Rikkalik, tervislik ja lihtne porgandikoogi retsept? Kui võimalik. Ja kui me ütleme lihtne, siis me mõtleme seda saab teha mikrolaineahjus!
Selle kunstnik? Patricia Tena, paremini tuntud kui @tictacyummy. Rohkem kui 8 aastaga blogijate universumis ja 1000 retsepti nende selja taga, Patriciast on saanud hetkel üks olulisemaid gastrosisu loojaid.
Selle baski juurtega Extremadura naise retseptid triumfeerivad sotsiaalvõrgustikes, kus ta kogub üle poole miljoni jälgija. Hüüdnimi, millega ta end kutsub, nõme, võtab kokku selle edu võtmed: selle ettevalmistused on kiire ja lihtne valmistada (sellest ka "tikk-tick") ja ka Need on maitsvad! (inglise keeles, nami).
Patricia avaldas just oma esimese raamatu, Tictacyummy. Minu parimad kiired ja tervislikud retseptid (Oberon), kus see hõlmab 80 tema retsepti, paljud neist on avaldamata. Alates eelroogadest, õhtusöökidest ja hommikusöökidest kuni teieni versioonid terve kõige isuäratavamad magustoidud läbides kümme töötlust, ilma milleta ei saa blogija paljudega koos elada näpunäiteid, nippe ja saladusi.
@tictacyummy
Tictacyummy: minu parimad retseptid, tervislikud ja lihtsad
amazonis
Raamatu kaanel olev retsept on selle kuulus tervislik porgandikook, "Keegi seda proovides ei arva, et see on tervislik. Ja just vastupidi! Ilma suhkruta, magustatud datlitega, kaerahelvestega ja ka mikrolaineahjus valmistatud plisiga” Patricia räägib Condé Nast Travelerile.
"See retsept tekkis vangistuses Veetsin koos õega: olin kümme päeva toas ja oli ainult mikrolaineahi et saaks jätkata retseptide jagamist,” jätkab ta.
Kuni selle hetkeni ei teadnud köögimõjutaja, et mikrolaineahi nii palju suudab, kuid õnneks "see tuli välja ja muud hitid, nagu mikrolaineahjus küpsetatud riisipuding, mikrolaineahjus sõõrikud või mikrolaineahjus valmistatud kook.
Täna valmistame selle retsepti tervislik mikrolaineahjus porgandikook autor @tictacyummy Pange tähele!
Tervislik porgandikook firmalt @tictacyummy.
KOOSTISOSAD:
- 200 g riivitud porgandit
- 2 muna
- 120 g datlipastat
- 40 g oliiviõli
- 120g kaera- või speltajahu 10g keemilist pärmi
- 1 tl kaneeli
- 1 peotäis kreeka pähkleid
Täitmine:
- 200 g mascarpone juustu
- 60 g datlipastat.
ETTEVALMISTAMINE:
Algab riiv porgandid.
Lisage munad , kuupäeva pasta ja õli . Segu.
Nüüd lisage kaerahelbed (parem sõelutud), pärm , kaneeli ja hakitud pähklid. Segage uuesti, kuni pole tükke.
Serveeri hallitus eelnevalt määritud ja mikrolaineahjus ohutu.
Küpseta mikrolaineahjus 10 minutit maksimaalsel võimsusel.
aeg läks, lase jahtuda ja keskelt lahti, eraldades koogi kaheks.
Jaoks katvus:
- Valmista täidis, segades mascarpone juust koos kuupäeva pasta.
- Määri üks osadest ja katke teisega.
- Sa võid kaunistada natukese valge šokolaadiga.
MÄRGE: Saate seda teha ka sees ahju , küpseta vähemalt 20 minutit 180 kraadi juures või kuni pulga sisse torkamisel tuleb see kuiv välja.
Tervislik porgandikook firmalt @tictacyummy.