Kas me avastasime linna?
Elage kiires tempos ja energia üledoosiga, unustades troopilist sensuaalsust, igaveses rivaalitses meelas ** Rio de Janeiroga **. **São Paulo, Brasiilia finantshing ja majandustoetaja**, on betoonhiiglane päikese ja samba riigis.
Meiseldatud megalopolis ilma horisondita peapöörituse väljakutsel, New Yorkerile viitava profiiliga, kui poleks seda veel metsikum ja ohjeldamatum.
Vaja on erksat meelt ja läbilaskvat südant armastan seda ammendamatut, kaootilist, vastupandamatult vastuolulist linna. Raamistik, mis korrutab end iga südamelöögiga sellise hooga, millega suudavad konkureerida väga vähesed linnad maailmas.
kontrastide maa
Juba öeldud Stefan Zweig nimetatud armastusavalduses Brasiilia, tuleviku riik : "Kas see on linn, mis kasvab homse poole sellise rahutuse ja kannatamatusega, et tal pole peaaegu enam tundlikkust oma oleviku ja veel vähem mineviku vastu”.
Aga kuigi see oma kiiruses hävitab eilse päeva, kuigi see pole nii hedonism, mis tema soontes läbi jookseb , kuigi tema foto on sellest garoa linn (vihmalinn) alati pliitaevast, selles on midagi asfaldžungel mis kutsub sind armastama nagu armas koletis.
Kas võib juhtuda, et selle jõhkrates mõõtmetes, lõpmatus vertikaalsuses, terase ja klaasi kirjus esteetikas on lihtne leida ehtsaid Brasiilia lünki: värvisähvatused, rõõmu, hea elu.
ÕNNISTUD ARHITEKTUUR
Alates koloniaalkonstruktsioonid (vähe, tõesti) isegi ilusaid näidiseid Juugend ja ennekõike meistriteosed postbrutalistid . See on selle linna arhitektuuriline lugemine 12 miljonit hinge , kes suudab ilusaks teha selle, mis võib tunduda jälk.
Silmas on Paulista avenüü , närvikeskus, mis on täiuslik segu kultuurist ja ärist: selle pilvelõhkujad host finantsasutused, kontorid ja pangad , uuenduslike hoonete kõrval, mille peakorter on kunstilised ruumid.
Paulista avenüü
Üks neist, oluline, on São Paulo kunstimuuseum , mis leviteerib kaheksa meetrit maapinnast, mida toetavad kaks tohutut punast sammast. Verstapost, mille võlgneme daamile, kes suutis riigi ** kaasaegse arhitektuuri** inimlikustada: Lina BoBardi , ka arhitekt SESC Pompeia , võib-olla tema kõige eksperimentaalsem töö.
Vana tehas, mis on ümber ehitatud keskuseks vaba aeg ja sport (harv on päev, mil pole džässikontsert, võrkpallivõistlus või teatrietendus ) ja milles ta andis betooni kasutamisele hämmastava plastilise väljenduse.
Seda materjali uurides on mugav mitte kahest ikoonist mööda vaadata Ipiranga avenüü : mähis Copan, kuulsatest Oscar Niemeyer , 38-korruseline laineline plokk, mille kuju sümboliseerib linna nime kandva 'a' kohal olevat tildet ; ja Itaalia hoone , mis on kuulutatud ajalooliseks pärandiks ja millel on terrass, kust avaneb vapustav 360º vaade.
SEE OLI JAAPAN
Paljud ei tea seda São Paulo koguneb suurim Jaapani koloonia maailmas. Ja veel vähem, et linnas on idamaine reduut, mis võimaldab teil ilma liigse kujutlusvõimeta transportida end väikesele tükile tokyo . On nimetatud vabadust ja kõigel selles (poed, restoranid, linnaelemendid...) on selge Jaapani mõju, punaste pinkide, laternate ja bonsai korrastatud välimus.
Liberdade, Sâo Paulo Jaapan
Selles saatuses japantown , kus nädalavahetustel toimub maaliline turg, mitte ainult ei leia origami kõrvarõngad, kimonod ja samurai lauanõud , kuid võib ka maitsvalt maitsta sushi, tempura ja yakisoba.
Selleks on olemas izakayas naabruskonnas, kus saate mõne reaali suurepäraselt süüa. Eriti kahes: kintaro _(Rua Thomaz Gonzaga, 57) _ e issa _(Rua Barão de Iguape, 89) _. Lihtne, kuid ehtne. Austusavalduseks on alati kaasas **Kinoshita** üks Michelini täht.
Seda Jaapani mõju on muidugi tunda ka art . Sellepärast on olemas Tomie Ohtake'i instituut , järjekordne hiilgus paulista arhitektuur. See punaste triipudega pilvelõhkuja, mis näib taasloovat maiustusi, on saanud nime **Kyotost pärit maalikunstniku** järgi, kes on linna armunud.
Väga uus on ka Jaapani maja , mis avati eelmisel aastal selle iidse kultuuri levitamise peamise keskusena: näitused, seminarid, näitused, töötoad, gastronoomilised elamused...
