Californiasse tagasi jõudes on Encinitas meie paradiis.
Mitu korda olete mõelnud selle teekonna läbimisele California rannik ? ringkäik müütilises Vaikse ookeani ranniku kiirtee 101 sõites, miks mitte, kabrioletiga ja uskudes end olevat filminäitleja. Lõpuks, See on California, filmi meka . Piirige ookeaniga ja jooksege selle metsikutele kaljudele, nautige maailma kuulsamaid surfikohti, eksige teele ilmuvatesse minilinnadesse.
Üks neist küladest on Encinitas , koht kahe tunni kaugusel Los Angelesest ja 30 minuti kaugusel San Diegost see pani meid armuma ja püüdsime rohkem päevi, kui plaanisime. Aga meie, kes me laseme end kanda nagu hoovus lainetele, oleme õnnelikud. Sest Encinitas on California ranniku nurk, kuhu põgeneda . Olge valmis sukelduma surfamise maailma ja eralduge kõigest, mis pole meri-liiv-päike (siin paistab alati päike!), tacos-tequila-õlu ja loomulikult palju tervislikku elu.
Encinitas, California
Esimene asi, mida teha Encinitasesse jõudes on randa minna , kas istuda liivale, supelda või julgeda mõnda lainet püüda. Ainult nii saab hakata jäädvustama selle linna laguunide vahele peidetud lainet San Elijo ja väikesed paadid . Rannavalikuid on igale maitsele: alates South Ponto rannast Cardiffi rannani (saate nautida üht parimat päikeseloojangut), läbides Beaconi rand (kartmatutele surfajatele), Kuuvalguse rand (vähem julgetele või lastega peredele) või Swami oma (kõige rohkematele muusikasõpradele, sest just see inspireeris kuulsat Beach Boysi "Surfin" USA).
Viimastel aastatel on see rannaäärne enklaav nii surfar on saatus, mille valis noori peresid elama . Lisaks surfamisele ja häid vibesid , räägivad kohalikud lastega oma koolide kvaliteedi tõttu. Kinnisvarahinnad tõusevad taevasse ja ettevõtted avanevad meeletu tempoga. Aga siiski, Encinitasel on endiselt 60ndate vaikne õhkkond mis võimaldab teil nautida ilma stressi ja turistide rahvahulka kõigist selle nurkadest.
Kontrollime seda eriti tänavatel kõndides Vulcani avenüü ja maantee 101 , ja tunneta, kuidas a boheemlaslik vaim mis ei lase end moodsal ajal rabada. Rohkem pole näha Tuvi , müütiline Hispaania koloniaalstiilis kino enam kui 100 aastat tagasi, Pannikin kohv , kohvik, mille 1800. aastast pärit hoone on vana raudteejaam või meditatsioonikeskus 1948. aastal ehitatud, mis on pühendatud Paramahansa Yoganandale (lääne jooga isa) ja mille tunnete ära selle kuldsete kuplite järgi. Kui otsite vaimset taandumist, on see koht.
Modern Timesi õlletehas Encinitases
Ja vahepeal, klassika eksisteerib uuega tõeliselt atraktiivsel viisil . Saad aru niipea, kui end kaotad Vana Encinitas , selle kesklinna . Meile meeldivad selle madalad hooned, mis annavad sellele rahuliku, õhulise tunde ning selle kerge ja sõbraliku õhkkonna. Igal pärastlõunal võite näha inimesi oma koertega ühes kohalikus õlletehases õlut nautimas. Meile nad meeldivad Kultuur, moodsad ajad ja Saint Archer Kuigi see on veidi kaugemal (Leucadia piirkonnas), tasub seda külastada.
Kas olete pärast nii palju randa ja õlut näljane? Taco stend see tekitab raevu ja järjekorrad on órdago; aga jah, tacod on ootamist väärt. Kui teil pole kannatlikkust, astuge läbi Kalapood , restoran, kus valite kala, mida soovite süüa ja kuidas seda küpsetada. Üks meie lemmikkohti päevasel ajal.
Sest öösel kõhklemata sa pead minema valentiinasse . Pärast päeva merel, surfamisel ja päikesel pole midagi paremat kui nautida vaikset õhtusööki koos maitsva toiduga ( Must risoto krevettidega? Skandaalist) ja hea vein. See väike restoran meelitab meid väljastpoolt oma peenelt valgustatud valge puitfassaadiga ja püüab meid sisenedes selle kaunistuse kaudu (terrass on parim!). Morgan ja Mario Guerra Nemad on selle koha omanikud, kes on oma tütre nime saanud ja kellel on ka Moto Deli, kus nad serveerivad võileibu, millele meiegi pole suutnud vastu panna.
