Et hästi süüa, tuleb tulla lõunasse (Madriidist)!
**Oleme jõudnud tagasi Madridi metroo liinile 12 (Metrosur)**, et lõpetada alustatud marsruut. Tahtsime nautida Fuenlabrada ja Mostoles täies hiilguses ja lõpuks oleme mõne lisakiloga koju tagasi jõudnud.
FUENLABRADA, GASTRONOOMILISELT NOMAAD
Kui Fuenlabrada puhul võib midagi häirida, siis see on see kui sa ei lähe kellegagi, kes linna tunneb, oled täiesti eksinud.
Ja ennekõike sellepärast Siin on palju rikkalikke ja lõbusaid tapasebaare, kuid mõnikord tuleb liikuda ühest piirkonnast teise. Ja Fuenlabradast pärit inimesed on väga kiindunud oma naabruskonna baaridesse ja ei liigu liiga palju, kuid me pole seda reeglit järginud.
** Salva nurk ** (Mirasierra, 4) on esimene soovitustest. See on tüüpiline naabruskonna baar, millest ei puudu kannuke jääkülma õlut koos tasuta vardas kaaslaseks.
Alates 1993. aastast on see mõnda teenindanud Tohutu munapuder teie pannil ja mõned XXL võileivad kõige rahuldamatumatele.
Sealt viivad nad meid lähimasse Baar Cantabria (Nazaret, 26) , väga lähedal Plaza de las Margaritasele, mis on nagu "el Palentino" Fuenlabradas, kus kolme-nelja tapasega saab juba ära süüa. Tegelikult on neil lihtsalt suurepärased omatehtud lihapallid.
El Rincon de Salva "põldpann".
Üks asi, mis Fuenlabrada elanikele kõige rohkem meeldib, on kogu pere käib restoranis menüüst söömas. Fuenlabradas on restoranide pakkumine helde ning leiame igasuguseid hindu ja kvaliteete.
Kõige silmapaistvamate kohtade hulgas on Parque de los Estadosele väga lähedal asuvas ** La Pitanzas ** (Leganes, 42) hea nädalavahetuse menüü, mis sisaldab nelja eelrooga ja nelja sekundi vahel, mille vahel valida vähem kui 20 euro eest. millest puudust pole vasikaliha entrekoot või keisrifilee.
Teine võimalus, mis võib tunduda kummaline, kuid mida oleme armastanud, on olnud ** Sakaba Café Bar ** (Francisco Javier Sauquillo, 31), restoran, mille menüüs on terve Jaapani kontsert tempurasid, erinevaid makisid ja sashimit koos hamburgerite ja munaputruga. See võib tunduda võõras, kuid reaalsus on see, et see on väga maitsev ja tavaliselt on see nädalavahetustel täis.
Gocecos ootab teid César Muñozi köök
Ühest äärmusest läheme teise, täpselt restorani ma naudin (Cuzco, 32), mis on kohustuslik peatus, mis tuleb Fuenlabradas teha. Seal on Cesar Munoz kes, olles läbinud Madridi kasiino terrassi, taasavastab oma traditsioonidel ja heal tööl põhineva loomingulise ja kaasaegse köögi kontseptsiooni.
Goceco on istuda maha ja nautida kontseptsiooni degusteerimismenüü 4 etapis või menüü neile, kes soovivad maha istuda, ja baaripakkumine, mis sisaldab La Finca hamburgereid. Kes ütles, et Fuenlabradas pole lahedaid kohti?
Goceco, kohustuslik peatus Fuenlabradas
KROONIKA XXL: TERE TULEMAST MÓSTOLESSE
**Alustame marsruuti Los Rosales'i piirkonnast La Barberías** (Orquídea, 7), mis on üks tapasebaare, kus pead vähemalt korra elus käima.
