Tapade kunst
Kui on vaja lahkuda sihtkohta, mis asub ** Madridi metrooliinil 12**, on mõnedel Madridi kesklinna piirkonna elanikel sama kohkunud nägu nagu Nosferatust pärit hambaarstil.
Aga point on selles Príncipe Píost Puerta del Surini kulub vaid 15 minutit , metroojaam, mis teatab, et oleme juba teisel pool, Madridi Gran Suri teljel.
Mostoles, Alcorcon, Getafe, Fuenlabrada ja Leganes Need on lõunapoolsed sihtkohad, mille valivad üürimulli eest põgenejad ja paremat elukvaliteeti otsivad inimesed. Mida nad ei teadnud, oli see, et nad leiavad selle.
ALCORCÓN, TERRACEO KUNINGAS
See jagab kahte jaama metrooliiniga 10 ja võib kiidelda ühega tihe söögigraafik mis puudutab tapeot.
Parque Oeste ja Alcorcón Centrali vahel, kohe Fundación Alcorcóni ülikoolihaigla kõrval, peatume ** La Marcela ** _(Oslo, 31) _, kus on juba palju rahvast koondunud. kaetud terrass, täiuslikult konditsioneeritud kuuma ja külma jaoks.
Lisaks heldele kaanele, rikkalik liha ja mitmesugused niidid, nad pääsevad kindlasti ära purustatud munad, valik, mis võib sisaldada chorizot, sinki või isegi angerjat. Neil on XXL variant, mis on iga kartulikasvataja unistus.
Hea praekala... Alcorcón
Lähedal on Las Retamase naabruskond , veel üks tapase piirkond, mida eelistavad alcorconeros, mis teisest küljest muutub öösel kokteilibaarid neile, kes soovivad veidi pikendada.
Leiame veel ühe alcorconero jaoks hädavajaliku, charrito _(Luud, 72) _, üks mereandide restoran, mis on spetsialiseerunud ka riisiroogadele , millel on lihtsalt suurejooneline kalapraad. Selle otsene konkurents on ** Los Camaronesi ** _(Retamas, 80) _ praemajas, mis asub kohe kõrval.
Alcorcónil on ka restoranid, kus lisaks tapastele saab laua taga istuda ja lõpmatuseni rõõmu tunda.
Muud näited: Holly _(Pza del Sol, 7) _ kus **Aladino (omanik)** võib teid teenindada suurim praad kogu perifeerias ; plaadid _(Linnapea José Aranda, 49) _ kus grillkõrvad on asutus ja Fermin _(Sierra de la Estrella, 8) _ et suvel antakse isegi number (nagu turul), et lauda saada.
Noh, ja alati on olemas Piraatide oma _(Navales, 33) _, kus nad saavad teile palju jooke ja kontserte anda, kuid jah, see on täis.
T-bone praad Las Tejas de Alcorcónist
LEGANÉS: SUURUS ON TÄHTIS
Alcorcóni naaber pole tuntud väljaspool oma eepilist jalgpallimeeskonda, mis võistleb praegu Madridi Reali ja Atlético kõrval esimeses liigas.
Aga tapas Leganéses võib saada üheks vapustavamaks kogemuseks . Tegelikult on San Nicasio naabruskond, mõnevõrra varjatud alal oleme avastanud Lasketiiru kohvik (Pablo Freire, 2) , väike koht, kus kl telli õlut Nad on meid üle külvanud ei rohkema ega vähemaga kui kolme helde tapasega inimese kohta **(magu, teod ja ribid kastmes)**. Ja see on see Leganés on toiduporno pealinn, kuid keegi polnud sellest veel aru saanud.
The Leganesi keskus , nädalavahetustel väga elav, on pärusmaa Ketapas _(Jeromín, 16) _ ja Quique'i kõrts _(Plaza de España, 6) _.
Esimene oli 2018. aasta Leganési parima coveri võitja; fakt, mis on koha muutnud toiduhuviliste taru, kes otsivad heldeid tapasid ja häid vibesid.
Teine on tüüpiline naabruskonna baar, kus pärast tapaseid inimesed jäävad lõunamenüüsse ja vaadake ostupäeva.
Traditsiooniline tapa La Taberna de Quique'is
The El Carrascali naabruskond , mis austab seda lastelaulu, on kaunis tapasebaaride serenaad. Oleme leidnud helde kaane Kastiilia nurk _(Rey Juan Carlos I, 87) _, kus tavaliselt on üsna palju inimesi, kes soovivad minna lõuna- või õhtusöögile kahe või kolme õllega.
