Kas ma annan jootraha või mitte? Ja kui ma lahkun, kui palju ma lahkun? Kuidas ma selle jätan? Kas annan selle ettekandjale või piisab sellest, et see lauale jääb?
See juhtub siis, kui läheme Hispaaniasse õhtust sööma, kuid lugu läheb veelgi keerulisemaks meie välisreisid. Vaatame üle riigiti, et te läbi ei kukuks (kui te seda ei soovi).
Sest olenemata sellest, kui palju RAE määratleb jootraha kui "hinna üle maiuspala ja mõne teenuse eest antud rahulolu märgiks", on tõde see, et sageli lakkab see olemast vabatahtlik ja muutub moraalseks või isegi juriidiliseks kohustuseks.
Kuigi teistel juhtudel juhtub just vastupidi, on sellest lahkumine märk ebaviisakusest ja selle ületamine, nagu Taylor Swift Rumeenias tegi, pole samuti hästi näha.
Vältimaks rikkumist helde või koonerdamisega, kõige parem on järgida rangelt motot "kuhu iganes lähete, tehke seda, mida näete". ja kohaneda iga riigi tavadega.
Sellised rakendused nagu Crewulator for iPhone või Global Tipping muudavad selle lihtsaks. Ajakirjanike Carole Frenchi ja Reg Butleri 2011. aastal portaali infobae.com läbi viidud küsitluse põhjal avaldatud juhend _Tips on jootraha andmise kohta (A global guide to gratuity etiquette) _ võib samuti teile kasulikuks osutuda.
Juhtum ei pea selles keerulises maailmas läbi kukkuma ja et kui sa ühel päeval kuulsaks saad, ei saa ükski kelner sind paljastada, nagu tegi Katherine Taylor Madonna, Tobey Maguire'i ja Gwyneth Paltrow'ga oma romaanis "Hüvastijätmise reeglid".
Oleme Condé Nast Travelleris riigid klassifitseerinud vastavalt sellele, kui oluliseks nad seda keerulist probleemi omistavad. Alates saitidest, mis selle tagasi lükkavad, kuni kohtadeni, kus see on peaaegu kohustus.
vihje = armastus
VÄRGI EI SOOVITATA: SEDA EI VAATA
- Jaapan. Ära isegi mõtle selle lahkumisele, kelner võib võtta seda solvanguna ja tunda end solvatuna. See ei tähenda, et teil poleks laitmatut teenindust. Nii et kui soovite teda tänada, öelge arvet tasudes lihtsalt "gochisōsama deshita" (aitäh toidu eest).
- Hiina. Kui te ei soovi, et teid raha tagastamiseks tänaval taga aetakse, on parem jootraha jätta. See on midagi ebatavalist ja mõneti solvavat, kuna seda võib tõlgendada selle vormina alahinnata kelneri tööd . Sellest hoolimata on komme hakanud juurduma läänepoolseimates piirkondades ning Hongkongis ja Aomenis peetakse seda etiketi märgiks.
- Paraguay. Raamat _Nõuandeid jootraha andmise kohta (ülemaailmne jootraha etiketi juhend) _ hoiatab sellest lahkumise eest. Selles riigis on sellel negatiivne varjund ja seda võib mõnikord pidada altkäemaksuks.
- Singapur. Kahtluse korral on parem seda mitte jätta. Traditsiooniliselt on see seadusega keelatud ja taunitud, kuigi tõde on see, et turism juurutab selle riigi mõnes restoranis tava. Parim on igal juhul mitte riskida.
Kahtlused näpunäidetega
MITTEVAJALIK: EI OOTATA EGA VAJA
- Kreeka. Euroopas on see haruldane juhtum, sest kreeklased panevad seadusega arve sisse jootraha (15 protsenti). Kui olete väga rahul, saate seda 5–10 protsenti suurendada. Jäta see lihtsalt lauale.
- Austraalia ja Uus-Meremaa. See on midagi täiesti vabatahtlikku, kuna mõlema riigi palgad on selles riigis kõrged. Kui soovite sellest siiski lahkuda, võtke arvesse: Austraalias on see 10% kontost, Uus-Meremaal aga 5–10 protsenti.
- Island, Taani ja Soome. Jootraha on arvel ja ükski kelner seda ei oota, kuigi ei solvu, kui antakse. See peaks jääma 5-10 protsendi vahele arvest.
- Norra. Jootraha andmist ei oodata kunagi ning see on palju vabatahtlikum ja suvalisem kui teistes ELi riikides. Tavaliselt jääb alles 10 protsenti. - Indoneesia Lisamakse sisaldub arvel, mistõttu pole jootraha vaja. Kui tunnete end heldena, peaks see olema 5–10 protsenti.
Vältige halbu nägusid
SOOVITATAV: kohustust pole, aga nad ootavad seda
- Saksamaa. Siin pole oluline mitte see, kui palju (5–10 protsenti koguhinnast), vaid kuidas. Lauale seda jätta ei saa, tuleb ettekandjale anda. Trikk on tasuda täishinnast suurema arvega ja öelda "Stimmt so" ("hoida vahetusraha"). Kui maksate kaardiga, peate teatama, kui palju soovite maksta: 'Ich bitte möchte zahlen' ('Palun, ma tahan, et maksaksite...') .
