Kui armastad loodust ja loomi, taaskasutust, kellassepa, gastronoomiat või kunsti, pole sinu sihtkoht keegi muu kui Le Brassus, Šveitsi linn Le Cheniti vallas Joux' orus, Prantsusmaa piiri lähedal.
Selles väikeses linnas, mis on tuntud oma olemise poolest üks Šveitsi keeruliste kellade hällidest avas just nii ainulaadse kui üllatavalt mitmekülgse hotelli moto all Leia aega, leia aega iseendale ja loodusega ühenduse loomiseks.
Üks Šveitsi Hôtel des Horlogersi üldkasutatavatest kohtadest.
Hôtel des Horlogers (kellaseppade hotell) on a suurepärane 4 tärni butiikhotell , mille 8715 ruutmeetril on 50 tuba, sealhulgas 12 sviiti, samuti kaks restorani ja baar, mida juhib peakokk Emmanuel Renaut, tervisekeskus ja kaks konverentsiruumi.
On olnud disainitud BIG – Bjarke Ingelsi grupp ja teostas Šveitsi arhitektuuristuudio CCHE , kaks partnerit, kes tegid projekti läbiviimisel koostööd Musée Atelier Audemars Piguet asub mõne meetri kaugusel.
Hôtel des Horlogersi vastuvõtt, Šveits.
Vaatamata sellele, et tegemist on projektiga, mille algatas ja juhib Audemars Piguet (sõltumatu Šveitsi tootja, kes on muuhulgas kuulus oma praeguseks 50-aastaseks saanud Royal Oak kella ja keerukate kellade poolest), hotell on kaubamärgist sõltumatu asutus ja on avatud kõigile vaatajatele.
Inimesed tulevad sellesse hotelli, et põgeneda Genfi hotellide rikkaliku ja mõnikord isikupäratu luksuse eest, katsetada oma mootorrattaid või klassikalisi autosid oru käänulistel teedel, jalutada oma koertega, maitsta kolme Michelini tärniga pärjatud koka hõrgutisi, külastada keerulise kellassepa hälli või puhtast soovist sulanduda loodusega . Igaühele neist, keda saab broneeringu tegemisel tuvastada, annab hotelli juhtkond neile personaalse tervituskasti, mis põhineb nende huvidel.
Inspireeritud Joux' orust, uus butiikhotell avab uksed seal, kus tema eelkäija Hôtel de France (nn sellepärast, et see asub marsruudil, mis viib naaberriiki), asutati 1857. aastal kellasseppade ja kellade erinevate komponentide müüjate kohtumispaigana vana mehaanika. Ja see on, et hotell asus kellassepa marsruudil, mis ühendas oru töökojad Genfiga. Praegu ja selle lähiümbruses tegutsevad sama mainekate ettevõtete tootjad kui ettevõte ise. Audemars Piguet, Blancpain ja Jaeger-LeColutre.
1984. aastal ümber ehitatud hotell majutas arvukalt külastajaid kuni selle sulgemiseni 2000. aastal. Kolm aastat hiljem omandas Audemars Piguet Manufacture selle ja kujundas selle ümber, et avada 2005. aastal uksed uuele külastajate põlvkonnale Hôtel des Horlogersi nime all.
hotelli baar
Audemars Piguet sulges hotelli 2016. aastal, et läbi mõelda täiesti ökoloogiline kontseptsioon, pani esimese kivi 4. juunil 2018 ja mõne kuu pärast projekt sai Maailma Arhitektuurifestivalil parima vaba aja veetmise tulevikuprojekti auhinna . Pärast nelja-aastast tööd ja vahepealset pandeemiat avati uhiuus hotell 2. juunil, kuigi osalesime selle eelvaatlusel mais.
Need on peamised põhjused, miks iga konkreetne grupp soovib selles hotellis peatuda.
Üks minimalistlikest tubadest.
'ARTLOVERS' (KUNSTILOVERS)
Tema jaoks avangardne läbipaistev disain põhjamaise lõhnaga , mis võimaldab külastajatel sukelduda Šveitsi keeruliste kellade ühe hälli Valley looduskeskkonda.
Sest Kõigist tubadest avanevad uskumatud vaated piirkonnale . Kaugel hotelliarhitektuuri tavapärastest koodidest sisaldab Bjarke Ingelsi väljamõeldud kaldteed, mis laskuvad õrnalt oru poole, kohandudes topograafiaga. See kontseptsioon, mis tõlgendab ruumi kaldus mäeharjade jadana, järgib Musée Atelier Audemars Piguet spiraalklaasi, mille on samuti disaininud BIG.
Tänu oma neljale ringlustasemele läbi koridoride, mis asendavad tavapäraste hotellide ühtse koridori, edendades külaliste privaatsus.
Hotell avas just uksed.
Sest selle disaini võlu saab alguse fuajeest, mis üllatage elementidega, mida leiame tavaliselt maa alt : valgete mändide juured, mis jätavad mulje Joux järves peegelduvast metsast.
Sest ruumide minimalistlik, kuid ülimalt hubane sisustus põimib kohalike kuuskede, suurte akende ja sileda betooni pinnad kaasaegse efektiga.
„ÖKOLOOVERID” (ÖKOLOOGIAST TEADLIKUD)
Tema jaoks Minergie-ECO sertifikaat energiatõhususe ja ökoloogilise ehituse jaoks . Selle keskkonnamõju vähendamiseks on rakendatud jätkusuutlikku ja terviklikku visiooni alates ehituse arendamisest kuni igapäevase tegevuseni. Seega kajastuvad hotelli jätkusuutlikud kohustused keskkonnasõbralike materjalide hoolikas valik, range pinnasekaitse ja madal energiatarbimine.
