Nicaragua teejuht koos... Joel Gaitániga

Anonim

Nicaragua teejuht koos... Joel Gaitniga

Tema kunst esindab esindamatut. Joel Gaitán, Miamis elav nicaragualane, kasutab oma loomingus luuleelemente, värve, toite ja narratiive, mis seob teda tema kultuuriga ja teie päritoluriik. „Ma loon terrakotapotte ja maale, mis kasutavad palju sümboolikat ning religioonide ja keelte sünkroniseerimist. Keraamika on Kesk-Ameerikas alati olnud väga aktuaalne, alates selle kasutamisest kääritamiseks kuni toidu, instrumentide, matuseurnide ja kunstilise väljenduse esitamiseni. Minu jaoks on oluline säilitada selle kunstiliigi tähtsus ja ajalugu tunnustusena oma riigi inimestele."

See intervjuu on osa sellest "Maailm tehti kohalikuks", Condé Nast Traveleri ülemaailmne projekt seitsmes rahvusvahelises väljaandes, mis annab hääle 100 inimest 100 riigis et teada saada, miks nende territoorium peaks olema teie järgmine sihtkoht.

Räägi meile endast ja Nicaraguast…

Nicaragua (Nicanahuac) See on järvede ja vulkaanide maa, see on võimas, maagiline ja ema. Mu ema perekond on pärit Estelíst, isa aga San Juan de La Concepciónist. Minu õnnelikud paigad on mu vanaema maja, süüa värsket galoppintot tortilladega ja kõndida Masayas üles-alla, kaunist lillelinna, ostes kohalikelt kunstnikelt töid ja taimi!

Millest sa Nicaraguas kõige rohkem puudust tunned, kui oled eemal?

Inimesed ja toit. Nicaragualased on maailma sõbralikumad ja naljakamad!

Kirjelda oma tööd...

Praegu töötan oma järgmise näituse jaoks uue terrakotapottide kollektsiooni ja installatsioonide kallal. Minu inspiratsioon tuleb alati maa pealt. Ja ma korraldan igakuiseid keraamika töötubasid nimega "Manos Quemadas" õpetada inimestele seda püha kunstivormi ning selle ajalugu ja tähtsust.

autoportree

autoportree

Kui sõber külastaks Nicaraguat, mida sa talle ütleksid?

Külastage Granada linna, värvilist koloniaallinna, mis on kuulus Baho (Vaho) roa poolest. Keedetud ja serveeritud banaanilehtedes, mis on nicaragualaste jaoks tuntud kui "hoja de chagüite", sisaldab liha, jahubanaani ja maniokki. Seda nauditakse peamiselt pühapäeviti ja see on saadud segust põlisrahvaste, Hispaania ja Afro-Nicaragua kultuurid. Sealt käskisin tal minna lähedalasuvasse Masayasse, rahvusliku folkloori hälli. Seal saate Mercado Viejost osta ehtsaid Nicaragua ehteid, sealhulgas võrkkiiged, nahktooted, maalid, keraamika ja rõivad, kõik käsitsi valmistatud.

Seejärel jalutuskäik Masaya vulkaani juurde, et näha laavabasseine. Suplus Laguna de Apoyos on samuti hädavajalik! KAS kuulake elavat marimba muusikat ja nautige maitsvat tänavatoitu (Quesillos või Cajetas) Mirador de Catarinas. Seejärel suunduge mööda rannikut San Juan del Suri, mis on ilus ja värviline rannalinn. Seal saate nautida laineid, juua kohalikes baarides jooke ja rõõmustada ühed parimad mereannid, mida ma eales maitsnud olen. Lõpetuseks jalutage Cristo de la Misericordia kuju juurde ja nautige muljetavaldavaid vaateid!

Millised on teie kõigi aegade lemmikkohad, kuhu alati tagasi tulete?

