Kui Austraalia oma piirid sulges märts 2020 pandeemia tõttu rakendas mõnda kinnipidamismeetmed kõige rangem maailmas. The rahvusvaheline turism peatati täielikult ja isegi Austraallastel keelati riiki sisenemine ja sealt lahkumine . The COVID Zero strateegia see tasus end ära ja Austraalia säilitas enamiku pandeemiast märkimisväärselt madala suremuse.
Kui aga enamik 16-aastaseid ja vanemaid kodanikke on vaktsineeritud, Austraalia valitsus tegi 180 kraadi pöörde ja võttis kasutusele nn laissez-faire lähenemisviisi, mis lõpetab sulgemised ja kohustusliku maski kandmise just kõrgajal. omikroni variant.
Kuigi otsus on endiselt vastuoluline, kavatseb seda teha taasalustada turismi nad ikka jooksevad. 21. veebruaril avas Austraalia taas oma piirid mitme riigi täielikult vaktsineeritud viisaomanikele. , sealhulgas Hispaania, järgides suundumust kaotada reisipiirangud, mis algas juba 2021. aasta lõpus külastajad Uus-Meremaalt, Singapurist, Jaapanist ja Lõuna-Koreast on esimesed, kes pääsesid taas ookeaniriiki.
Sisenemiseks peavad hispaanlased esitama kehtiva Austraalia viisa ja tõendi täieliku vaktsineerimise kohta (määratletud kui kaks annust administratsiooni poolt heaks kiidetud COVID-19 vaktsiini, mis sisaldab Pfizer, kaasaegne Y Johnson ja Johnson ) ja üks antigeeni kiire test kas negatiivne PCR tehtud 24 tundi enne väljalendu.
Erandiga Lääne-Austraalia , mille taasavamisel pole veel kindlat kuupäeva, vaktsineeritud turistid saavad reisida ilma karantiiniperioodi vajaduseta suures osas riigist. Viisaomanikud, kes ei ole täielikult vaktsineeritud, vajavad endiselt a kehtiv reisikeelust loobumine siseneda ja võib alluda täiendavad karantiininõuded olenevalt külastatavast osariigist või territooriumist.
Vaatamata lugematutele väljakutsetele, mida vangistusperioodid on kaasa toonud, elu on hoogsalt edasi läinud , käivitamisega uued hotellid, muuseumid, restoranid ja kultuurielamused muljetavaldava kiirusega. Siin räägime teile, millised uudised ootavad teid nüüd, kui turism Austraalias.
UUS LÕUNA-WALES
Luke's Kitchen, restoran Kimpton Margot Sydneys (Uus-Lõuna-Wales).
Kogu 2022. aasta jooksul avatakse Sydneys lai valik hotelle, sh Kabel, W ja esimene Ace hotell lõunapoolkeral. Kui te ei jõua neid avamisi oodata, avas glamuurne Kimpton Margot Sydney veebruari alguses ühes hoones art deco selle pitt tänav. See 172-toaline hotell, Austraalia esimene , on elegantne katusebassein , restoran, mida juhib kuulsuskokk Luke Mangan ja kohandatud lekkeri jalgrattad tuuritama Surry Hills Y Darlinghurst . Selles luksuslikus asutuses sviidi broneerimine on turvaline.
Loodushuvilistele on uus kogemus hüljestega sukeldumisest Montague saar (Barunguba aborigeenide keeles), mida juhib Sapphire Coastal Adventures. Selle seltskonna poolt korraldatavad väikese grupi ekskursioonid kulgevad vahel piki rannikut Bermagui Y Narooma , jaotises Batemansi merepark , neli tundi Sydneyst lõuna pool. Marsruut on koduks suurtele kolooniatele Austraalia ja Uus-Meremaa karushülged kui ka väikesed sinised pingviinid , kassihaid ja merelinnud nende pesades. Kõige õnnelikumad ujujad võivad isegi näha laineid libisevat delfiini või vaala.
Warakirri söögikogemuses mudane , 3 tundi ja pool interjöörist saavad hedonistlikumad maitsta a viiekäiguline menüü keskendunud kohalikke koostisosi Y traditsioonilised toiduvalmistamise meetodid . Kohaliku asutaja Sharon Winsor ngiyampaa wailwan aborigeenide esivanemad , veetis oma nooruse kogudes Metsa viljad ja kalapüük jaburad (magevee vähid ) ja talle meeldib jagada oma teadmisi aborigeenide köök uudishimulike sööjatega.
