Kas te keelduksite siia sisenemisest?
Kolm sammu kaugusel Madridi Broadway, Pärast Luna y Estrellat on Calle del Pez õigustatud: restoranid, ajatud baarid ja raamatupoed.
mikrokosmost lasta end selle poodidel üllatada, arutleda koguduseliikmena, kui õlut maitsta või reisida New Orleans mõned praetud rohelised tomatid ees.
Nagu öeldakse: "kes ostab Calle del Pezil, see teab, mida ta kalastab". Ja nüüd on lisaks Pezil oma pidu.
** VIIMASED TÄNAVAL (SEE POLE KÕIGE HALVIM) **
See võttis natuke aega LUGEMINE . Maa number 27 ** Cervantes y Compañía ** (see heliseb kella, kallis raamatuhull, sest varem asus see Manuela Malasaña tänaval), lage ruum, mida häirivad ainult raamatud, paber, imelised köited ja see nii iseloomulik lõhn.
Esilehel näete uusimat luulet, narratiivi, muusikaližanrile pühendatud ruum ja jah, reisimine . Trepist üles minnes satute graafilistele romaanidele pühendatud altarile ja kui julgete alla minna... võite eksida gastronoomilisele kirjandusele pühendatud koobaste labürinti, kus on ruumid linastusteks, näitusteks, koosolekuteks. .. Lõpetuseks Elagu Cervantes!
Ja kus ma saan kohvi, head isetehtud salmorejot või šokolaadi sisse kastetud maasika-caipiroskat? Kibe (numbril 2) tahab olla see naljamees või koht kus olla (varjupaik hommikul üheksast kuni poole kaheni öösel).
Kaks korrust, kust leiad: tasuta hommikusöögi buffee (12 eurot) või hommikuse valiku mahekohvidest; päeva degusteerimismenüü, mis vallutab (hinnaga 12.90, kolme eelroaga, kaks sekundit, jook ja magustoit) ; tapased ja õlled pärastlõunal; õhtusöök küünlavalgel (salmorejol on eraldi peatükk) ... ja kokteile . Võiduvõimalus teie malasañera kohtinguks, plaan sõprade või selle sugulasega, kes (üllatus!) ilmub külla.
Võimalus (peaaegu) igal kellaajal
VALITE: PARIM BURGER VÕI PARIM OMLETT
The Zombie baar (number 7) on hea kvaliteediga burgerikoha loom. Piirkonna üheks parimaks peetud paigas asub a graffiti kaunistused, korkseintega, rippuvate ruladega ja ei midagi enamat ega vähemat mängusaali masin. Seega eesmärk: a rikkalik ja originaalne sait.
Teine klassika on **kalatortilla**. Ruum on endiselt see, mida teadsite, kui selle nimeks oli "El 36 de la calle Pez", ainult nüüd on seinad täis pilte muusika suurkujudest ja menüüs pole enam nii palju röstsaia... OMLETI AEG on käes.
Hädavajalik puravikud pošeeritud sibulaga ja nende puravikukroketid trühvliga (jah, me armastame seeni ja jah, need on soovitused kümnest). Hoiatame, tervest tortillast piisab neljale inimesele.
Oh kui rikas
NAD KUTSUVAD MIND TÄNAV...
Kui kummaline tunne on sellest nurgast läbi minnes Fish Street number 8, ja vaata Palencia trellidega maas. Olemus on ikka tänava otsast lõpuni kohal ja kogu Madridis. Kuid Palentinot enam ei ole.
Alates 15. märts 2018 pärast surma selle omanik Chaste, Tema sugulased otsustasid tegevuse lõpetada, kuna nad ei saanud baari juhtida.
A kurb uudis paljudele, kes on aastaid nautinud 3-euroseid õllesid ja jooke, pepitoid või hommikuid Loli, kohvi ja churroga.
Palentino on läinud, aga me ei unusta seda. See jääb linna mällu alatiseks ajatuks ruumiks.
Kommentaarid selle kohta kuidas teha head omletti , ebola viirus, vahetuste graafik, milline hea pacharán olema peaks, pidu eelmisel päeval, lapsed ja kriis segamini võileibadega, et minna ja kohv.
miks näha Catro Herrezuelo kohvide (1 euro), väikeste pudelite (1.20) või jookide panemine kolme euroga oli Madridis tüüpilisem kui karu ja maasikapuuga pildistamine.
TEATRID JA HOTELLID
Stseenil on ka oma koht meie marsruudil, sest eesriie tõuseb Piiskopi teater _(Pez, 10) _, ainus Madridis, mille toas on baar, ja võidu teater _(Kala, 17) _.
Paar meetrit allpool kuuleme: „See on pidevas liikumises naabruskond kes soovib teha sõltumatut pakkumist ”, räägib meile ettevõtte sisekujundaja Luis Delgado Hotell Abalu _(Pez, 19) _ ja selle korteriversioon sisse Abalu Suites Madrid _(Kala, 32) _.
Ta on kujundanud 16 tuba, kõik erinevad, millesse vannituba on integreeritud. Olge üllatunud: "hõljuvad" voodid, garderoobi sees troopilised taimed, Portobello öökapid , filmiprojektor, voodivaatega mullivann, Taist toodud segmenteeritud munakujuline kivivann...
Mullivann vaatega "ujuvale" voodile hotellis Abalú
SEE TÄNAV RIIDETAB SIND PEAAST JALATSIDeni
Pezis juhtub midagi, mis tema oma tektoonilised plaadid nad ei lakka põrkamast, pannes meid vibreerima, avama ja sulguma, ennast esitlema iga kuu uued näod, tekitada peaaegu tahtmatult linnas linnas olemise tunnet.
