Istub Benlloci koguduse kiriku ukse taga
On veel kaardistamata alasid meie riigi turismi seisukohalt. Lennuk de l'Arc, sisse Castellon, See on üks neist. Sellele nime andnud Rooma kaar asub tänapäeval ringteel. Peab ütlema, et see on siiani šokeeriv, kuid lõppude lõpuks ehitati see ka ristteele, Augusta kaudu, pikim Rooma tee Hispaanias, mis ühendas Püreneed Gadesiga (st Cadiz).
Selle tee vana paigutus koob seitse küla (Benlloc, Cabanes, Le Coves de Vinromà, La Torre d'en Doménec, Vall d'Alba, Vilfamés ja Vilanova d'Alcolea) sellest Vahemere rannikuga paralleelne org ja eraldatud sellest mäeahelikuga, mis algab Peniscola kuni Benicassim . Sisemaal asuvad La Plana linnad, kus aeg (ja igasugune teekond) kulgeb erineva tempoga.
Vilafamése vanalinn, keskaegne linn Plana de l'Arc'is Castellonis.
Hea viis territooriumi avastamist alustada on rattaga ringi sõitma. Saate ühe koos rentida Ecokm jalgratas ja lahkuda ise või lasta firmadel meeldida La Saria kas Viu kogemused. Näete, et see on põllumajanduspiirkond, kus Mandlipõllud on külluses. Nad asendasid viinapuu aastakümneid tagasi, kuid nüüd on viinamarjaistandused tasapisi naasmas kunagisse kohta, kus nad kunagi olid.
Muud elemendid, mis on samuti osa Maaelu maastik de la Plana de l'Arc on säilinud, kuigi tänaseks on nad kaotanud oma funktsiooni, milleks need loodi. Ma mõtlen pesumajad, nagu see Kolme toru purskkaev, Benllocis. See restaureeriti hiljuti ja on suurejooneline oma kahe hiiglasliku kivivaagnaga, mis hoiavad äärtel olevad tahvlid väga siledana ja läikega, mida naiste käed on seda riiete hõõrumisel sajandeid andnud. **
Hiljuti restaureeritud Fuente de los Tres Cañose pesuruum tuletab meile meelde nende iidsete kohtumispaikade atmosfääri.
vesi, muide, see võib olla ühine joon selle territooriumi ringreiside jaoks. Lisaks nendele valamutele, purskkaevudele ja künadele saate jälgida Séniase tee. Senia on vesiratas, hüdroseade, mis võimaldab kaevust vett ammutada. Araablased täiustasid nende instrumentide disaini ja kohandasid need ainult niisutamiseks.
Kogu Plana de l'Arcilt leiate need vesirattad, kuid eriti Vall d'Alba linnas, kus on kuuekilomeetrine marsruut jalgsi või jalgrattaga ja see võimaldab teada saada, kuidas need veskid töötasid ja milliseid muid elemente ehitati aiandus- ja niisutuskultuur, näiteks kaevud, tammid, kanalid, tsisternid või tsisternid.
Seniase ehk vesirataste marsruut viib teid 6 km kaugusele mööda veeradu.
Marsruut algab linna sissepääsu juurest, mis oli Pou Ample'i puhkepaik, ristmikul, kuhu kaevati kaev, et varustada vett kohalike kariloomadega ja rändav, ja kus nii loomad kui karjased, kes tulid alla mägedest Meisterlikkus.
Kaev on alles, koos oma äärekiviga ja kõigega, aga kadunud on need paljud kastmisaugud, mis tal varem olid. Samas kohas see jätkub Senieta, teine kaev, mis on antud juhul mõeldud inimtoiduks, ja loomulikult vesiratas: Senia del Rosso. Siit kulgeb marsruut läbi haritud põldude, Pärast Regalli, oja, kus kasvavad viigipuud, roopõllud või erinevad taimed ja puud, moodustab vee, mis voolab läbi aluspinnase.
Vall d'Albas sööte nii hästi. Cal Paradíses on peakokk Miguel Barrera Michelini täht.
Aga Plana de l'Arci territoorium Sellel on ka osa rannikust, nii et vee teema jätkub mere ääres aastal Cabanes, kas selle randades või linnas Prat de Cabanes-Torreblanca looduspark, kitsas soode ja soode rannikuriba, mis on Castelloni provintsi peamine märgalade ala.
Siin lähedal, sees soolatorn, Leiate ka ühe piirkonna kindluse vahitornidest. Torre de La Sal, nagu ka teised, ehitati rannikule 15. ja 16. sajandil, et hoiatada piraatide saabumise eest, kuid selle asukoht (ja loomulikult ka nimi) on seotud iidsed soolapannid, mis eksisteerisid siin Rooma ajal , kui ka koos soolamaks Peñíscolast, maks, mida maksti keskajal feodaalile.
Pou de Beca agroturismirestoranis on kõik, mida proovite, alates km 0.