Audemars Piguet' muuseum.
Kuna selle sooja vett ja küttesüsteemi toidab kaugjuhitav küttevõrk Le Brassus Bois SA, mis pakub täiesti jätkusuutlik ja lokaalne puidukasutusel põhinev lahendus koos 126 fotogalvaanilise paneeliga mis annavad osa ettevõtte jaoks vajalikust energiast.
Tema jaoks mineraalvesi Le Brassuse jõest , mida villitakse rajatistes ja mis vähendab drastiliselt transpordiga seotud halli energiat. Lisaks on igaühe müügist 20 senti mõeldud Jura rahvuspargi konserveerimiseks ja puhastamiseks.
Sest selle orgaanilised jäätmed muudetakse biomassiks tänu Meiko Green Waste Solutions süsteemile, enne kui see muundatakse elektriks ja soojuseks. Lisaks kavatseb hotell paljude alternatiivide rakendamisega välistada plasti kasutamise.
Kõrval selle 100% Šveitsi kosmeetikatooted, mis on valmistatud kaubamärgi Alpeor poolt Vallée de Joux'st ja naaberpiirkonnast Valais'st pärit taimede ja lilledega. Spaa mugavuste ja kosmeetikatoodete valik on rikastatud Šveitsi mägede taimeekstraktidega: edelweiss ja ebipolium.
Kuna asutuse kaks parklat, kus on 24 maa-alust ja 50 väliparklat, on varustatud 10 laadimisjaama elektriautodele ja 10 elektrijalgratastele.
Sest iga 48 tunni järel kontrollitakse kogu hotelli õhku saasteosakeste suhtes robotiliselt (Meie majad ei läbiks testi, selgitab hotelli direktor André Cheminade, kes mängib külastuse ajal meie jaoks Cicerot).
Kuna ökofriqui detailina pliiatsil, mille leitakse oma toast märkmete tegemiseks, on tüümianiseemnetega kapsel nii, et kui see ära visata, kasvab see loomulikult oma teele.
"TOIDUSÕBRAD" (GASTRONOOMIA ARMASTAD)
Sest selle kolm toitlustusasutust on usaldatud Prantsuse kokk Emmanuel Renaut, eristatud kolme Michelini tärniga.
Kuna Bar des Horlogers pakub väikest kohalikku menüüd austusavaldusena selle elanikele ja Risoudi metsa taimedel põhinevaid tunnuskokteile saab maitsta terve nädala.
Kuna hinnad on taskukohased, siis selles hotellis saab Le Brassuse kõige odavamat kohvi juua (3,40 CHF vs. odavuselt järgmine, Munitsipaalspordikeskus, 3,60 CHF)
Kuna restoran, mis võlgneb oma nime valge männi liigile, mis kaitseb inimesi metsas, Le Gogant, mahutab 80 inimest, kellele see pakub taskukohaste hindadega ulatuslikku ja rafineeritud menüüd , saadaval lõuna- ja õhtusöögiks kogu nädala jooksul. Lisaks garanteerivad ainulaadse kulinaarse elamuse söögitoa suured aknad, kust avaneb vaade heinamaale ja kööki.
Sest Le Goganti taga on olemas La Table des Horlogers, intiimne gurmeerestoran, mis mahutab kuni 12 külalist kus serveeritakse iga päev degusteerimismenüüd ainulaadseks meelte uurimiseks.
Kuna kasutatud tooted on 70% kohalikud . See töötab koos kahe oru õllemeistriga ning kohaliku rummi ja männi likööri piiritusetehasega. Kohvi röstitakse siin, kuigi see on pärit Rwanda naistekooperatiivist. Röstimise eest vastutav isik on naine, et võiks öelda, et kohv on 100% naiste tehtud.
Veel üheks "ecofriqui" detailiks: kuigi restorani suurte akende taga on väike viljapuuaed aromaatsete ürtidega, aiasaadused, näiteks tomatid, külvab küla postiljon, kellel on roheline pöial, mõni meeter hotellist kaugemale, et kogu küla, sealhulgas hotell, saaks omad kokku korjata.
Royal Oak Automatic Frosted Gold viimistlus.
"VAHVID"
Sest Hôtel des Horlogers pakub erinevad kellassepapaketid, mis ühendavad öö hotellis ühe või mitme kellassepakeskuste külastusega nagu Espace Horlogeri muuseum (Grand-Rue 2, 1347 Sentier), eratöökojad, Jaeger-LeCoultre'i tootmine (Rue de la Golisse 8, 1347 Sentier) või AstroVali observatoorium (1347 Le Chenit).
Samuti piiratud arv piletid ühele Musée Atelier Audemars Pigueti giidiga ekskursioonile ühendatud hotelliga didaktilise kellassepa marsruudi abil.
Lõpuks on külalistel lai raamatukogu kõigi kaubamärkide kellasseparaamatutega.
'LOODUSARMASTAJAD'
Sest garaažist saab välja minna räätsaringi rajale, mäesuusatada või järvel uisutada . Viimasega seoses paneme tähele: järv vastutab selle eest, et rong sellesse piirkonda jõudis, kuna sealt eemaldatud jääplokid olid enne kellassepatööd Pariisi õukonna poolt väga ihaldatud vara.
Ja viimane, kuid mitte vähem oluline, sest Nii lemmikloomasõbrad kui ka jalgratturid võivad vabalt oma koerte pardale võtta ja jalgrattad kaasa võtta.