Peakokk Gonzalo relvad , restoranist Must süsi Madrid, sai just selle auhinna parim õunapirukas Hispaaniast.
Võiduretsept on välja valitud I Hispaania õunakoogi meistrivõistlused Astuurias aasta 23. väljaande raames peetud San Sebastiani gastronoomia.
Sel teisipäeval, 16. novembril on kaheksa finalist kokka valmistanud oma õunakoogid, mida saab pimesi maitsta. populaarne žürii, kuhu kuulub 30 osalejat ja 8 professionaali gastronoomiamaailmast, mille hulgas on ka kokk Jean-Louis Neichel , kokk Hilario Arbelaitz , ajakirjanik Esperanza Pelaez või Astuuria kondiitrid Teiste seas Miguel Sierra ja Julio Blanco.
Carbon Negros serveeritakse Hispaania parimat õunakooki.
Pärast žürii arutamist tehti ettepanek Gonzalo relvad on võitnud kokkad üle kogu riigi, kes on esindanud kõva konkurents.
Kõnealused finalistid olid: Ander Rodriguez Martin (Narru, Donosti), Núria Gironès (Ca l'Isidre, Barcelona), diego sõdalane (Dspeak, Madrid), Alejandro Fernández Tuero (Gerardi maja, Prendes – Astuuria), Manu Yarza (Yarza, Valencia), David Andres (Aken, Santander) ja Romain Fornell (Caelis, Barcelona).
LIHTNE JA MAITSEV
Gonzalo Armase õunakoogi ettepanek põhineb "lihtsustage, tehke ühe ampsuga midagi lihtsat ja otsige klassikalist kooki" , selgitas kokk ise auhinda kätte saades Grace White , Astuuria turismiministri asetäitja Astuuria stendis, maastikuköök.
„See gastronoomiafoorum, mis on Hispaania üks tähtsamaid, on võimaldanud meil reklaami teha meie gastronoomia potentsiaal ja just nendel päevadel, meie piirkonna kondiitritooted ”, märkis Graciela Blanco.
Meistrivõistluste finalistid ja žürii.
" astuuria gastronoomia on elamas turismisihtkohana positsioneerimisel väga olulisi hetki,“ lisas aseminister, viidates ka Riiklik gastronoomiaauhind anti Nacho Manzano , samuti Astuuria siidrikultuuri kui kandidaadi edendamine UNESCO maailmapärand.
Võistlust on reklaaminud Astuuria Vürstiriigi turism Alates aastast läbiviidud tegevuste osana maastiku köök ning selle eesmärk on väärtustada Astuuria toodet ja kondiitritooteid.
Black Coal oli juba kuulus tema juustukook , mida paljud peavad pealinna üheks parimaks. Nüüd on meie järgmine gurmaanide missioon proovida parim õunakook Hispaanias.
Hilario Arbelaitz, Gonzalo Armas ja Graciela Blanco.