Alates 2010. aastast kuni 2020. aasta alguseni Ma veetsin oma elu a lennuk, peamiselt töö jaoks, kuid mida aeg edasi, seda rohkem naudinguks. 2018. aastast pealegi tuli ja läks aastal väikese uuringu vahel Inglid Y New York, mis on olnud minu peamine elukoht 18 aastat. Kui riigi mõlemas otsas korraga elamise võlu kaotas oma sära, olukord muutus lõputuks ahelaks kust ta pääsu ei näinud.
2020. aasta esimene vangistus oli meie igapäevase inertsuse äkiline peatus. Me kõik hakkame nägema kohti, mida arvasime alati seal olevat ja et oleks aega külastada läbi düstoopilise ja jahutava prisma, tühjade väljakute ja mahajäetud monumentide. Vahemaad nende kohtadega olid ühtäkki ületamatud ja maastike muutmise idee muutus üha ahvatlevamaks. Ja see viis meid võtmeküsimuseni: millal ma saan reisida, kuhu ma minna tahan?
Saint-Tropez'i võlu elab edasi.
VÕTMUS COTE AZULIST
Mind on alati paelunud Côte d'Azur; või õigemini, Sara ja Gerald Murphy Côte d'Azur, Maxine Elliott ja Brigitte Bardot, Matisse, Picasso. See oli minu eriline sireenilaul. Olin isegi selle oma fantaasiate Prantsuse Riviera riidekapi valinud.
Võib-olla reede pärastlõunal augusti lõpus kui otsite midagi, millest vaimustuda, võib-olla kartuses, et mul pole enam võimalust, või võib-olla lihtsalt kasutada ära asjaolu, et esimest korda aastate jooksul ei pea ma septembris New Yorgi moenädalal osalema, Broneerisime naisega piletid Nizzasse. Sain sellest kohe aru Mul oli oht kogeda oma konkreetset Pariisi sündroomi . Kohad, nagu ka inimesed, ei vasta mõnikord mütoloogilisele pildile, mille me oma kujutluses loome. Seega hotelli tegelikkus löök Saint-Tropez oma suurejoonelise renoveerimisega on veelgi muljetavaldavam.
Fassaad.
AJALOGUGA HOTELL
võluga täis legende ja veelgi legendaarsemaid külalisi (sealhulgas Françoise Sagan, Brigitte Bardot, Romy Schneider, Jean-Paul Sartre, Jack Nicholson, Catherine Deneuve ja Simone de Beauvoir, kui nimetada vaid mõnda), hotell on läbinud kaheksa kuud restaureerimise, juhindudes Fabrizio Casiraghi heast maitsest.
Alates selle esimesest ehitamisest 1938. hoone on kuulunud Ducksteinide perekonnale, ja oli abielu tütre Simone'i juhatuse all. Mõnikord oli see väike, kuid võluv varjupaik kohalikele kaluritele, kes tähistavad oma ma vabanesin alles pärast sõda vabastati. Peagi saabus kuulus kuulsale Train Bleule ja 1955. aastal koos filmiga Ja Jumal lõi naise, Roger Vadimi poolt, mis tulistati naabruses asuvas Pampelonne'i rannas, Saint-Tropez'i kuulsus elegantse ja silmapaistva paigana oli söövitatud kollektiivsesse kujutlusvõimesse.
Uuendatud dekoratsiooni üksikasjad.
1957. aastal oli hotellis vaid kaheksa tuba ja a glamuurne kogemus lõdvatest päevadest päikese ja lainete vahel, pikad järelsöögid ja täielik mugavus. Täna on see avatud aastaringselt, sellel on uued juhid ja pakub 21 tuba vaatega La Ponche rannale, väike kivikividest ja kristallselgest veest tehtud paradiisitükk.
Vaatamata mõnevõrra teenimatule mainele Saint-Tropez kui ekstsentriline ja kaootiline koht, hotell La Ponche esindab oma lõdvestunud ja peene elegantsiga midagi poolel teel magus elu ja laisk enesega rahulolu, soov taastada linna rahulik rafineeritus.
