Mama Elba, emaarmastusega jäätisekohvik
Mõnikord on lahendused kõige kaugemates ideedes. Elba otsustas jäätisekohviku avada, sest "miks mitte" , kuid ta avas ühe, mida ta igal pool hingas, milles kõigega oli üksikasjalikult hoolt kantud , alates toode juurde dekoor . "Kõik väga emad," ütleb ta tervitatavalt naeratades. Kui hubane on uus jäätisekohvik Ema Elba mis on sisse avanenud rue tänav , kahe sammu kaugusel Rastrost, kahe sammu kaugusel La Latinast.
Elba stiilis krepp
Et miks see väga hästi ei töötanud, kuigi sellega kaasnes palju tööd. Vaid aasta pärast esimese Mama Elba avamist (in Cea Bermudez, 29 ), avab nüüd selle uue koha, väiksema, kuid sama filosoofiaga: "Kõik, mida ma tahtsin, oli luua mõnus koht, kus inimesed saaksid lõõgastuda, tulla ja lõõgastuda" Elba ütleb.
Ja mis oleks parem viis lõõgastumiseks kui a külmunud kätes või tass kuuma šokolaadi nendel ootamatutel külmadel päevadel.
Elbe terriin
On “50 midagi jäätise maitset” , kõik käsitöölised, valmistatud Tukaani jäätis . “Väga kuulus bränd Argentinas”; ja nüüd teeb üks neist argentiinlastest Madridis "ja katsetab alati uusi maitseid" . "Meie Argentina sõbrad ütlevad, et dulce de leche on väga hea, nagu see, mida nad seal söövad," räägib Elba.
Teises jäätisekambris on teil orgaaniline jäätis kes sisse tellib Biotehas: vegan jäätis (kookospähkli oma on tähelepanuväärne). Kõik gluteenivabad ja isegi vahvel on gluteenivaba.
Vahvel, mida ümbritseb matcha
Küpsised on pärit Tort Teole , koogid Crisi ema kook , teed Gurmeeoru tee ja kohvikud Kohvikud Baque . Kõik väikesed Hispaania ettevõtted, kes hoolitsevad oma toodete eest väga, nagu teeb Mama Elba.
Mama Elba kauplus
MIKS MINNA?
Nende jäätise pärast Muidugi. Ärge häbenege neid kõiki proovida, Mama Elba soovib, et te kaasa läheksite “jäätis, mis sulle väga meeldib” . Aga ka küpsiste, kohvide pärast... Uues kohas pole muud kui väike baar ja mõned taburetid, enam kui piisav, et mõnda aega mugav olla . Cea Bermúdezi kaupluses on lauad, et jäätist pikendada ja jätta väike joonistus, mis võib hiljem teie seinale sattuda.
Mama Elba interjöör
LISAFUNKTSIOONID
Uute ruumide maalähedane sisustus tööstusliku hõnguga. Letid ja latid on valmistatud puidust, mis oli vanades töödes tellinguteks. Puusepa kunstnik: Mike Ferrer, autor Mare Living. jäätise logo, "tema ema Elba" , tema poeg joonistas selle töötoa taha TweeMuizen . Ja tema maalid hakkavad peagi kaunistama ruumide seinu. Ja kui Mama Elba tundub teile tuttav, siis sellepärast, et ta on näitlejanna ja modelli Alba Galocha kuulus ema.
ANDMETES
Aadress: Ruda tänav, 15, Madrid
Telefon: 910 565 392
Ajakava : P ja L, 13.00–22.00; P-N kella 13-21.
jäätise hind: väike 2,5 € ja eriti suur 5 €.
TweeMuizen
Mama Elba jäätis