Pulsano, Apuulia
Apuulias öeldakse, et Aadria meri toiduks ja Joonia meri naudinguks. Ja meie, kes me oleme väga sarnased "Kuhu iganes lähete, tehke seda, mida näete", järgime nõuandeid.
Lisaks Vahemere, talumajade (talumajade) ja oliivipuudega sisemuse ahmimisele andsid meie päevad "saapa kannaks" mõlemale rannikule, kuid teisele rannikule veedetud väikesed hetked pakkusid hea nägemist – ja kinnitan – millele see kena mees, kes oma merest rääkis, viitas? **
Ja see on nii, et kuigi need kaks annavad ilu raevule, vallutab Joonia selle eest üksildased, metsikud ja kristalsed rannad ja linnad, mis selle rannikul asuvad, hoiavad see dekadentlik aspekt, mis suure elegantsiga on selle tänavates ja hoonetes hägune, peatades need õigel ajal.
Kontrast Apuulia järsu Aadria merega, kus turism on rohkem kohal, kuid enamasti rahvuslik, jättes selle kohta tõendeid saabas on endiselt (peaaegu) saladus ja minu jaoks, olenemata nendest sõnadest, jätkugu.
Hüvasti Puglia!
CIAO PUGLIA
Kuigi võrdluslennujaam on Bari (piirkonna pealinn), võib see olla mugavam lennata Taranto (itaalia keeles Taranto), Lõuna-Itaalia suuruselt kolmas linn.
Vaatega lahele, mis kannab tema nime kahe mere linn on Joonia ja Väikese meelevallas, mida eraldab jõuline Ponte di San Francesco di Paola; seesama, mis ühendab Borgo Nuovo poolsaart Borgo Antico saarega.
Täna on oluline tööstus- ja kaubandussadam ; varem, umbes aastal 500 a. C., oli üks maailma suurimaid linnu.
Taranto sadam
Taranto südant valvab imposantne Aragonese loss, mille praeguse struktuuri tellis Felipe el Católico aastal 1486, kui Hispaanial oli nendel maadel veel ülemvõim.
Selle Kreeka mõju on tuntav, selle eest hoolitsevad Dooria sambad, mis asuvad Poseidoni templi jäänustes, tervitades oma vanalinna.
Aegadel, mil sotsiaalne distantseerumine on tõusuteel, on tänavatel üksi kõndimine tänuväärne. Nende jaoks jõuame oluliseni Riiklik arheoloogiamuuseum, erakordse ilu katedraal, San Cataldo, kus hoitakse Taranto jumaldatud kaitsepühaku säilmeid, ja veidi põhja pool San Domenico Maggiore kirik.
Taranto Aragoni loss
MANGIARELE!
Saare ümber on veed täis parve, kus nad kasvatavad molluskeid, millest neid varustatakse paljud kärud, mis on laiali mööda selle tänavaid, müüvad kaalu järgi cozze'i (karpe) ja merisiilikuid.
Veel üks suur kogus seda frutti di mare'i läheb linnaturule, mis on fantastiline koht hommikusöögiks ja seljakotti kohaliku gastronoomiaga täita. – ärge unustage peperoncinot ega pomodoro secchit, ei Caciocavallot, mozzarellat ega caciottat (mõned selle populaarseimad juustud) ega head salumit, et valmistada hea tagliere –.
Kui eelistate seda lauale panna, on see hea koht Siddharta, kus seda primitiivse või muude kohalike veinidega juua. Kui soovite tappa ussi, kes proovib teda ujuva mere aardeid, Gente di Mare pole halb valik. Scampi, seppie e polpi, ozze pelose, cozze nere, jaanalind… jäta need nimed alles, sest vajate neid kogu ülejäänud tee.
PULSANO JA MUUD RANNAD PÕHJAST LÕUNA
Pärast oma aja Tarantole pühendamist suundume lõunasse, et uurida selle täpilist rannajoont kaunid peene liiva ja kristallselge veega rannad. Järgmine peatus Pulsano?
Seda Mónaco Mirantega ühendav rannikutee on aeglane ja päikeseloojangul maitsev, seal pärast ujumist selle kaldal – veidi kivisem – jätame värvilisel Tutti Frutti rannal päevakokteiliga hüvasti. Sellel on lai menüü, kuid väljaspool köögiaega on ainuke keel, mida nad räägivad, külmroogade (nt insalata di polpi või tuunikala carpaccio) menüü.
Me järgime rannajoont Punta Prosciutto, veel üks neist kohtadest, mis paneb meid sülg jooksma. Pole üllatav, et The Telegraph valis selle maailma parimate randade hulka.
Punta Prosciutto: Itaalia paradiis
GALLIPOLI, JOONIA MERE PÄRL
Kui rääkida ehetest, siis ei saa jätta mainimata seda pärlit, nii seda teatakse. see rannikulinn Salento provintsis. Selle kaasaegsem nägu on näinud, kuidas vanad paleed ja muud sümboolsed hooned on asendunud uute ehitustega, kuid see on selle ajalooline keskus, mis koondab suure osa oma ilust ja kaosest väikesele saarele.
Pärast 16. sajandi kivisilla kaudu selle ületamist jõuame majesteetliku kreeka-rooma purskkaevuni, kuid see hämmastab meid siiski rohkem Santa Ágata, selle 17. sajandi basiilika, mis on ehitatud kohalikust kivist barokkstiilis, köidab kõiki silmi koos Santa Maria della Purità kirikuga.
Purita rand, Gallipoli
PAAR VIIMAST SUPSEMIST
Selle veetlus ei lõpe siin, Lossi vastasküljel on fotogeeniline postkaart, kuhu sukelduda. Aga on veel paremaid randu kui Puritá, nt Green Bay mis armub oma smaragdvetesse.
Enne kui lasete ajal seista niipea, kui olete jala liiva alla seadnud, külastame linna kalaturgu, mis on provintsi suurim mis vaatamata turismi häirimisele säilitab siiski oma võlu.
Kioskite müüjad võivad olla head liitlased nälja leevendamisel, kuid usaldusväärsem panus on Trattoria Le Fontanelle, kus ei puudu grillkala, aga ka homaar, ega ka selle tüüpilist alice marinaadi, antipasti, mis sarnaneb meie anšoovistega äädikas. Kui lähed otsima ilusad ruumid, kus nad mõistavad veini, Blanci kontseptsioonipood on õige koht.
PULLÉSI UNISTUS
Kogu see ülekanne võib olla kurnav ja jõu taastamiseks ei suuda me välja mõelda paremat plaani, kui teha seda ühes selle masseriad, need vanad kindlustatud talumajad, mis on nii tüüpilised Lõuna-Itaaliale mis reformituna ühendavad traditsiooni ja modernsuse.
Paljud neist on otsene pilet selle kõige tagasihoidlikumasse minevikku ja pakuvad vihjavaid gastronoomilisi tegevusi, nagu Masseria Potenti ja Masseria Bagnara.