Tagasi Sydneysse, mida nimetatakse ka Smaragdlinn , kutsub uus tegevus BridgeClimb kõige seiklushimulisemaid liituma aborigeenide giidiga kolmeks tunniks tõusul. 1332 sammu kohta Sydney sadamasild . See on ainulaadne võimalus minna kaugemale postkaardifotodest ja teada ajalugu ja tähendust sellest maast aborigeenide kultuuris.
VÕIT
Five Acres Bath, Phillipi saarel (Victoria).
Viie aakri õu.
Alati pimestav Melbourne uhkeldab ka põnevaga erinevaid uusi majutusvõimalusi , Nagu W Melbourne , mis on tegutsenud aasta ja on peeglite bassein millel on tehtud nii head fotod, et seda on raske uskuda; a Ritz-Carlton Melbourne , mis varsti saab olema Austraalia kõrgeim hotell kui see juunis avatakse; ja järgmine Shangri La hotell , mis asub aedade kogukonna luksuslikus Sapphire'is.
Märkimisväärselt uus on ka Five Acres, a talu põlluharimine põlisel Phillipi saarel, 90 minutit melbourne'ist lõuna pool , mis sellel viga on Üürile anda kolm uut luksusmajakest . Need hubased retriidid (igaüks a välivann Y panoraamvaated sadama läänepoolsele lahele ) on suur nõudlus, eriti kui see avatakse oktoobris Saltwater Springs , elegantne termide kompleks Phillipis.
Mis puutub toidusse, siis ärge jätke vahele Mabu Mabu Big Esso't Melbourne'i föderatsiooni väljak . See kaasaegne põlisrahvaste restoran, mis kuulub kokale ja kokaraamatute autorile Nornie Bero , kasutab uhkusega kohalikke koostisosi Y säästvalt püütud mereannid . Kõige silmapaistvamate roogade hulgas on praetud krokodill soola ja pipra taimega ja kängurutartar suitsutatud austri-alioliga.
Kunsti jaoks külastage uut Sheppartoni kunstimuuseumi, mis asub Melbourne'ist 2 tundi põhja pool. See novembris avatud muljetavaldav muuseum asub riigi suurim Kagu-Austraalia aborigeenide teoste kollektsioon . Avanäitus hõlmab rohkem kui 160 põlisrahvaste ja esimese rahvaste teost.
Kas tunned, et tahaks õues käia? 100-miiline Grampians Peak Trail Grampiansi rahvuspark (Gariwerd ) on teie käsutuses. Mitte nõrganärvilistele – äsja läbitud marsruut nõuab 13 päeva ületamist ja on 11 hästivarustatud laagrit mööda teed. Kui plaanite Great Ocean Roadiga tutvuda, soovitame teha peatuse Wildlife Wondersis. See hiljuti avatud looduskaitseala pakub 75-minutilised giidiga ekskursioonid alusmetsa jaoks otways , mille kasum läheb ökoloogilise kaitse keskusele. Kui olete tähelepanelik, näete kängurud , koaalad, soo wallabies, tiigri quolls Y kookaburras.
LÕUNA-AUSTRALIA
Oceanview Eco Villas Kangaroo saarel, Lõuna-Austraalias.
The känguru saar 2020. aasta alguses laastava metsatulekahju all kannatanud uues kõikehõlmavas kompleksis Oceanview Eco Villas. See 200 hektari suurune kinnistu on suurepärane lähtepunkt saare mitteinimesest elanikega lähedalt tutvumiseks, nagu näiteks pügmee possumid ja väiksed dunnarts (Austraalia enim ohustatud kukkurloom). Seevastu uus kolmepäevane ekskursioon Kaitseühendus Erakordse Kangaroo Islandi kohta süvenege veelgi sügavamale kohalikku taimestikku ja loomastikku ning võimaldab loodusesõpradel kohtuda keskkonnakaitsjatega, kes töötavad looduse säästmise nimel.
Mis puudutab hotelle, siis linn adelaide tervitas rõõmuga Sofiteli avamist, viis tärni , teie äripiirkonnas. 20 minuti kaugusel kesklinnast avas Sequoia Lodge oma uksed Mount Lofty , koos kuumaveeallikate basseinid Y 14 jätkusuutlikku sviiti . Valige endale sobiv majutus, lubage endale a grillitud toit aasta kaares Jake Kellie , esimene täielikult avatud tulega restoran Adelaide'i ja üks Austraalia kuumimad uued restoranid.
CANBERRA, AUSTRAALIA PEALINNA TERRITOOR
Elegantne spaa Adytumis Braddonis, Canberras.
Adytumi sees.
2021. aasta augustis esitles Canberra riiklik arboreetum uued ekskursioonid ja kogemused põlisrahvaste giidide juhtimisel . tuur Jalutuskäik Ngala maal ületada Bush Tuckeri aed ja Southern Tablelandsi ökosüsteemide park , 250 hektari suurune ja üks selle vaatamisväärsusi on selgitus, mida see pakub kohalikud taimed mida kasutavad aborigeenide kogukonnad meditsiinilistel, kulinaarsetel ja kultuurilistel eesmärkidel.
