Ile de Ré: Prantsuse rafineerituse kvintessents
Ile de Ré on Pariisi kõrgseltskonna ja paljude selle kuulsuste suvekuurort. Siin on oma puhkekodu Gerard Depardieu, Jean Reno või Juliette Binoche ) . Puhkamine, värskete austrite söömine, antiigipoodides ostlemine ja sportimine on siin plaanis (mitte) ajastada. Sinna pääsemine on lihtne (seda ühendab La Rochelle'iga 3-kilomeetrine sild); hülga ta, mitte nii väga.
Restoran:
Rohkem kui 20-aastase ajalooga Baleine sinine jääb möödapääsmatuks. See on uuenenud õhuga üliprantsuse gastronoomia jaoks, aga ka selleks selle terrass, vaatega sadamale, kust on näha häid päikeseloojanguid . Nad pakuvad "valem" menüüd 18-38 eurot. Eelroogade hulgas: austrid, suitsulõhe lassaaliga saare soolapannidest, part Landest või foie gras ; ja pearoaks: tursk pirni peal, valged oad chorizo või pardi rinnaga. Neljapäevast laupäevani (ja kuni kaheni öösel!) avavad nad kokteilibaari.
Baleine Bleue: vältimatu restoran
Jalutuskäik:
Väljudes Sablanceaux'st ja saabudes Sainte Marie'sse, läbides La Flotte küla ja Fort de la Prée (ehitatud Vauban 17. sajandil), jäävad Châteliersi klooster (12. sajandi tsistertslaste klooster) ja Saint-Martini kindlused..., see on üks marsruute, mida saab jalgrattaga läbida saare enam kui 100 kilomeetri pikkusel rattarajal. Kõike on lihtne pedaalimiseks registreerida: Ré on väga tasane , seega sobivad marsruudid kõigile publikule; lühikesed vahemaad (saar on vaid 30 km pikk) ja bussiga tagasisõidu võimalus on peaaegu kõikjalt.
Châteliersi klooster, põhiklassika
Kogemus:
Saint-Martin de Ré'st ei saa lahkuda ilma maitsvaid omatehtud jäätiseid proovimata Martiniere (Ile de Re, 17). Nende vitriinides pimestavad ka isuäratavad küpsised, õrnad makroonid ja külmutatud vardas.
Hotell:
2011. aastal avatud Butiikhotell Villa Clarisse (HD: 175 eurot) on viimane Relais & Chateaux'i kinnisvara saarel, Saint-Martin de Ré ajaloolise keskuse südames. seal on üheksa tuba (neist 5 sviiti) särav valge ajaloolises 18. sajandi hoones - ajastukohane mööbel, kamin, hiiglaslikud vannitoad ja vaated sadamale – anutakse öö segamini (linased) linad. Hommikusööki ja mõningaid suupisteid serveeritakse hotelli kohvikus, kuid ametlikuma õhtusöögi jaoks tuleb minna restorani Table d'Olivia , Toirase hotellis, samuti samast ketist, sadamas (menüü alates 70 eurost) . Kohapeal on väike butiik-spaa ja soojendusega bassein.
Butiikhotell Villa Clarisse, hiiglaslikud vannitoad ja vaade sadamale