud üksi, siis kui lisada oma lähenemisele sotsiaalsest distantsist veidi intensiivsust, muutub asi huvitavaks ja hakkab rääkima. teie asjad: lilled, metsik värskus, lõhkevad puuviljad... siidises ja sametises joogis , täis puuvilju, saabub haripunkt, see jook, mis paneb sind rohkem tahtma . Ideaalne sünnipäevaks kolmandas faasis... või sünnipäevaks, mis teid puudutab olenevalt provintsist, kus te asute. Hind: 37,95 €,
PINOT NOIR FIRMAST CORTIJO LOS AGUILARES, MUST
See ei ole uudsus kuid see on omas kategoorias haruldus . See punane on ilmselt mandri põhjapoolseim pinot noir vein , ja selle eeliseks pole mitte ainult see, vaid ka teadmine, kuidas säilitada suure Burgundia punase kõige võrgutavamat osa täiesti erineval kliima- ja laiuskraadil. Osa süüst või õigemini kogu sellest tuleb panna Bibi García julgus ja oskus , selle Ronda veinitehase veinivalmistaja, kus saate lisaks pinot noir'ile uudistada ka nende teisi suurepäraseid punaseid. García hoolitseb istanduse eest nii, nagu oleks see aed ja tulemust on temas tunda lillearoom, õrn, kuid intensiivne ja ümbritsev ja lihav suu. Vein, mida tuleb mitu pudelit kambrisse panna ja aeg-ajalt välja võtta. Hind: 34 eurot.
Pinot Noir firmalt Cortijo Los Aguilares
MARCEL LAPIERRE MORGON: VARJATUD JUVEEL
Varjatud, varjatud... ei; aga mis minusse puutub, parem, kui hoiaksime saladust sest kui proovite seda piirkonna hõrgutist Beaujolais , tagasiteed pole. Tehtud gammay , viinamarja kuni paar aastat tagasi midagi alahinnatud veinisõprade seas (kuna see samastati kuulsaga beaujolais nouveau , lihtne vein, mis ilmus esimesena kohe pärast saagikoristust), selliste tootjate käes nagu Lapierre sellest saab tõeline garderoob, mis sobib nendeks kuupäevadeks (kuigi pole paha seda avada sügisel, talvel... morgon iga kord ), milles on palju puuvilju, palju värskust ja palju naudingut selle joomisel ennekõike. Proovige seda isegi siis, kui käes on kevad. Hind: 22 eurot.
Morgon
HÄRRA. LAPS: NATUKE SUUR RIBERA
The karboniseeritud leotispunased on seekord väga tark valik, sest nad säilitavad palju oma algupäraseid aroome ja maitseid ning maasikat nii ninas kui ka maitses See on kõige meeldivam külma puudutusega. See viimistlemine pole laiuskraadidel nii levinud kui jõeäärsed, mis annab sellele maitsvale ja värskendavale Tempranillo veinile täiendava atraktiivsuse. Mandri Tempranillo, mis palub päikest ja terrakota ja seda ei ole tükikestki puitu , kuid seda kasvatatakse kuu aega sajandeid vanades savipottides. Samuti on see, ökoloogiline ja ei küüni kümne euroni . Ma ei tea, kas saate rohkem küsida. Olgu, jah varras kartuliomletti . Paradiis. Hind: 9,50 €.
härra poiss
ÜLEMINE KRUNT nr 6: AVASTAMISEKS GARNACHA
Viimasel ajal on Don Quijote kodumaa meile meeldivaid üllatusi pakkunud, sest inimesi on järjest rohkem paneb maailma suurima viinamarjaistanduse särama veinidega, mis on väikesed juveelid . inimesed Verum (mis kummalisel kombel on a Euroopa ühe suurima piiritusetehase veinitehase omanik ) ja eriti selle veinivalmistaja, Elijah Lopez Montero , pöördub tagurpidi eelarvamused Manchego veini kohta sordiveinide kollektsiooniga, kuhu see punane on lisatud, garnacha garnatšistadele ja avastajatele mis on ka maitsev kevadkork Sidumine: metsikud puuviljad, värskus, särtsakas ja nii lihtne ja mõnus jook, mida pudeli lõpetades poleks märganudki. Hind: 19 eurot.