Väikesed asjad

Anonim

tassi kohvi

Väikesed asjad

Üks nende igaveste päevade parimaid hetki on kohvi rituaal, kaks korda päevas , kaks erakontserti hämmelduse ja resignatsiooni vahel: ma pean (peame) nende külge klammerduma väiksed asjad sest need päevad on meid suurepärasteks maskeerinud.

Esimene on hommikul ; kogu rituaal kestab, mis ma tean, mitte rohkem kui viisteist minutit. Ja esimene samm on võib-olla kõige sünteetilisem (sünesteesia tšempion, mu toimetaja ütleb mulle), mis ei ole midagi muud kui lihvimine. Valin kohvi , igavesti eriala , avades iga väikese koti ja nuusutades nagu uudishimulik kutsikas: minu lemmik tänapäeval on Pestud kohv Keeniast , mille ostsin Hola Coffee kuttide käest ja mis on pärit piirkonnast Kirinyaga Kenya mäe lõunanõlval (5199 m) väiketalunikud küladest Kagumoini, Kianduma, Kiambuuku, Kiambatha, Gatura ja Kiamuki . Tõde on see, et nii palju teavet omada on luksus: sul peab lihtsalt olema aega, uudishimu ja soovi (eriti uudishimu ja soov) seda otsida.

Pärast jahvatamist on aeg tilgutage filtrile , aroomid ujutavad ruumi ja 94% Celsiuse kraadiga vee mullitav heli , mitte rohkem ning ilus mahagoni ja plaatide varjundeid täis vedelik langeb tassile. Jook maitseb nagu 'kohv', aga ka greipi, apelsinikoort, laimi ja vaniljet. See erutab mind nii, nagu nad peaksid erutama Ogata Korin kimonod kedratud kõige peenemal siidil, kulla ja siniliiliaga maalitud, tunnen veidi Paul Bowles keset Saharat Robert Kincaid Madisoni sildade vastas. Selleks on head parfüümid, eks?

Asun kirjutama ja näen, et Laura enne oma asja kallale asumist kastmas kõiki taimi: sidrunitüümiani, trikoloori viola, piparmünti, luuderohi või sansevieria; valguskiir siseneb ja langeb pühendunult põranda puidule. Tänavad on meilt ära võetud, aga meil on taevas.

Veiniklaasid on saanud teise mõõtme . Enam pole kiiret, pole kuradima tahtmist kellelegi muljet avaldada, sest pole enam kellelegi muljet avaldada, on vaid mõni hetk õnnelik olemiseks. Sõber ütleb mulle kaubamaja taga veini müük veebis mis müüvad rohkem pudeleid kui kunagi varem.

Kodus olen kaugemale minemata pöördunud tagasi traditsiooni juurde, mille olin unustanud: iga pudeli kõrval käputäis kaarte ja Oz Clarke'i veiniatlas , Mulle meeldib jälgida sadu viinamarjaistandusi, viinamarju ja maatükke, nende jõgesid ja nõlvad – alates väikesest kabelist, mis kroonib Ermitaaži Rhône'i orus (Prantsusmaa vanim viinamarjaistandus) kuni Moseli jõe järskude nõlvadeni Austrias; Ma jooksen sõrmega üle kartograafia, kujutage ette elu seal . Tunnen maailma suurte (ja väikeste) veinide taga niiskust, tuult ja nii paljude meeste ja naiste ohverdamist.

Milline imelik lollus: laud täis kaarte vangistuses ilma tagastamiskuupäevata , maailm laguneb, kuid ma tunnen end rohkem kui kunagi varem. Olen lukus aga elan ja nutan, tahan, hoolin ja kirjutan rohkem ja paremini, rohkem sees. Elu on imelik, aga meile jäävad pisiasjad.

kohvi

Elu on imelik, kuid meile jäävad pisiasjad

Loe rohkem