Sisekujunduse tõusev täht Fabrizio Casiraghi võttis enda kanda delikaatse ülesande anda asutusele uus kuvand, ülekaaluka eduga. Olles veetnud üsna palju aega naaberriigis Ramatuelles puhkamas, oli tal ideaalne prisma, kust sellisele väljakutsele läheneda. "Tegelikult," kommenteerib ta Kui mulle meeldib selline koht nagu La Ponche, mõtlen ainult ühele asjale: loo jutustamisele.
Sööma "peres".
SISUSTUS (JA NARRATIIVSUS)
Valitud lugu on „küpse mehe lugu, kes elab Pariisis, ühes linna jõukas rajoonis. Oma vanaema maja pärimisel otsustab ta muuta selle oma sõprade puhkusekohaks, ja hakkab koguma igasuguseid esemeid, nagu tugitoolid või valgustid, mis kutsuvad esile kontseptuaalse idee lõunast, päikese käes lõõgastumisest, la dolce vitast... Natuke Caprit siin, natuke Positanot seal, aga eelkõige Saint-Tropez: Pompidou mandaat, 60ndad, meri, pühad. Iga valitud objekt on keeruka ja ulatusliku peegelduse tulemus, sest maja räägib. Magamistoad on lihtsad, ilma pretensioonideta, kuid neis on suurimad naudingud: korralik dušš, hea seep ja pehme rätik päeva lõpetuseks."
Seega on Fabrizio saadud tulemus tema inspiratsiooni järgides ja hoone struktuuri austades “Rohkem kui hotell, suvemaja rannikul”. Toon määratakse kohe, kui sisenete fuajeesse, kus on Provence'ist ja suvest inspireeritud sisekujundus: musta ja valge marmorist ruuduline põrand, elevandiluuvärvi seinad ja vastuvõtt uksehoidjaga, kust riputage klassikalised ümmargused messingist võtmed.
Fuajeest pääseb valgustatud laega verandale, mis sobib suurepäraselt külalistele lugemiseks või mängude (nt male või backgammon) mängimiseks. Imeline aiaterrass ootab külalisi igal ajal ja kuni õhtuni, kuigi see pole ainus koht, kus saate selle koha gastronoomiat nautida, sest sees seal on merevaatega söögituba.
Taevatrepp.
VÕLUVAD TOAD
21 tuba (sh viis sviiti) on nime saanud mõne silmapaistva külastaja järgi mida see muul ajal sai ja eritavad kergust, mis on väga kooskõlas hotelli algse isikupäraga. Voodid on riietatud värske ja lillelise kretooniga, ja elegantsed põrandad on kaetud ehitud plaatidega, mis tõmbavad tähelepanu väga huvitaval viisil (teosed, mida nad näitavad, on Jacques Cordieri looming, Simone Ducksteini esimene abikaasa koos Picasso originaalsete litograafiatega), mida rõhutasid Victor Levai keraamiliste raamide värvid ja tekstuurid, Elvira Solana seinamaalingud ning Loro Piana ja Pierre Frey rohelised, oranžid ja kollased tekstiilid.
Juveel kroonis on number 8, mis sai nime Romy Schneideri ja Daniel Biasini järgi, millel on sama lai terrass kui toal endal, millest on näha Saint-Tropez’ katused , kindlus, kellatorn ja meri ise.
Prantsuse vaated.
LAUA JUURDE
Restorani eesotsas on auhinnatud noor Pariisi kokk Thomas Danigo, kuulus oma töö poolest Grand Monarque de Chartres'is koos Alain Pégouret'ga ja Pariisi Laurent'is. Ta on reisinud mööda maailma ja õppinud suurepärastes institutsioonides ning selle kogemusega on loonud La Ponche jaoks täiusliku menüü, keskendunud kohalikele toodetele ja kalale: ettepanek, milles Kvaliteetsed koostisosad ja maitse on võtmetähtsusega.