Vaid kahe euro eest teenisid nad meid a topelt kanatiibade taldriku ja tuunikala kartulivormiga.
Teine väga kuulus on **Kaligula´s**, paremini tuntud kui "el Jarrakas" (Rey Juan Carlos I, 83), mis murrab seda oma tapase menüüga. Siin kahekordse õlle hind tõuseb 2.80 peale kuid sisaldab ühte tema ülegabariidilised tapased mille hulgast ei puudu kartulid chorizo, torrezno või erinevat tüüpi chapatiinidega.
Kui valik langeb burgeri peale, ei ole burgeri suurus just mini, mis on meid päris üllatunud. Sellel on söögituba, ideaalne nendel hetkedel, mil koht on ääreni täis ja koha leidmine on võimatu ülesanne.
Võite alati tõusta ja broneerida aadressil Ahv _(Parque El Carrascal, s/n) _, kus on grillitud liha ja kalkotid. See on ka koht, mis võib teid üllatada chillouti, kokteili ja isegi kontserdiga.
Rincón Castellano riis homaariga
GETAFE, LÕUNA PEALINN
Lõuna pealinn paneb meid pööraselt pöörlema . Kuid on tõsi, et kõigist valdkondadest on telg Berciali ülikooli-Getafe keskus on meid vallutanud.
sisse El Berciali piirkond , El Corte Inglési äärelinnas, saame veeta väga huvitava cañeo hommiku. Peatuse tegime aadressil Kohvik Uued kajutid , mida tuntakse seal kajutitena _(avda. Buenos Aires, 19) _ ja mis on naabruskonnas üks kuulsamaid.
Taas on võileival ja hamburgeril lauluhääl selles pereettevõttes, kus juba mõnda aega on tagatud, et Nad serveerivad linna rikkalikumaid röstsaia. Ja nende kombineeritud toidud on juba teiselt planeedilt.
Bercialist alla ülikooli minnes on veel üks Getafe tapase ikoon ** La Panza ** (Uruguay, 3). Sellel on oma järgijad ja halvustajad, kuid see, millesse oleme armunud, on olnud kõrv ja tortilla, palju parem kui paljudes teistes kohtades ja mitte ainult Madridi lõunaosas.
Getafe tänav
The Diego Velazquez müük _(Cedra, 37) _ on olnud veel üks meeldivatest üllatustest, mida El Berciali naabruskond peidab. Siin on tõsi, et pärast kolmandat keppi pole enam vaja söögituppa sööma minna, sest tunned end juba täiesti täis ja rahulolevana.
Jah, tõesti, õhkkond on härjavõitlus , seega ei sobi see ustavatele loomasõpradele. Selle koha härjasaba mängib teises liigas, kuigi mainimist väärivad ka poiss ja põrsas . The sink Tavaliselt on see nende korkides.
Getafe keskus on täis baare ja kõrtse, kus kõige tavalisem on tapa õlle või veiniga . Ja nad teavad sellest palju tünn _(Magdaleena, 11) _, Oliveri kõrts _(Guanabacoa, 9) _ ja hädavajalik ** Tapa Tapa (Plaza del Reloj, 6) **. Nende kolme koha üheks tunnuseks on kahtlemata suuremeelsus tapases, mis näib nende elu sellest sõltuvat. Kalmaaridest ja kodukrokettidest kuni küüslaugukrevettideni. Kodune toiduvalmistamine on päevakord.
sisse Juan de la Cierva Oleme kokku puutunud ühe gastronoomilise ruumiga, mis on meid kogu vallas enim mõjutanud. See on ** Gastrotaberna Cachito ** _(Avda. Don Juan de Borbón, 1) _, väga lähedal El Casari äärelinna jaam.
Selle gastronoomiline kontseptsioon ulatub pinchodest, nagu täidetud kalmaaripoeg või krõbe tursk härjasabaga või riis homaariga. Peo lõpp üsna rikkalike isetehtud magustoitudega ja tiramisu, mis võib-olla ei ole sellest maailmast . Kahtlemata koht, kuhu tuhat korda tagasi pöörduda.
Ja võimalusi on veel palju. Kahju, et ma ei oska neid kõiki nimetada...
Vene salatist "jalutuskäikudeni"