Kui kahtlete, et nad on Kolumbuse-eelsed keraamikamuuseumid, mis on kõikjal Nicaraguas. Üks mu lemmikkohti on Arheoloogia ja ajaloo muuseum Cihuacoatl Sébacos, Matagalpas, kus on kohaliku keraamika, kivide ja kujude kollektsioon. Ometepes asuv El Ceibo muuseum on samuti kohustuslik nägemine. Siin on suur valik matuseurne, ehteid ja keraamikakäike erinevate keraamika faasidega. Pakutakse üksikasjalik ringkäik ja pärast seda saate nautida Cojollo jooki, riisist/maisist valmistatud püha liköör, mida saarel siiani valmistatakse.

Mis või kes teid praegu Nicaraguas erutab?

Granada linnal on minu hinges eriline koht. Alates selle värvilistest seintest ja nende taga olevast ajaloost kuni uskumatu toidu ja Mombacho vulkaani vaadeteni. The Garden Cafe peab saama maitsvat toitu ja kohvi, kus pakutakse ka šokolaadi, kombuchat ning käsitöölisi ja kohalikke tooteid. See koht on väga hästi juhitud ja väga seotud noorte ja kogukonnaga. Paari kvartali kaugusel on Casa Violeta, kus peate eelnevalt broneerima. See on El Camino Traveli kaunis maja, millel on suurepärane sisekujundus ja on täis kohalikku kunsti. Öösel minge La Calzadasse, leiate elav muusika, mitmesuguse stiiliga baarid ja restoranid (sobib ka veganitele). Heitke pilk kohalikele ehtekunstnikele: nad võidavad teid kõrvarõngastega, eksklusiivsemad sõrmused ja käevõrud ning ka oma kunstiteostega.

Kas on veel midagi, millest me ei tohiks ilma jääda?

Asukoht Jinotega ja Black Ceramics, San Expedito kooperatiivist. See Las Cureñase kooperatiiv kuulub andekate naiste rühmale, kes on pühendunud Nicaragua musta keraamika kunstile. Selle püha käsitöö protsess on maagiline. Saate teha stuudios ringkäigu, õppida tundma savi valmistamise protsessi, osaleda kunstnike endi töötoas ja osta kauneid tükke.

Et sind koju viia...

Igasugune keraamika! Nicaragua keraamika on äärmiselt keerukas ja rikas leidlikkuse poolest. Peate külastama Masayas asuvat San Juan de Oriente linna, mis on pühendatud keraamikale. Selles linnakeses on saadaval väga pilkupüüdvad klaasid, sööginõud ja kodukaunistamise tükid! Soovi korral saab kunstnikustuudios ka töötuba teha.

Roog, mille tuleb kindlasti tellida?

Meie traditsioonilise Fritanga vaagnaga ei saa te kunagi valesti minna. Sisaldab Gallopintot, sea- või kanaprae, magusaid jahubanaane või viile, praejuustu, tortillasid ja kapsasalatit. Või Nacatamales, mis on meie versioon maisitainast, achiotega maitsestatud sealihast, riisist, kartulist, kongo tšillist, mis on mähitud banaanilehe sisse. Esitlus on uskumatu ja seda nauditakse värske leiva või tortillade ja tassi kohviga. Ainult pühapäeviti. Mõlemat rooga võib leida kogu Nicaraguast; aga nad leiavad su üles, ära muretse.

Looduslik ime?

Ometepe saar (Ome-Tepetl), mis Nahuatlis tähendab "kaks mäge". Selle moodustavad kaks vulkaani, mis tõusevad Nicaragua järvest ja pakub looduskaitsealasid, allikabasseini, vulkaanimatku, koskesid ja kaunist Kolumbuse-eelset keraamikat. Seda tuntakse ka kui Nicaragua rindasid.

Kohtume ühe joogiga...

Toetuslünk! Näete mind siin rummi joomas, selles järves, mis asub kustunud vulkaani kaldeeras. Masaya osariigis Catarina linnast avaneb kaunis vaade järvele.

Kangelane oma kodulinnast?

Minu jaoks jäävad need alati tänavamüüjateks. Minu pere on pärit tänavamüüjate peredest. Keegi ei tööta nii palju kui nemad. Mulle meeldivad ilusad laulud, mida nad tänavatel hüüavad, et anda teile teada, mis neil on, nende maitsvat tänavatoitu ning värskeid puu- ja köögivilju. Nimetate seda, neil on see.

Loe rohkem