Värskendatud 1. detsembril 2021. See on juba ranguse visiit. See oli algusest peale. Madridis asuv hotell Four Seasons on juba sama traditsiooniline kui nõutud foto tegemine Karu ja maasikapuu . Selle fassaadi eest passimine on sama kohustuslik kui kalmaarivõileiva sisse söömine Kell , süüa Madridist pärit hautist Pall ja toetuge (võimaluse korral enne) sellele Singimuuseumi baar.
Turistid ja kohalikud ei andestanud mullu avamise ajal selle hiiglaslike akende taga toimuvast lobisemist, samas kui jõulude ajal võitis see jõulupuu lugude ja meeldimiste hulgas esikoha. Päikese värav , teil on konkurents. Või väärt liitlane? See teine variant on tegelikkusele truum, sest hotell on kujunenud lisaväärtuseks, et kilomeeter 0 Madridist on külastamiseks veelgi rohkem põhjuseid. Ja otse tema kõrval ja alates tänasest on veel 14 põhjust, mis aitavad kaasa sellele, mida nimetatakse Toidusaal Canalejas sees Canalejas galerii.
Lähme sisse!
luksuspood Hermes oli see, mis avati eelmise aasta oktoobris 15 000 m² pinda mis moodustavad Canalejas galerii , samas ruumis, mis oli kunagi vana La Equitativa palee, mille kujundas 19. sajandi lõpus arhitekt José Grases Riera ja mis on olnud selliste üksuste peakorteriks nagu La Equitativa Insurance Company, Hispaania krediidipank või El Hispanic American Bank.
Üks peakokk Julián Mármoli loomingust.
Erinevaid stiile katvaid restorane, mis moodustavad gastronoomilise ettepaneku – mida täiendab aastaringselt rohkemate luksuspoodide avamine – juhivad sellised projektid nagu Julián Mármol, kellele omistati Michelini täht tema restorani Yugo The Bunker eest. mis on loonud kaks projekti Food Hall Canalejas: Monchis , a Jaapani filosoofiaga Mehhiko omakase baar ; Y Kaheksa, milles süsi nad domineerivad ettepanekus hamburgerite ja võileibadega.
The Segovian Rubén Arnanz aastal tutvustab oma kõrgkööki, mis on tuntud kui "uue kastiilia köögi" edendaja. 19.86 poolt Ruben Arnanz. 650 m² suurune HULLUD Gurmaanid See koosneb 20 erinevast ruumist, mille hulgas on ka gurmeevõileivad John Barrita , pagar John Torres ja peakokk Javi Estévez, restoranist La Tasquería.
Peakokk Rubén Arnanz.
Kohal on ka välisturistidele nii köitev Hispaania köögi klassika. Pürenee veinid ja vorstid jäävad enda kanda D'Acorn ; riisiroad ja paellad on ikoonilise St Jamesi omad (mis lisab kokteiliettepaneku) ja Galicia köök on kohal koos Garelosega. Ahne , mida on teinud aastast 1963 käsitöölised küpsetised ja maiustused oma töötubades Tarancón paneb ta oma allkirja kondiitriärile ja taas lendu tõustes kulinaarsete traditsioonide juurde väljaspool meie piire, restorani. Metsik keskendub ka Venezuela koka fusion-köögile Fermin Azkue.
Galería Canalejas on osa Centro Canalejas Madrid (CCM) projektist, kinnisvaraprojektist, mida edendab OHL ja Mohari Hospitality kus asub lisaks Canalejas galeriile ka esimene hotell Hispaania neli aastaaega , 22 eksklusiivset eramaja, samuti maa-alune parkla, kus on rohkem kui 400 kohta.
TELLI SIIN meie uudiskirjaga ja saa kõiki uudiseid Condé Nast Travellerilt #YoSoyTraveler