Et vaadata canberra kesklinn astuge uuest vaatepunktist GoBoat Luxe'i pardale. See Taani disainitud elektrimootoriga paat, mis peagi järvel vette lasta Burley Griffin , on 50% suurem kui tavaline GoBoat. Sellel on elutuba taga ja müügil söögi- ja joogivõimalused , mistõttu on see lõbus viis sõpradega purjetada (paat mahutab kaheksa inimest Y kaks meeskonda).
Selle pandeemia aja stressist vabanemiseks suunduge uuele heaolu pühamu of Adytum in braddon . Mullu novembris avatud keskus võtab vastu a terviklik lähenemine enesehooldusele : Pärast sügavat kudede massaaži nautige a Jaapani tamme mineraalvann , a traditsiooniline kuum kivisaun ja a orgaaniline külmpressitud mahl pühakoja Eliksiiri baaris.
QUEENSLAND
Kunstide kodu (HOTA) Queenslandi osariigis Surfers Paradise'is.
Veealuse kunsti muuseum avas kaks skulptor Jason deCaires Taylori installatsiooni: Ocean Siren, 12-aastase Takoda Johnsoni kuju kohalikust Wulgurukaba külast, mis asub 2,5 kilomeetri kaugusel. Strand Jetty sisse Townsville ; ja korallide kasvuhoone Suurel Vallrahul. Viimane valmis 2019. aasta detsembris, mis tähendab, et vähesed teiste riikide sukeldujad ja snorgeldajad on seda isiklikult näinud või näinud omal nahal nende veealuste kunstiteoste rolli riffide taastamisel.
Kui allveelaevade all, sisse Mooloolaba , käivitati eelmisel kuul, sai Austraalia esimene täielikult sukeldatav hübriidmatkapaat : Akutoitel SUBCAT-30 suudab reisida lainete kohal või sukelduda 30 meetrit ookeanipinna alla, pakkudes reisijatele veel üks ainulaadne vaade korallriffidele.
sisse Gold Coast , täpsemalt piirkonnas Surfarite paradiis , maandus mullu mais Kunstide kodu (HOTA), House of the Arts, kuuekorruseline kultuurikeskus. See 44 miljoni dollari suurune ettevõte on Austraalia suurim avalik galerii väljaspool pealinna , programmiga, mis sisaldab kunst, teater, kino, kabaree, tants, komöödia ja palju muud.
Veelgi põhja pool teatati hiljuti, et Daintree vihmamets, mis on 180 miljonit aastat vana planeedi vanim ja kuulutati Unesco inimkonna pärand , hakkab ühiselt haldama queenslandi valitsus ja idapoolsed inimesed Kuku Yalanji , eesmärgiga tagastada maa selle traditsioonilistele hooldajatele.
Kui lähete, kaaluge peatumist Silky Oaks Lodge'is, mis on luksuslik varjupaik a puumaja mis avati uuesti 2021. aasta detsembris pärast mitme miljoni dollari suurust renoveerimist.
PÕHJATERRITOOR
Kakadu kultuurielamuse paadisõit East Alligatori jõel.
Päikeseloojang Ubirr Rockilt.
Sel kevadel avatav Finniss River Lodge on üks oodatumaid Top Endi avamisi . See maamaja, mida juhivad kolmanda põlvkonna karjapidajad, võtab korraga vastu vaid 15 külalist . Need, kes teevad 90-minutilise teekonna alates Darwin nad saavad harjutada matkamine, linnuvaatlus, mudakrabide jaht või karja karjatamine läbi lammi , ja taanduge päikeseloojangul mugavasse sviiti.
Peale Uluru-Kata Tjuta rahvuspargi on Kakadu rahvuspark selle piirkonna peamine vaatamisväärsus , ja nüüd on selle kogemiseks uus viis: kultuuriekskursioon läbi taeva ja jõe . Maaliline lennuoperaator KakaduAir tegi koostööd põlisrahvaste turismiteenuse pakkujaga, et käivitada Kakadu kultuurielamus eelmise aasta juulis. Ekskursioon kombineerib kahetunnine lend astakul koos a 90-minutiline kruiis tema jaoks Ida-Alligaatori jõgi pluss külastus Ubirr , aborigeenide püha kivikunsti galerii.
sisse Darwin võite külastada Willingi piiritusetehast. Septembris avati see veinikelder ja kokteilibaar oli esimene Põhjaterritooriumil, kes kasutas a traditsiooniline alembic , pannes väikesemahulise tootmisega käsitööpiiritustele ainulaadse Austraalia keerutuse (kuidas see kõlab? Austraalia viin või džinn koos kõrbe laim?).
