Juvet
Kui nad minult küsivad, kuidas me reise korraldame, ei usu nad vastust, kuid see on tõsi: koos Google kaardid , hea võrgustik edasimüüjad gastronoomilised, ilusad fotod raevutsemiseks ja kino **(nii, et metsaline) **.
Mis puutub põhjustesse, siis mõnikord (nii mitu korda) on reisi süüdlane restoran ja teised on lihtsalt ilu . kaevama või ilu kui selline : ilma pretensioonikuse ja vabandusteta, ilu kui teose süžee, ilma pikema jututa (ei vaja enam alibist).
Ibsen kirjutas (täpselt norra keeles), et " ilu on sisu ja vormi kokkulepe ” aga ma ei ole selles võrrandis nii selge protestantlik kinnisidee harmooniast sest ilu on ka looduse purunemises ja igas imelises ebatäiuslikkuses; ja ma ei kujuta ette metsikumat, ebatäiuslikumat ja toteemlikumat olemust kui et teine Norra ilmsest turismist eemal.
Norra pole taevas (aga peaaegu)
Rohkem põhjuseid? Ilukirjandus . Ma olen selge, et reisimine on kohtumine maailmaga aga see on ka kohtumine iseendaga , mistõttu on broneeringu süüdlane nii mõnigi kord ilukirjanduslik teos: raamat, laul või film.
Antud juhul oli film Endine masin , Alex Garlandi debüüt (hiljem tegi ta Netflixi jaoks Annihilationi, mis oli veel üks pahameel) tehisintellekt ja düstoopiline tulevik kus androidid unistavad elektrilammastest ja valves olev Steve Jobs (tohutu Oscar Isaac, kodus Jackson Pollockiga) elab ja töötab laval, mis ei saa olla tõeline.
Kas selline koht on olemas? Sul on õigus, on olemas ja on hotell keset eikuskit.
1. PÄEV: KAJAJAD LÄBES ÅLESUND
Märkus enne marsruuti: see "maanteematk" asub linnas seljakotimatkamise ja palavikulise ekslemise antipoodid : pole seiklusi, mida oma lastelastele rääkida, ja oht iga nurga taga. Pigem tassid sooja kohvi, fliistekid, kaunilt sisustatud kajutid , tsiviliseeritud hotellid ja Spotify loendid rendiauto CarPlays.
Esimene peatus, Alesund . Väikese lennujaamaga, mis on asustatud Norra meremehed (suure kalapüügi piirkond) Ålesund on väike linn, mis näeb välja nagu muinasjutt osaliselt seetõttu, et see ehitati peaaegu täielikult ümber. juugendstiilis arhitektuuri all , 1904. aastal pärast laastavat tulekahju.
Ålesundis veedavad mööduvad reisijad tavaliselt oma päevi metsaskäigud, matkarajad ja toimida tegevuste baasina ringreisile fjordid : See on suurepärane idee. Valisime Brosundeti hotelli kolmel põhjusel: see on kena, taskukohane ja on lahevaatega toad , kuid tegelikkus ületas ootusi, sest see varjas ka a eeskujulik hommikusöök , vapustav filterkohv ja tohutu kamin, mis kannab kogu hoonet.
Õhtust sõime kl Polarbjørn sest Michelin soovitas seda ja ma mõtlesin Alfred Hitchcocki nõuandele: "Kui pildistate Pariisis, laske Eiffeli torni näha". Norras tuleb küsida looduslikku kala : lõhe, forell või tursk.
2. PÄEV: NII PALJU ILU EI SAA OLLA TÕE
"Kauges kohas kauges külas kauges Norra regioonis"... Nad ütlevad mulle seda ja ma olen juba sees. Aga see on, et lisaks selgub, et see on jutuvestmine Juvet (kus film filmiti Garland ja mis on ka must have hotell ) ulatub kaunistusest palju kaugemale: „Juveti hotell on Euroopa esimene maastikuhotell ja idee on luua ruum, kus kaasaegne arhitektuur kohtub ajaloolise kultuuri ja loodusega selle kõige ehedamal kujul,“ räägib ta meile. Christopher Schønefeldm , kokk ja selle ruumi omanik, mis näib olevat võetud unenäost liturgia ja stendhalazo vahel.
Igal õhtul tema söögitoas kõik külalised saavad kokku ja einestada ühise laua taga : “Kasutan ainult kohalikke tarnijaid ja kasvame ka viljapuuaed vaid viie minuti kaugusel hotellist ; Sel põhjusel on üks asi, mida ma iga päev kõige rohkem naudin, metsalillede, seente ja ürtide kogumine (koos pojaga) ning kokkamine õues, grillil ja lõkkel looduse keskel.
Õhtustasime kahe soomlase ja kahe norraga -pigem siesos- kamina ees ja mulle meenus **miks ma gastronoomiat armastan** : sest see ühendab meid maailmaga.
Christopher Schønefeldm
3. PÄEV. ON FJORDIDE AEG
Tunnistagem, ma ei ole eriline vaataja (peatan auto ja vaatan silmapiiri, samal ajal kui Kyotost pärit mees pildistab Akanet, kes on oma väikesest Kyushu Instituudi nurgakesest pisut väsinud), kuid see oli sellepärast, et Ma ei teadnud seisukohti, mis viivad Geirangeri fjordini, UNESCO maailmapärandi nimistus.
Täpsemalt Ørnesvingeni ja Utsikteni vaatepunktid, kust ilu peaaegu valutab (mis kuradit, valutab) . Lumistest mägedest alla kukkuvad kosed, sajad tuhanded puud ümber ookri ja oliiviroheline, mis langevad teie silme (ja teie südame) ette enne koobaltit ja mere indigosid ; mägedel sõitev udu, kivisse raiutud teed ja see esmane tunne see paneb sind tundma nii väikesena, kui oled millegi tohutu ees.
tema asi on ringkäik fjordile elektripaadiga, jälgige, kuidas aeg seisab, broneerige tuba vaatega etendusele (tegime seda Hotel Unionis) ja olge sellest kindlusest täiesti teadlik: me oleme siin läbimas ja Sellest elust võtad sa ainult armastuse... ja ilu.
Geirangerfjord