Mõned retseptid, mida nad serveerivad, on herned gazpacho, grillitud homaar, bouillabaisse ja söeahjus valminud päevaroad. Ööpäevaringselt on külaliste käsutuses ka toateenindus, mis sisaldab näputoitu päevamenüüst. hotelli baar, Saint-Germain-des-Prés. Avatud kõigile külastajatele, isegi kui nad ei peatu La Ponche'is, on see hoone külgmise sissepääsu kaudu Casiraghi paiga ümberkujundamise näidis. Peeglitega kaetud tagaseinal on riiulid, kus pudelid on tagant valgustatud; laed on Ameerika pähklipuust, põrand on kaetud ruuduliste tahvlitega ja nendele toetuvad sepistatud kohvilauad klaasplaadiga, mida ümbritsevad eraldiseisvad tugitoolid ja ottomanid; kõik soojendas kamina kuma.
Hotelli söögituba.
Mis puudutab heaolu ja tervise sektsiooni, siis sellel on ka oma süžee: Joogaklubi Le Tigre pakub hotelli spaas kaasaegseid hooldusi. massaažid ja muud protokollid spetsialistidega aastaringselt. Eriti tähelepanuväärne on hommikune joogatund vaatetornis mere poole: ületamatu viis keha ja vaimu harmoniseerimiseks.
GLORY UUENDUNUD
Praegu on hotell haldamise all Audrey Brémond, La Ponche'i esimene mänedžer, kes pole Ducksteini perekonda kuulunud. Simone Duckstein andis teatepulga edasi uue põlvkonna puhtatõulistele tropézienne'idele ja Brémond on asunud tööle, et asutusele tagasi selle endise hiilguse. Tema elukaaslase Nicolas Santieli soov selle eesmärgi järele annab tema pingutustele elujõu ja tõuke. „Hotel La Ponche on ennekõike lugu sellest, milline Simone oli, ja see emotsioon täidab kõik,” ütleb Saltiel.
Väljaspool hotelli seinu, piirkonnas on palju pakkuda. Kohvikutes kohtumise ja vestlemise fännid on endiselt aktiivsed sellistes kohtades nagu Senequier või Nano ning maitsva Maroko köögi jaoks võite külastada Salamat. Lähedal asuvas Ramatuelle'i rannaklubides õhkub palju rahulikumat õhku, kui arvata võiks: See oli täpselt see, mida ma oma esimesel puhkusel üle aastate vajasin. Täpsemalt LouLou Ramatuelle on tagasihoidlik kaasaegne klubi, ja Le Club 55 kohtlevad nad külastajaid ikka rohkem kui sõpru kui kliente.
Vastuvõtt.
Mis puudutab ideaalset aega selle väikese elegantsi ja mugavuse oaasi nautimiseks, siis pole kahtlust: September on aasta parim kuu maagilise Lõuna-Prantsusmaa nautimiseks. Merevesi on soe ja tänavad tühjad suve kõrghooaja rahvamassidest, mis See võimaldab teil nautida paika ilma turistide masside kannatamise või poosideta.
Saint-Tropez on unistuse täitumine ja sügaval sisimas säilitab see sama vaimu, mis köitis nii mineviku loovaid meeli. See ilu nii puhas, et linn ja hotell jagavad Seda ei saa eitada ega sõnadega seletada: see on kõik, millest unistasin ja palju muud. Uuesti sündinud hotelli La Ponche Saint Tropez taastamine pole olnud lihtne ülesanne, kuid selle loojad, noored, targad ja reformistid, on pühendunud sellele professionaalselt ja pühendunud viisil. See noorendamise vaim, mille tunnistajaks mul on olnud õnn reisi ajal võiksin kindlasti taaselustada selle linna lihtsat, elegantset ja kogenud võlu see köitis külastajaid möödunud sajanditel ja see on mind nii palju võrgutanud.
See aruanne avaldati Condé Nast Traveler Magazine'i number 151 (mai-juuni 2022). Telli trükitud väljaanne (18,00 €, aastatellimus, helistades 902 53 55 57 või meie kodulehelt). Condé Nast Traveleri aprillinumber on saadaval selle digitaalses versioonis, et seda oma eelistatud seadmes nautida