Kuid kahtlemata köidavad meid Encinitase juures kõige rohkem kohalikud turud. Kõige lahedam on see, mille nad kooliaeda panevad Paul Ecke . Miks see meile nii väga meeldib? Muuhulgas sellepärast kui lähed rattaga, annavad nad sulle allahindlust . California on filosoofia paradiis tervislik ja orgaaniline ja selle värsketest hooajalistest toodetest tulvil müügiletid ei olnud vähemad. Neisse eksimine on kõigi nende värvipalett puuviljad, köögiviljad ja lilled (me armastame selle paljusid lillekoskasid!), lõhnab värske leiva ja sarvesaia järele, isegi ehtsaid Baja California tacosid, kes ütles, et hommikusöögiks ei saa tacosid süüa? Avatud igal pühapäeval 10.00 kuni 14.00.
Üks parimaid asju Encinitase juures on see, et jalgrattaga saab kogu piirkonnas ringi liikuda, mis on üsna ebatavaline Ameerika linna kohta, kus kõike tehakse autoga. Siin velotsipeedid ja rulad on norm . Ärge kartke võtta jalgratast (või a uisutada kui olete julgem) ja uurige selle suurepärast Ranniku raudtee rada , veidi üle 2 kilomeetri pikkune rada, mis kulgeb paralleelselt ookeaniga ja mis viib teid sinna Cardiff-by-the-Sea . Ja kuna sa oled siin, tulge sisse Vg's olge üks kalifornialaste kinnisidee: sõõrikud, te ei kahetse seda. Kes teab, ehk kohtute isegi Rob Machado, üks kõigi aegade professionaalsemaid surfajaid . Jah, ta elab siin ja talle meeldivad sõõrikud.
Vg's, parimad sõõrikud Encinitases
KUS ENCINITAS MAGADA
Kui arvasite, et ei saa enam lõõgastuda, on põhjuseks see, et te ei tea Võõrastemaja The Moonlight Beachil . See on rahu ja vaikuse, rahu ja vaikuse määratlus . Teie tervis ja heaolu on selle väikese hotelli peamine liikumapanev jõud, mis avas uksed 2019. aasta alguses ja mis on hetkel ainus, millel on WELL Platinum sertifikaat . Esimesest hetkest peale on selle omanikud Shanghai ja Mike Kennedy , olid nad selged, et tahavad luua ruumi, kus saaks end segavast rahvahulgast välja lülitada, et luua ühendus iseenda ja teda ümbritseva keskkonnaga. Ja hei, neil on.
Võõrastemaja The Moonlight Beachil
Tunnete seda lihtsalt väikesele hoonele otsa vaadates kahekorruseline hoone ja 6 tuba siseseinad kaetud bambuse ja puiduga. Ja seda kinnitad, kui näed tema erinevate tasapindade ja nurkadega aeda, kus purskkaevud vee, ürditaimede ja lilledega annavad kõige taastavama rahulikkuse. Kuidas saakski teisiti, siin on viljapuuaed kohalike ja hooajaliste puu- ja juurviljadega. Ja kõigega, mis tema väikesest viljapuuaiast välja tuleb, valmistada teed ja hommikusööki millega ta oma külalisi hellitab.
Meile meeldib kõige rohkem see, kuidas nad meie eest hoolitsevad juba hommikul, tuues meile tuppa korvi tervisliku hommikusöögiga, mis sobib ideaalselt päeva alustamiseks hea energiaga. Puu- ja juurviljad, teed ja tõmmised, leib ja mõned värskelt valmistatud maiustused, isegi tume šokolaad ja oksake lilli! Nii on tore alustada.
Surfimaja
Kui tunnete hoopis rohkem adrenaliini, Surfimaja see on sinu asi Pärast pikka reisimist laineid otsides vennad Nikki ja Sander Nad otsustasid, et selline surfimeka nagu Encinitas vajab sellist hotelli, kus saaks kogeda autentset California surfikogemust, rannaelu ja palju häid vibesid.
Siin peate olema valmis nautima Vaikne ookean ja selle lained , liiva täis paljastest jalgadest, reelingu küljes rippuvatest vesiülikondadest, soolaga maitsestatud sassis juustest, inimestest, kes tervitavad sind, nagu oleksid kohalik. Sest kui midagi, mis nendes osades viibides tähelepanu köidab, siis kõik tervitavad sind nii, nagu oleksid nad sind terve elu tundnud. Ja see tunne on nii hea!
Lisaks tasuta jalgrataste pakkumisele ja surfilaudade rentimisele on selle "surfimaja" parim asi see, et see asub müütilisel maanteel 101, kiviviske kaugusel paljudest poodidest ( legendaarsed lauad Neil on pood vastas ja nad rendivad neid ka). Kas soovite soovitust, millest ei saa mööda vaadata? Minge sööge hommikusööki ja ostke oma eined, et randa kaasa võtta Nektariinisalu . Lisaks sellele, et teete kõike ise (kõike!), pole vahet, milline on teie allergia või talumatus, nad arvestavad sellega siin, kohandades kõike menüüs teie vajadustele. Löök, mida me armastame.
Täiuslik rannahommikusöök Encinitases