2022. aasta uus parim Euroopa restoran on hispaania keel . Äsja kuulutati välja 2022. aasta 30 "parimat uut Euroopa restorani" ja edetabelit juhib "Alates 1911".
Meile meeldivad avamised. Samuti edetabelid. Ja kui mõlemad asjad kokku saavad, on see puhas nauding. eriti kui Hispaania restoran tuleb välja number üks.
New Yorklase Steve Plotnicki ülemaailmne restoranide arvustuste platvorm Opinionated About Dining (OAD) avalikustas eile õhtul 2022. aasta 30 parima "Euroopa uue restorani" nimekirja, mis põhineb arvustustes, mille on esitanud mõned maailma kogenumad sööjad.
Ja tulemus ei saanud olla soodsam Hispaaniale, mis mitte ainult, et sellel on nimekirjas kaheksa nime (enim mainitud riik); aga juht ise on ka põline.
HISPAANIA: SUUR VÕITJA
Seega, uus parim Euroopa restoran 2022 on aastast 1911, aasta García perekonna viimane operatsioon Coruña kalamüüjad.
Taldrik aastast 1911.
Keskendudes suurepärastele koostisosadele, mida perekond on saanud, peakokk diego nahkhiir kehtib selles kohas, mis asub mõne sammu kaugusel Avenida Reina Victoria kombinatsioonist Hispaania, prantsuse, põhjamaade ja jaapani tehnikad , luues elegantse einestamiskogemuse.
Ja lisage ja jätkake, sest koht number kaks see on tema jaoks ka Madridist Suitsutuba , kahe tärniga (äkitselt) Dani García "salajane" baar. lõpetage poodiumikoht belglane Hertog jaan Botanicus.
Millised teised Hispaania näod on Ameerika kriitikud vallutanud? Edetabelisse on lisatud veel kuus Hispaania ettevõtet:
Deessa , Quique Dacosta maandumine Madridis, on klassifitseeritud numbriga 12; järgneb Kaleja, Dani Carnero loomulik evolutsioon Malagas; Valencia köök on teadlik L'Horta; kõrts Barcelonas bisavis; viljapuuaed, ideaalne peatus gastronoomilisel marsruudil piki Astuuria idarannikut Y Tohqa , peakokk Eduardo Pérezi poolt Puerto de Santa Marías.
Deessa, Quique Dacosta gastronoomiline restoran.
Need nimed on nimekirjas vastavalt 16., 17., 18., 21. ja 26. kohal.
Lisaks veel paar päeva tagasi nimekirja 150 parimat vabaaja restorani Euroopas Y Elkano (Getarias) oli selles arvestuses parim.
Autasustatud VÄLJASPOOL HISPAANIA
Milliseid muid nimesid peaksime oma radarisse lisama väljaspool meie piire? Noh, 2022. aasta 30 "parima uue Euroopa restorani" hulgas pole nimedest puudust Itaalia, Ühendkuningriik või Taani.
Tegelikult, meie saapa naabrid võib kiidelda seitse nime nimekirjas. Need on: Dalla Gioconda, Il ristorante - Niko Romito, SanBrite, Contaminazioni, Bentoteca Milano, Casa Maria Luigia ja Zia.
Itaalia restoran "Contaminazioni".
Restoranid omalt poolt Ühendkuningriik sellesse loendisse kuuluvad Ingel Hettonis; mehhiklane KOL peakokk Santiago Lastra; California inspiratsioon Üksi autor Victor Garvey; Y Manna Simon Martinilt.
Samuti Taani on oma pealinnas Kopenhaagenis õnnestunud kolme nimega: Esmee, Koan ja Jatak.
Saksamaal on kaks kaasamist (Restoran Etz, Tohru in der Schreiberei) kui ka Rootsi (Aira ja Ett Hem), täitke nimekiri Rest (Norra), Le Pristine (Belgia) ja Klosterle (Austria).
Hetkel on need esimesed 30 uut parimat, aga täielik nimekiri 2022. aasta parimate Euroopa restoranide hulka kuulutatakse välja 27. juunil.