Tomie Ohtake'i instituut
ALTERNATIIVNE VEEN
Populaarsem ja spontaansem, plahvatuslik Tänavakunst toimub sisse Vila Magdalena, boheemlasliku kihisemise naabrus.
Siin, Rua Gonçalo Alfonso , üldtuntud kui Hakka Batmaniks , seinad on autentsed lõuendid, kus grafitikunstnikud (sh tuntud kobra ) margiteosed, millel on lühiajaline eluiga ja mida perioodiliselt asendatakse uute ja värvilised seinamaalingud.
Vila Madalena on kunst
See vabaõhumuuseum, Instagrami kahuriliha, on vaid näidisnupp linnaosa loovus , mis vastab iga endast lugupidava linna hipsterikvoodile.
sisse Vila Madá (nagu São Paulo inimesed seda nimetavad) peavad kõhu sisse valmistama Aspicuelta tänava elavatest baaridest (**O Pasquim**, Boteco São Conrado , Tere George …), et seejärel puusad lahti teha nn sambinhas , mis on kohad, kus vajutate Brasiilia rõõmu nende universaalse tantsu rütmis . klassika on O do Borogodo koos elav muusika ja lõbus on garanteeritud.
Alternatiivsel ööelul on oma elegantne kontrapunkt keerukad katused , mis meelitavad ligi uhkemat publikut. Mida nähtud avati just aasta tagasi hotelli 23. korrusel Tivoli Mofarrej . Saate nautida luksuslikku õhtusööki, mistõttu on ahjudel allkiri Portugali kokk Olivier da Costa.
Kuid tema asi on jääda kokteili (või mitme) jaoks selle kesksesse baari tuba, mille on seadnud DJ , kust saab näha linna muutumist valguse ookeaniks.
PALUN ÕHKU
Stereotüübi pisut murdmiseks ütleme, et neid on ka selles metropolis tubli peotäis väikseid oaase. võib-olla sellepärast São Paulo mõistnud, et teha augu sisse loodus See oli ellujäämise küsimus rohealad kust pääseda hüperlinnalise kaose eest, et nautida rahu.
Botaanikaaed
Huvitav? The Botaanikaaed , mis on osa Fontes do Ipiranga looduspark , kus saab imetleda kõige eksootilisemat taimestikku lennanud üle rohkem kui 140 liiki linde.
Ja uudishimulik? Prefektuuri aiad , mitte tänava tasandil, vaid sees Matarazzo hoone katus , milles kasvavad tohutud puud, mis peaaegu kriibivad taevast.
Kuid tõeline kops on Ibirapuera park , kohalike ja turistide lemmik. Hiiglaslik ruum, kus on rohkem kui 1500 km2 taimestikku, kolm omavahel ühendatud järve ja arvukalt muuseume, monumente, spordiväljakuid, planetaariume ja isegi lugemismets kus püüame sisendada lastesse vajalikku armastust raamatute vastu.
Puudust pole muidugi Niemeyeri jäljendis kaitselülitis Publik ** Biennaali paviljon ja Kaasaegse Kunsti Muuseum (MAC) **.
Ibirapuera park
GASTRONOOMILINE PEALINN
Kui olete pikka aega kaalunud São Paulo Mida kontinendi kulinaarne meka , sel aastal on selle kinnitamiseks suurem põhjus: valitud on Brasiilia hiiglane Pürenee-Ameerika gastronoomia pealinn , pealkiri, mis on selle väga mahlast pakkumist ainult tugevdanud.
Ja just selles linnas on a portugali, liibanoni, süüria, hispaania, araabia, saksa, Aafrika, jaapani, juudi, itaalia, türgi keele ristumine ja pole teada, kui palju rahvusi ja kultuure veel kokku saab, kuidas teisiti saakski, kõige erinevamad ahjud.
Nad on, me oleme juba öelnud, Liberdade'i izakayad , aga ka prantsuse brasseries Mida Le Jazz , millel on kolm kauplust; Itaalia trattoria Mida Evvai , viimane autor kihla, et liituda nimekirjaga ja isegi gastro-tascas tüüpiline hispaania keel Mida Sancho maitsva tapasega.
Kuid ennekõike on São Paulo koht, kus saate avastada ** Brasiilia köögi ** eeliseid, mis on palju enamat kui rahvusroog, Feijoada , see hautis mustad oad koos kõigi kujuteldavate osadega sealiha, lisandiks riis ja köögiviljad.
Delikatess, mille jaoks on olemas referentsrestoran, Bolinha , kuigi nad valmistavad seda ka maitsvalt Mocoto , traditsiooniliste retseptide klassika, mis on kunagi kuulunud parimate hulka restoranid maailmast.
Gastronoomia autohtoonne, kuid avangardi külge kiindunud on see, mis äsja inaugureeris peakokk Marcelo Correa Vaade , mis asub mac katus . Või see, mida pakub ka uus Orfeu , ise määratletud kui keerukas kõrts väga lähedal Copáni hoonele.
Nii tuksub pidevas laienemises kulinaarne panoraam selles ülivõrdes linnas, mis päeval käib äritehingutes ja öösel käib pidutsemas.