Asub härjavõitlusareeni äärealal, võiks sellega kiidelda kõrgeim kartuliomlett kogu lõunatsoonis (vähemalt nelja sõrme kõrgusel) ja maitsev mojo picón. Käsitööõlled, muusika, pinchitos ja üks asi, mis on meid armuma pannud: tapas torreznodega.
Sealt edasi on veel üks võimalus minna lähedalasuvasse ** El Perro Flacosse ** (Clavel, 27), mida külastavad rohkem need, kes otsivad röstsaiadest ja võileibadest koosnevat menüüd, ning lõpetage mõne kokteiliga, mis montera maailmale au andis. Miks mitte?
Vanade riiete tacod El Perro Flacos
Läbi Móstoles renfe piirkonna leiame ka tõelisi gastronoomilisi templeid. Üks neist on ** Mirab el , üks neist külluslikest tapasebaaridest, mille juhuslikult leiate**, küsite portsu kõrva ja kümme sekundit hiljem otsite juba Internetist üürikortereid selles Móstolesi naabruses.
Ja kui eesmärk on ennast täisväärtuslikuks toidupornoks märkida, peate lihtsalt kõndima veidi vastasküljele ja sisenema ** Mesón Los Picos** (América, 7), austusavaldus imetavale seale ja poisile.
See grill on tõeline lihafestival kuigi menüüs olevad cocoxad ei kahanda mereande. Väga vägev.
Tres Hermanose teod, üks nende erialadest
Haigla de Móstoles ümbruses võib ka ilutseda, kui tead, kuidas koht üles leida. The mereandide armastajad Neil on asi selge, nende koht on mereandide restoran ** Tres Hermanos ** (Río Tormes, s/n).
Selles restoranis on üks Madridi hõrgutisi: teod, saada (meie arvates) selga panna Väga lähedal Amadeo tigudele ja kuulsale Los Caracolesi kõrtsile Toledo tänaval Madridis.
Sealt väga lähedalt leiame ** La Maltería ** (Río Tormes, 6), õlletootjate olümpia. Selles õlletehases on neil seitse kraani ja peaaegu sada õlut kõige nõudlikumatele. Nende kroketid on moes.
Ja me peame kahtlemata mainima üht restorani, mis on meile sellel marsruudil enim muljet avaldanud ja kuhu sattusime peaaegu juhuslikult, **Parque de Andalucíale väga lähedal: V de Vegetta ** (Salcillo, 13).
See restoran taimetoitlane veganvalikutega rõõmustab taimemaailma austajaid nende spinatifilee või falafel.
Kinnitame, et nende veganburgerid on suurepärased, mis on need linnas kuulsaks teinud. Ja juba selle kohta Peedipunane samet see on pannud nad taeva otse võitma.
V Vegetta, Madridi lõunaosa kõige instagrammivam taimetoitlane
JA KUI LÄHME EDASI...
Me ei saa mainimata jätta Madridi lõunaosa ilma seda tegemata auavaldused kõigile neile kohtadele, kuhu metrooliin 12 ei ulatu kuid neil on gastronoomiliselt palju pakkuda.
Näiteks on linn Wimple, mis peidab endas paljusid tapasebaare nagu + Q Kanas (Pza. De la Fragua, 4), koos XXL tapase menüü millega on kerge kolmandal ringil söödud saada.
Ka Griñónis saab süüa liha kivi peal ja naudi mõnusat terrassi Grinoni kõrts (Carlos Ruiz, 4) , kuigi ausalt öeldes oli see teistel aastatel parem.
Ja loomulikult on võimatu seda fantastilist turniiri lõpetada ilma seda meeles pidamata Madridi lõunapiirkonna "kuningate kuningas" asus Humanese linnas.
Jah, me tegelikult pidasime silmas Coque vendade Sandovalite poolt, mis suleti 2017. aasta suvel ja igatsetakse siiani nendel maadel. See oleks olnud viimane lihv selle mahlaka marsruudi lõpetamiseks. Peame naasma Madridi kesklinna ja lõpetama, eks?