See linna idaosas asuv naabruskond on a jätkusuutliku mandaadiga restoranide, kohvikute ja poodide kasvukoht . Paljudele kunstnikele, disaineritele ja loomeinimestele üldiselt on viimase kümnendi jooksul toimunud paratamatu gentrifikatsioon toonud kaasa ka positiivseid muutusi ja nüüd on see lihtsam kui kunagi varem. elage oma unistust säästvat elu naabruskonnast lahkumata . Siin anname teile teekonna, et saaksite veeta täiusliku päeva, avastades selle kõiki saladusi Hackney filosoofiast loobumata aeglane elamine.
Pagariäri E5 pagarikoda See on parim koht päeva alustamiseks hea tujuga. Alates röstsaiast moosi ja võiga kuni peekoni-munakuklini – juuretisega leib ja nendest valmistatud maiustused on valmistatud Briti jahu jahvatamine kohapeal . Väga ebatavaline luksus!
Hoxton Square, Hackneys, väljak, mis on alati täis elu ja kus tasub peatuda, et puhata.
park Londoni väljad , mis asub pagariärist kahe minuti kaugusel, on parim koht, kus jälgida elu kulgemist ja avastada tulevasi trende – eriti nädalavahetustel, kui lahedate inimeste kontsentratsioon hüppeliselt tõuseb. sisse Broadway turg Laupäeviti on turg, kus kümned käsitöölised müüvad oma tooteid, alates omatehtud mozzarella kuni käsitsi kootud džemprid , võite alati leida aardeid. Ja seal on ka boksid, kus on juba valminud toit, nii magus kui soolane. Samal tänaval tasub pilk peale visata ka 69b kauplus , millel on kvaliteetne riietus ja garantii jätkusuutlikkus samas kui raamatupood Broadway raamatupood , millel on kaks korrust ja võlu anda ja võtta, on hea valik keskkonna- ja loodusteemalisi raamatuid.
Seda marsruuti mööda tasub põigata, kuigi põgusalt, Canal de Regendi oma ja anna natuke jõel jalutuskäik nautida päikest, kui see on kaasas, ja keskkonda, kus loodus seguneb mälestustega mõnest teisest ajast, näiteks skulpturaalsed gasholderid.
Toidu jaoks on mitu võimalust. Kui teile meeldib natuke maaelu linnas, siis Itaalia restoran särisev , mis asub talus Hackney linna talu ja mida see kasutab lähedustoode , on sinu koht. Silo London , sisse Hackney Wick – sinna pääseb mööda kanalit jalgsi – määratleb end esimese restoranina null jäätmed ja on tõsi, et kõik, alates mööblist, mis kõik on valmistatud ringlussevõetud materjalist, kuni selle taaskasutamise ja oma komposti loomise süsteemini, on loodud selleks, et minimaalsed jäätmed . Teine hea alternatiiv on seapekk , mis hoolimata oma nimest muudavad oma menüüd jätkusuutlikkuse nimel ja nüüd on 75% menüüst taimetoitlane.
Loomulikult sööge lõunasööki ühes linna kioskist Broadway kirbuturg See on alati hitt, eriti kui on tore päev ja saate London Fieldsis piknikuga kaasa võtta. gudžarati rasoi , on peen veganmenüü: samosas, tšatnid Y karrid.
Ärge jätke kasutamata võimalust teha boheemlaslik päikeseloojang jalutuskäik mööda Lea jõge mööda Regenti kanalit.
Pärastlõunal külastus galerii valge kabel , kus on alati murrangulisi sündmusi ja huvitavaid näitusi, on inspiratsiooniks, et jätkata päeva uute maailmade avastamisega. Kui soovite avastada vähem tuntud galeriisid, võite minna kõrvale Mare tänav , tänav, mida mõned aastad tagasi tunti surma miilina tänu seal nähtud vägivallatasemele ja mis nüüd on selle naabruskonna epitsenter, kus on palju elu . Seal suunates teid tänavatele nagu Vynner St. , leiate järjest erineva suuruse ja kontseptsiooniga ruume, mis on pühendatud fotonäitused, installatsioonid, etendused , jne.
Pühapäeviti tähistatakse seda aastal Columbia tee lilleturg populaarsem linnast, kuid seda tänavat tasub külastada igal nädalapäeval, eriti kui teile meeldib disain . No lisaks tema omale viktoriaanlik võlu ja kui hästi on säilinud selle klassikalised ja tagasihoidlikud kodud, saate avastada ka kümmekond iseseisvat poodi – tervel tänaval pole ruumi ühelegi ketile –, mis on pühendunud garantiiga objektide pakkumisele. jätkusuutlikkus ja austus inimeste poolt, kes neid toodavad. Mõned näited on Portugali armusuhe Y Müürsepp ja maalrid , ja kui lähete, ärge jätke galeriist ilma Columbia Roadi galerii näha põlisrahvaste kunstnike uusimaid töid.
Kui nälg pigistab, siis sisse Cub , mis asub aastal Hoxton ja selle asutas legendaarne kokteiliekspert Ryan Chetiyawardana ja kokk Douglas McMaster (asutaja Silo ), pakuvad jäätmevastasel kontseptsioonil põhinevat degusteerimismenüüd. Mitteformaalsema eine jaoks, Spread Eagle , esimene vegan pubi linnas , see on hea valik.
Magamiseks, Buxtonid , hotell, mis on loodud koos jätkusuutlikkus silmas pidades a gastropubi hästi tuntud ja koos katuseaed vapustavate vaadetega.
Igasuguste ideede leidmiseks selle kohta, mida Londonis teha ja palju muud, minge aadressile Külastage Suurbritanniat.