Keskaegsed ja varasematest aegadest pärinevad paljud oliivipuud, mis asustavad seda piirkonda. Mõnel eksemplaril, mida nendes ridaelamuboksis mägipiirkondades näha saame, pole naaberriigi kuulsaima Maestrazgo ees midagi kadestada. Need on suured puud, keerdunud tüvede ja okstega ning kohalikud sordid nagu farga, canetera, sevillenca või borriolenca mis annavad erinevaid õlisid ja mida te ilmselt pole siiani proovinud, seega ärge kõhelge pudeli hankimisest.
Ja see toob meid gastronoomilise sektsiooni juurde. sisse stipendium pou, a agroturism Vall d'Alba mäeaheliku osas, saate maitsta täpselt erinevaid piirkonna õlisid. Nico juhib seda äri, mis põhineb kokkupuutel loodusega, traditsioonide ja piirkonna pärandiga ning selle nautimisel, eriti gastronoomia kaudu. Sellepärast järgige aeglase toidu filosoofiat ja selle köök põhineb hooajaliste, lähedus- ja kilomeeter 0 toodetega preparaatidel. Olge valmis ägedate maitsete üllatuseks!
Susana käed tööle, valmistades Forn Ca Pedros oma müütilist punast kokat.
Sarnase filosoofiaga, kuid loomingulisema köögiga ja avangardi suundumuste raames leiate kesklinnast Cali paradiis. Nõud selle Michelini tärni menüüd nad kohanduvad iga hooaja toodetega, kuid on ka selliseid, mida Peakokk Miguel Barrera ei saa taganeda, nagu Penjar tomat sardiinide ja grillitud küüslauguga. Ärge unustage ka leiba, mida nad ise valmistavad.
Mis puutub toodetesse, siis lisaks õlidele ei tohiks puududa ka nougat ja martsipan Agut nougat, Benllocis, kus on ka Forn Ca Pedro. Kõik siin on käsitsi valmistatud ja pärit puuahjust, milles Susana valmistab vanadest traditsioonilistest retseptidest võetud maiustused ja kokad . Tähttoode on punane koks, paprikaga koks, mis on üks neist asjadest, mille söömisest ei väsi, tead...
Masía Pepi veinikelder Centelles on üks neist kohtadest, kus olla, ilma rohkemateta ja kus oma veine maitsta.
Benlloci ja Vilanova d'Alcolea vahelt leiate Mas de Randeri veinitehas, avatud ka veiniturismile; ja sisse Les Coves de Vinroma peate külastama Tot de Poble juustutehas, kus Óscar ja Mayte valmistavad hämmastavaid juustu, mida saate proovida degusteerimised-maitsmised mida nad korraldavad ja milles pole imelik, et armud kellessegi nagu vanasse, midagi normaalset, muidugi, sest paar aastat tagasi võitis see teise auhinna Parim juust Hispaanias.
Peale kõige selle peaksite teadma, et Castellonis on gastronoomiline toode, mis on peaaegu religioon: kallis nad kutsuvad seda kreemjas sest seda valmistades põletavad nad osaliselt alkoholi (rummi, brändi või konjaki), suhkru, kaks kohviuba ja (olenevalt piirkonnast) tüki sidrunikoort. Seejärel lisatakse kohv ja serveeritakse väga kuumalt. Aeglaselt nautida, nagu iga selle teekonna elementi...
15. sajandi palees asub huvitav MACVAC, uskumatu kaasaegse kunsti muuseum.
Vilafames See on teekonna viimane peatus. Võtke rahulikult, sest vaadata on palju ja lisaks, kuna linn asub mäe otsas, peate mäkke ronima. The loss, oma silmatorkava ümmarguse torni ja punakate seintega lõpetab see ajaloolise kompleksi, milles on säilinud keskaegne tänavate paigutus, kuid kus leidub ka gooti või barokkstiilis arhitektuurihooneid, nagu Palau del Batle, Suurepärane 15. sajandi palee, kus on lõpuks asunud riigi üks atraktiivsemaid muuseume. Vicente Aguilera Cemi kaasaegse kunsti muuseum, MACVAC.
Kõik sai alguse kuuekümnendate lõpus, kui kunstikriitik ja esseist Vicente Aguilera Cerni tegi linnapeale ettepaneku luua monograafiline kaasaegse kunsti muuseum. Esimesel näitusel oli vaid 15 tööd. Tänapäeval koosneb kollektsioon mõnest 700 tööd juhtivatest riiklikest ja rahvusvahelistest avangardkunstnikest nagu Pablo Picasso, Andy Warhol, Olga Adelantado, Eusebio Sempere, Joan Miró, Soledad Sevilla, Pep Agut, Dora Maar või Juan Genovés, paljude teiste seas. Ekskursioon suurendab atraktiivsust, kuna hoones on säilinud kõik vana palee ruumid, mistõttu saab sellest a tohutu labürint milles iga uus tuba (kõik erinev) peidab endas mõnda ootamatumat tööd kui eelmine. **Juhuks kui keegi arvab, et üllatused Plana de l'Arcis on möödas... **