Kui olete üks neist, kes otsib originaalbrände, on see teie koht. Kui oled vana mees, siis sinu koht on veidi allpool, ** Kinda Kinksis ** (numbril 16), siit saad suveks parima trükiga särgid hankida ja tähelepanu pöörata nende päikeseprillide mudelitele. VICE.
Tänavavaade, kus loovus ujutab vaateaknad värvidega, alates Almacenes Los Telaresest _(Pez, 5) _ kuni kahe baski disaineri Olatzi ja Ana loominguni. Trakabarraka _(Kala, 36) _.
Kuidas saakski teisiti Madridi südames, vintage pood ei saaks puududa. Pärand ja haruldane on pood, mille asutasid 2015. aastal paar vintage-fänni, kes usuvad kindlalt vana rõiva teise elu.
NATUKE KUNSTI
** La Fiambrera ** (numbril 7), koht, mis nagu tupperware (mille sees on maitsvad asjad) peidab üllatusi igal riiulil. Võiksime osta kingituse, lubada endale kunstilise pahe või isegi nautida näitust selle seintel . Ööbisime.
Raamatud, keldrikontserdid... mis veel? **Zoom Edition** valis Pezi oma telki püstitama. Siin, tänava number 1 juures, saame kätte fotograafia esikohad Hispaanias.
KOHV, KOHV, KOHV
Callez Pezi esikohal leiate ** Yeast Mother** väga erilise väikese mahepagari nurga. Iga päev tehakse neid omas väike töökoda kõik tooted, püüdes seega taastada hea leiva maitse, tuttav ja vahetu kohtlemine kliendiga.
Calle Pezi alguse poole leiame klassika Pruun taskulamp (_Arv 4) _. Siin pakutakse hommikusöögist, mis ei jäta nälga, on mitmekesine lõuna- ja õhtusöögimenüü, kus juust paistab silma paljude roogade lisandina. Te ei saa lahkuda ilma neid proovimata munapuder hakitud chorizo või küüslaugu seente ja foie gras'ga.
Seal on kohvik, mis on juba võitnud enim kohvi tootvate maitsete südamed, mis jalutavad mööda Pezi tänavat: ** HanSo Café ** _(Pez, 20) _, projekt, mis sündis Useras – naabruskonnas, mis keskendub suurim Hiina kogukond Madridis – ja kes varsti pärast seda sellesse naabruskonda oma tegevust tegema kolis erikohvid ja nende Aasiast inspireeritud koogid , nagu **matcha tee** ja koorega. Veel üks rull.
Kohustuslik peatus igal kellaajal
RONGIREIS NEW ORLEANSI
Pole ime, et New Orleansi köök, mis on muusikalise, etnilise ja kultuurilise segu sünonüüm, sobib Pezis, 15, nii hästi. Sisenege Gumbo , parandage oma salvrätik ja tellige **Praaditud rohelised tomatid**, Seafood Gumbo, Andouille ja Okra või must pipar küüslaugu prantsuse kvartali krevetid. Puhas Louisiana kreooli köök, et pisar maha jätta.
Praetud rohelised tomatid, YUM
VÄRSKENDAMISEKS
Jacob ja Vanessa on paar ja asutajad Nordikos, ja on muutnud oma eesmärgi reaalsuseks: tuua selle intensiivne maitse metsa viljad Põhjamaadest Madridi.
Kauplus on koostisainete segu rootsi, norra ja taani keel. Ja see on see, et jalutades läbi Hispaania kõige traditsioonilisema ja uuenduslikuma naabruskonna, kus on käsitööliste poolus Nordic Essence, See on värskendavalt lahe idee.
KÕHU TÄITMISE JÄTKAMISEKS
Saate nautida roogasid jõhkard ... võib-olla ja ainult võib-olla oleme silmitsi parimatega Madridi porgandikook ? Välja on tulnud kõva konkurents Mur kohvik , näiteks.
Kolm Itaalia partnerit (väga lähedase ** Aió ** omanikud Corredera Baja de São Paulos) on Malasañerose ühe huvitavaima esilinastuse taga.
Tunnistame seda: olime üsna armunud loope _(numbril 29) _, selle intiimsest, romantilisest atmosfäärist, aeglaselt küpsetatud lihast, mis tõstis tõstukile üles, tõstes aroomid tuppa... Oh Lope Lope...
Tänapäeval on selle koha hõivanud hüppaja , kelle eriala (kodune toiduvalmistamine, tavalise ema oma) on meid uuesti armuma pannud. Nende päevamenüü (10 €) soovitatust rohkem.
Küpsetuslaud vanas Campa...
VIIMANE röstsai
Viimase võtame enne jalutuskäigu lõpetamist ja valikutest ei puudu: ** Grama baar ** (neljakümnes) mõne üsna soodsa õllega või mojitoga. Suur kala (numbril kuus) .
Numbril 8 on ADCBar, Malasaña-sugusele naabruskonnale omase "rollo"-ga kohalik. Siit saate kaasa võtta mõned õlled või mõned joogid hea hinnaga.
Ja et reisidega jätkata, astusime sisse Reisija _(Pez, 16) _ jõuda ühele neist rongidest, mis läksid põhja poole, kui me kokteili jõime juustulaua ees . Harjutage oma parimat kehahoiakut Cary Grant samal ajal kui vaatate, kuidas maastik seintele projitseeritakse.
Kõik Pezi rongi!