- Holland, Itaalia ja Portugal. Nendes riikides toimub see nagu Hispaanias: see pole kohustuslik ja arvu arvutamiseks pole valemit. On kalduvus ümardada ja piisab, kui jätta lauale paar münti. Hollandi puhul on kontol lisatasu 15 protsenti teenuse eest.
- Ungari. Vaata ette! siin vihje ei tohi kunagi lauale jätta , peate selle ettekandjale andma. Esmalt kontrolli, et kontol ei ole 'teenusehinda'. Kui ei, siis olgu see 10–15% kogusummast.
- Prantsusmaa. Kuigi see on tavaliselt kaasas, täidetakse see alati 10 protsendiga. Kui see teenus ei ole tasuline, tõuseb see 15 protsendini. Tavaline on see lauale jätta, aga kui restoran on väga täis, tasub seda käsitsi teha ja ettekandjale öelda: "c'est bon."
- Venemaa ja Ukraina. Kommunistliku režiimi ajal keelatud SRÜ (Sõltumatute Riikide Ühenduse) loomine on muutnud need populaarseks oma 11 liikmesriigis. See peaks olema 5–10 protsenti koguarvest.
- Rumeenia. Ärge tehke sama viga nagu Taylor Swift, kes maksis 800-dollarise arve täitmise eest 500 dollarit, vaid andke 10 protsenti.
- Austria, Poola ja Rootsi. Arvel on jootrahana juba lisatud lisatasu, kuigi kelnerid on harjunud saama oma teenuste eest 10 protsenti rohkem.
- Türgi. See on institutsioon. Tavalistes restoranides piisab, kui see on 10-15 protsenti arvest ja kui see on luksus, siis on parem rakendada 20 protsenti. Soovitav on käest anda, kui me ei soovi, et ruumide omanik seda endale jätaks.
- Tai ja Filipiinid. Põliselanikud ei pea seda maksma, kuid kui olete turist (nagu teie puhul oleks), eeldavad nad, et te seda teete. Parim on see, et see on 10 protsenti.
- Egiptus, Maroko, Lõuna-Aafrika ja Tuneesia. Need on ainsad riigid Aafrikas, kus jootraha andmine on tavaks, väidab Michael Starbuck oma raamatus A Comparative Study of Jootraha andmise tavade ja hoiakute kohta. Kindlat reeglit pole, kuigi 10–15 protsenti väidavad, et nad ei ebaõnnestu.
- Brasiilia. Kontol on juba 10-protsendiline makse "serviço"-na, kuigi kelnerid on harjunud saama 10% lisatasu. See juhtub eriti turismipiirkondades.
- Argentina, Tšiili ja Uruguay. Eeldatavasti jääb umbes 10% lisatasu. Uruguay puhul on selle mitteandmine ihne ja ebameeldiv olemise sünonüüm.
VAJALIK: SÄÄSTA ENDA NÄGU
- Ühendkuningriik. Enne arvutustega alustamist kontrollige arve korralikult üle, sest Ühendkuningriigis küsivad nad tavaliselt jootraha rubriigis "teenus sisaldab". See ei ole kohustuslik, nii et kui te ei soovi seda maksta, võite paluda selle tühistamist, riskides sellega, et saate halva näo. Kui arvate, et nad väärivad rohkem (10–15 protsenti), öelge lihtsalt. Kui maksate kaardiga, märkige see hästi: kui ei, siis kelner paneb selle, mida sa tahad.
- Mehhiko. Kuigi see pole seadus ega kohustus, see on väga halb maitse seda mitte jätta . Ainult juhul, kui teenus on teinud tõsise vea, tuleb sellest haldurit teavitada. Tavaliselt jääb see vahemikku 10–15 protsenti ja see sobib üsna madalate palkade täitmiseks. Kui te ei soovi sellest lahkuda, võite olla rahulik: föderaalne tarbijakaitseseadus (LFPC) toetab teid.
- Kuuba . Kui te tavaliselt jootraha ei anna, peate Kuubal tava muutma. Sellel saarel on see keelatud keelust muutunud omamoodi normiks. Restoranides on see 10 protsenti.
PSEUDOKOHUSTUS: VAJALIK TÖÖPALGAKS
- USA. Siin pole kahtlust. Enam kui kombeks on see norm, sest jootraha moodustab korraliku osa ettekandjate palgast ja see näitab kliendile osaks saanud kohtlemist. On restorane (California ja Florida), mis juba arvestavad selle arve sisse ja teistes soovitavad, kui palju lahkuda, muidu on normaalne, et see on 15–20 protsenti konto väärtusest . Kui sa teda ei lase, riskid sellega, et sind tänaval taga aetakse.
- Kanada. Juhtub nagu USA-s: kelnerite palk sõltub osaliselt nendest lisatasudest, mis peavad jääma 10–15 protsendi vahele. Soovitav on anda sularahas.
- India. See ei ole kohustuslik, kuid see on ootuspärane, kuna see on oluline osa ettekandjate sissetulekust. Võite anda kätte või jätta lauale, soovitatav on, et see moodustaks 10 protsenti arve koguhinnast.
- Tšehhi Vabariik. Moraalne kohustus on see jätta (5-15 protsenti), kuna see täidab kelneri palga, kuigi enne seda kontrollige arvet hoolikalt, sest mõnikord on see ka sees. Väikestes kohtades andke see kelnerile, et keegi seda ei võtaks.
USA-s on oodata 15–20 protsenti.
*See artikkel avaldati algselt 14. novembril 2015 ja seda värskendati 5. juulil 2018.