LÄÄNE-AUSTRALIA
WA Boola Bardipi muuseum Perthis, Lääne-Austraalias.
Millal Lääne-Austraalia avab peagi oma uksed rahvusvahelistele reisijatele , saab kogeda palju uut, alustades Kalbarri rahvuspargis asuvast üle 90 meetri kõrgusest Kalbarri Skywalkist. 2020. aasta juunis kasutusele võetud kaks konsoolplatvormi pakuvad külastajatele suurepäraseid vaateid Murchisoni jõe kuru.
Rottnesti saar, a kaitsealune looduskaitseala 20 kilomeetri kaugusel Perthi rannikust, on tuntud oma poolest türkiissinised laguunid ja selle tuhanded quokkad, maailma kõige õnnelikum kukkurloom . Kuigi saate alati teha ühepäevareisi, kogenud reisijad veedavad siin paar ööd . 2020. aasta oktoobris avatav Samphire Rottnest on tänu omale kuum koht, kus peatuda rannikuäärne ja elegantne disain ja selle suurepärased vaated Thomsoni laht.
Veel üks uustulnuk aastal 2020 on WA Museum Boola Bardip Perthis. See kunstiline ruum avaldab austust Wadjuk Nyoongar , maa, millel see asub, ja põlisrahvaste lood kes seda elavad. Selle kollektsioonid ulatuvad mood kuni geoloogia , kuid ükski muuseumikülastaja ei tohiks iganädalast Nyumbi vahele jätta aborigeenide tants Y suitsutseremoonia.
Reisijad, kes suunduvad Dampieri poolsaar Nad peaksid broneerima koha äsja alanud kultuuriretkele Oolini pühapäeval. Seda ühepäevareisi juhib Jawi giid Rosanna Angus , kelle pere elas Pühapäevasaar missiooni algusaegadel. Sisaldab külastust kogukonda ardyaloon , sisse Keskmine rand , ja ringkäik saarte keeristesse Jooloom Y Jayirri , oluline territoorium jahipidamiseks ja kalapüügiks Jawi inimesed.
TASMANIA
Hommikusöök Peppinas (Tasmaania).
Viinapuud Devil's Corneri veinitehases, Apslawn, Tasmaania
Sarnaselt Lääne-Austraaliale on Tasmaania saar rakendanud riigi rangeimaid sulgemismeetmeid. Ta avas oma piiri Austraalia mandriosaga alles 2021. aasta detsembris , hetk, mil enam kui 90% elanikest oli juba vaktsineeritud vanemad kui 16 aastat.
Kuid kõrge vaktsineerimise määr ei ole ainus põhjus pidutsemiseks. Launceston , Põhja-Tasmaanias, on juba populaarne sihtkoht nii enofiilide kui ka toiduhuviliste seas, olles hiljuti nimetanud selle gastronoomia loomelinnaks. UNESCO . Kõikjal on uusi veinitootjad , nagu Devil's Corner või Mewstone Wines, ja kui teil veab, võite isegi broneerida laua restoranis Seven and a Half in Hobart 10 inimesele mõeldud gastronoomiline elamus katusel, mida pakub tunnustatud kokk Luke Burgess . Tasman, luksushotell linnas Marriott International on ka Hobartis loominguline Itaalia restoran (Peppin) ja kokteilibaar (Mary Mary).
Teine rahvusvaheliselt tuntud koht, Van Bone, maapiirkondades Marioni laht , avas uksed mullu veebruaris. The degusteerimismenüüd koka mitmekäiguline Timothy Hardy juhivad puuküttega mereannid, koha aias korjatud mahetooted Y alpi stiilis juust kohalikust meiereist . Restoranis on ruumi vaid 16 inimesele, seega on vajalik aeg ette broneerida.
Veelgi intiimsema Austraalia vaatamisväärsuste elamuse saamiseks sõitke parvlaevaga Satellite Islandile D'Entrecasteaux' kanal Lõuna-Tasmaaniast. Sellel privaatsel puhkusel on a Suvemaja , a paadikuuri , a telk, uus mineraalvann kaljul ja terrass jooga harjutamiseks; kulminatsioonina valmistab ette a ujuv saun . Külalistel on oma viibimise ajal saarele tasuta juurdepääs ning neid julgustatakse nautima loodust ja sukeldumist siilid Y abalone ja koorimine metsikud austrid värskelt merest.
See artikkel avaldati Condé Nast Traveleri 2022. aasta veebruari rahvusvahelises väljaandes.