Fabada El Llar de Virist
Koos "bollo preñao" (väike ahjus küpsetatud leib, mille sees on chorizo), tortode ja cachopodega moodustab see pokkeri, mida ei saa unustada. Astuuria .
1. Gerardi maja _(Ctra. AS-19, km 9; Prendes tel. 985 88 77 97) _
see hautis Peeter ja Mark Selles majas valmistatud Morán on kohustuslik viide.
kaks. sõjamaja _(La Salgar, s/n; Arriondas; Parres tel. 985 84 09 91) _
Veel üks suurepärane näide sellest hautisest läbis kaasaegse restorani filtri.
3. Chema maja _(La Arquera, 184; Oviedo tel. 985 79 82 00) _
Teist korda, 2017.a. selle fabada on tunnistatud maailma parimaks . Sellesse Nalóni kõrval asuvasse külla tasub tulla, et näha, miks.
4.**Casa Morán** _(Ctra. General s/n; Benia de Onís tel. 985 84 40 06) _
Poolel teel Cangas de Onís ja Arenas de Cabrales vahel on see üks neist peatustest, mis traditsiooniliste hautiste puhul ei vea, lusikaga nõusid või käsitsi hautist võtta.
Siin valmib üks maailma parimatest oahautistest
5.** El Llar de Viri ** _(Trasquilos, 20; San Román de Candamo; tel. 985 82 80 22) _
Veel üks suurepärane Astuuria oahautis, mis väärib ümbersõitu. Aga, kuna inimene ei ela ainult fabadal , peate kasutama juhust, et proovida nende kalmaarhautist või hooajal ka seeni sibulaga.
6.** La Corriquera ** _(Avenida de Oviedo, 19; Posada de Llanera; tel. 985 77 32 30) _
Asub strateegiliselt Posadas, enam-vähem poolel teel Oviedo, Gijóni ja Avilesi vahel. La Corriquera fabada on väärinud kuulsust . Pöörake tähelepanu ka Riis kaheksajalaga.
7. viljapuuaiad _(Avenida de Portugal, 68; Gijón Tel. 985 35 46 07) _
2015. aastal maailma parimaks peetud Los Pomares on üks Gijóni linna oahautistest.
8. Lugonesi masin _(Santa Bárbara krahv, 59 Lugones; tel. 985 26 36 36) _
Ühe sammu kaugusel Oviedost tasub teha puhkus. Et anda endale lusikatäis austust.
€ Alla 10 €
€€ Kuni 20 €
€€€ Kuni 50 €
€€€€ Üle 50 €
*2018. aasta gastronoomia- ja veinijuhendi leiate oma seadmetele mõeldud digitaalse versioonina aadressilt Manzana , Zinium Y Google Play .
Fabada de Casa Gerardo, samm-sammult