puhas klass
Keegi ei saa vastu vaielda, et mis ka ei juhtuks, Savoy hotelli Ameerika baar on olnud, on ja on kindlasti alati üks neist parimad saidid kus lasta ajal peatuma hakata klaas . Ja kui usute edetabelitesse ja nimekirjadesse, kuulutati see ajalooline latt eelmisel kuul välja maailma parim (esimest korda) nimekirjas 50 parimat baari . Kuidas seal juua on?
täpsussaade
baare on vähe saatus iseeneses , ja Savoy's American Bar on üks neist. Avatud sisse 1893 , nad ütlevad seda Winston Churchill, tavaline, ta isegi pidas oma viski seal ja seal on palju 20. sajandi ikoone Marilyn Monroe Frank Sinatrale või Michael Caine'ile, need, kes kohale kukkusid. Peate lihtsalt vaatama allkirjastatud fotod mis ripuvad baari seinte küljes, et selle ajalugu muljet avaldaks.
Teadlik külastaja ei imesta, kui leiab, et ühes baaris on traditsioonilisem maailmast ei ole oma sissepääsu . Samuti ütleb ta oma kaaslastele hotelli fuajeele, kust pääseb baari, lähenedes, et see tänav (Savoy Court) on ainus terves riigis, kus sõidate paremalt poolt, nagu ka mujal Euroopas.
Savoy hotell asub Strand, Londoni kesklinnas, väga lähedal Trafalgari väljak ja of Covent Garden . Kui hotellikülastajad saabusid nii vankrites kui ka autodes, tähendas neile paremale sõitmise lubamine, et juht ei pidanud auto ümber käima neile ust avama.
Savoys kirjutavad nad ise oma reeglid
Kui olete Savoy fuajees sees, asub Ameerika baar või vasak käsi ja seal see on olnud sellest ajast peale 1904. Peate minema mõnest trepist üles - sinna pääsevad ka liikumispuudega inimesed - ja seal võtab meid vastu tähelepanelik personal klassikaline ja väga äratuntav valge jope . Interjööride art deco stiil meenutab aega Harry Craddock, võib-olla kõige kuulsam peabaarmen Ameerika baaris, nii palju, et tal on seda isegi oma vahakuju Madame Tussaudsis.
Ta on autor Savoy kokteiliraamat 1930. aastal ilmunud raamat, mida peetakse siiani aasta piibel baarmenid ja seda antakse uuesti välja tänapäevani. Samuti arvatakse, et Craddock, Briti emigrant USA-sse, oli viimane alkohoolse joogi seaduslik segamine selles riigis enne määruse jõustumist Kuiv seadus aastal 1920, veidi enne seda, kui kuulus baarimees naasis oma kodumaale.
Legendaarne Harry Cradock
American Bari menüü sisaldab mõnda legendaarse Craddocki loomingut , aga kui millegi eest kriitikud seda riba kiidavad, siis see on ära lase end hirmutada enda jutust ning pühenduma uuendustele ja uus talent . Niisiis Erik Lorincz , kümnes peabaarmen Ameerika baari ajaloos, teeb ettepaneku menüü, mis rändab riiki rannikult rannikule viieks osaks, alustades maakonnast Kent, Inglismaa aed (The Garden of England) ja lõpetades sellega Castlerock, lossi asukoht Edinburgh.
Kokteilide valmistamine on a täpsussaade maitsev. Miksoloogidel näib olevat a kaasasündinud elegants et valge jope – mille tutvustas Harry Craddock –, juuksed silutud ja õrn peegel baari taga nad täiustavad.
Pianisti mängitud jazz (iga päev kell 18.00 kuni sulgemiseni) lisa võlu ja elegants tuppa ja on veel üks põhjus baari külastamiseks. Teenindus on suurepärane, nagu võite oodata hotellist nagu Savoy, sama tellimus a kokteili kui mullivesi.
Erik Lorincz, kontrollide juures
Odavaimad kokteilid algavad kell 16 £, 11.50 neile, kes alkoholi kaasas ei kanna. Kõige kallim kokteil baaris on Sazerac, mis sees on 5000 naela pudelite kõrge hinna tõttu, millega seda tehakse. Kella 11.30-16.00 pakutakse väikest menüüd lõunasöök mis sisaldab tomatit, mozzarellat ja suitsulõhet või kohvi ja koogikesi.
Parim selleks, et ei pea ootama – broneeringuid vastu ei võta - on vältida kõige aktiivsemaid tunde, mis tavaliselt langevad kokku teatrietendused . Seetõttu on parim asi, mida teha, minna neli pärastlõunal või pärast kaheksat. Baar on avatud alates 11:30 hommikul ( 12 pühapäeviti) kuni kesköö iga päev.
The silt Ameerika Ba r ei ole väga range ja tõesti pole vaja minna ülikonna ega kontsadega. Teksapüksid pole sisenemisel probleem, kuigi üldine atmosfäär tavaliselt on kainemaks ja selle veebisait hoiatab, et riietumisstiil on “Juhuslik ja elegantne” ja nad ei tunnista spordirõivad.
Kiri pidevas innovatsioonis