Kaiseri korpuse hommikusöök Berliinis
** Saksamaal ** öeldakse sageli: "sööge hommikust nagu keiser, lõunatage nagu kuningas ja õhtustage nagu kerjus". Ja enamus, kes võivad kiidelda sõnakuulelikkusega, nad rakendavad seda maksiimi neile iseloomuliku metoodilise rangusega.
Öösel saabub töötaja lohutus varakult (kell 19 ja 20 vahel) ja ta on haige sellega, mis tõenäoliselt on maailma kõige kurvem õhtusöök mida nad kutsuvad Abendbrot , ja hispaania keel tõlkes leib vorstiga, on üks levinumaid võimalusi päeva viimasel söögikorral.
Nüüd nädalavahetustel brunch oli juba kummardatud ammu enne seda, kui valgustatud hipsterlus jumaldas Instagramis pošeeritud munaga avokaadoröstsaia. võib olla ainus töölaud, mis kestab kauem kui Saksamaal hädavajalik olla see, kes toob kogu pere kokku a lõputu valik rulle, juustu ja puuvilju laupäeva ja pühapäeva hommikul.
See on tavaline kes esimesena üles tõuseb, varuge brötchenit, brezeli ja c_roissants_ lähimasse pagariärisse, pane kohv välja ja otsusta, kuidas mune keedetakse: segatud (_Rührei) _, grillitud (Spiegelei) või pehmeks keedetud (_gekochtes Ei) _.
Kuigi see pole üllatav sama rituaal toimub väljaspool kodu: on mõned templid, mis väärivad palverännakut. mitmetahulises berliin on see nii korraldatud kogu linna paigutusega linnaosadel vahet tegemata. Mõned nõuavad broneeringut, teised ei mõtle sellele, kuid kõik lubavad hommikusööki keisri kehas, nagu traditsioon ette näeb.
Päeva juustukoogiga alustamise geenius
KREUZBERGIS
Pesa on parim võimalik ettekääne pühapäeva hommikul voodist tõusmiseks: hommikusöök Rootsi lauas. Isegi loobudes sellest "5 lisaminutist", sest selles väikeses Kreuzbergi kohvikus Nad ei talu viivitusi üldse. Kahtlemata on selle põhjuseks nädalavahetustel töödeldavate broneeringute lõpmatus ja seda teie hiline hommikusöök sellel on väga vähe pistmist sellega, mida te ette kujutate: siin ei pakuta kõvaks keedetud muna, peekonit ja vorsti, mis samuti köögiviljadest valmistatud road, tabbouleh ja pasta.
Veidi vähem keerukas, sisaldab hommikusööki ** Café A.Horn** lai valik bagelid tarbija valikul (soovitame tungivalt kuivatatud oliivide ja mooniseemnete oma ), mida serveeritakse vorst, tomat, kurk, või ja moos. Selle põhjal saab lisada munad, muffinid või teraviljad saateks. Olge ettevaatlik, sest nagu enamikus Berliini restoranides, nii ka siin maksta saab ainult sularahas.
KREUZKOLLNIS
Kõikjal, kus ristuvad kaks Berliini kõige moodsamat linnaosa ruutmeetri kohta (Kreuzberg ja Neukölln), need koonduvad mõned linna kõige atraktiivsemad kohvikud kohalikele ja külalistele.
Nende Benedicti munad sobivad suurepäraselt pohmelliga toimetulemiseks
Nende hulgas paistab silma Le Bon , väike õde KOHVIBAAR , mis pakub turistidele inglise keelt kõnelevat pelgupaika ja eksimatu vahend pohmelli vastu neile, kes veel kodus pole: Benedicti munad vürtsika puudutusega. Ja kui te pilti ei soovi teie pannkoogid kummitab teid kuude pärast unenägudes, tehke endale teene ja ärge jääge soovi juurde.
Tšempionidele mõeldud hommikusöögi hulgas on ka lihtsaid, kuid väga veenvaid alternatiive, nagu Croissanterie , kus teatakse täpselt, mis tulemas on. Sellel on kõige oivalisema prantslase tunnustustempel, et jah, te ei vaata kunagi soosivalt nendele maitsvatele sarapuupähklikreemiga täidetud lehtküpsetistele, kuid Tõsi, klassika on linna parimad sarvesaiad.
FRIEDRICHSHAINIS
Kohe kõrval Boxhagen Platz , kus igal pühapäeval peetakse kõige elavamat turgu Hispaania väljarändajate lemmikpiirkonnas, võite alustada oma elu üht parimat päeva hommikusöögiga kl. Silo Kohv . Ärge laske end petta turisti välimusest, sest suured ja maitsvad portsud õigustada investeeringut. Taimetoitlastele, seente röstsai. Traditsioonilise, Silo hommikusöök.
PRENZLAUERI BERGIS
Elamu- ja pererajoonis par excellence (tuntud ka kui Pregnancy Berg) pole hea ja mõnusa hommikusöögi jaoks puudust. Kaneeli rull Zeit für Brot piisavalt, et rahuldada iga iha, kuid kui otsite midagi muud, siis Või Kohv pakkuda mitmekesist hinna ja kvaliteedi suhtega hommikusöök Rootsi lauas selgitab oma ukse taha tekkivaid järjekordi. Ei aktsepteeri broneeringuid.
Kui tunned poodide vahel jalutades nälga, võid siseneda ühte neist, kus lisaks jäätisele ja vahvlitele pakutakse hommikusööki. Kohvikus Kauf dich Glücklich lisaks populaarne leiva ja vorstide valem serveeritakse ka värvilises mitmetasandilises purskkaevus nad pakuvad magusaid ja soolaseid vahvleid tomati ja pestoga millest keegi ei peaks puudust tundma.
TIERGARTENIS
Nende pop-up hommikusööki tähistati linnas nii, et Sophie ja Xenia, kaks saksa ja iraani päritolu õde, otsustasid lõpuks avada oma ruumi Potsdamer Platzi lähedal. sisse Rakett ja basiilik tõlgendada mõnda Pärsia köögi kulinaarset klassikat värskete hooajatoodetega ja mõned täiendused Austraalias elatud aastatest.
Levitatud erinevates linnaosades, mille asutuste peamine väide Brammibali sõõrikud kas see on kõik sinu tooted on vegan ja käsitöö, kuid mida nad teile ei ütle, on see, et need on maitsvad ja et soovite iga kuu tagasi tulla, et uusi maitseid proovida.
MITTES
Nagu enamikus suurlinnades, on kesklinna piirkonnas taskukohaseid ja vähenõudlikke kohti keerulisem leida, kuid Berliinis on see peaaegu väljakutse. Mitte piirkonnas on **värviline Jaapani restoran, mis pakub nädalavahetustel neljakäigulist brunchi ja kokteile. Väikeste imede maja** on ideaalne gruppidele.
Ühesõnaga, röstsaia nad tomatiga ei tunne, aga ka nende repertuaar ei piirdu ainult leiva ja või stereotüübiga. Nagu peaaegu kõigis Euroopa pealinnades, on brunchi religioon laialt levinud, kuid Saksamaal on see tõesti päeva (ja nädala!) kõige olulisem söögikord. Berliin on hommikusöögi väärt.