Siin on aeg kuldne (ja tasuta kohv)
1. ZIFERBLAT: JOO KOHVI JA MAKSA AINULT AJA EEST
Kunagi varem pole ütlusel "aeg on raha" olnud nii palju mõtet kui Ziferblatis, kohvikus, kus maksad ainult aja eest Mis asutuses toimub? Siin loeb iga sekund (ja maksab) . Kolme penni minuti eest see uuenduslik ruum avatud trendikas Shoreditchi naabruses, kus pakutakse tasuta kohvi, küpsiseid ja muid suupisteid (jah, alkoholi pole). Saate isegi toitu väljast võtta ja oma köögis valmistada.
Koht on väga ainulaadne: see toimib rohkem nagu mitmeotstarbeline ruum ja vanaaegse atmosfääriga seltskondlik klubi. Kliendid saavad kasutada ruume kohtumispaigana, lugemiseks, Interneti-ühenduse loomiseks või isegi klaveri mängimiseks. Nad peavad lihtsalt kella vaatama nad on laual ja ei eksi ajaga. Ivan Mitin on noor venelane, kes on selle ideega kulla teinud. Sellel on ka muid tasulisi minutipealseid kohvikuid sellistes linnades nagu Moskva, Kaasan, Nižni Novgorod ja Kiiev.
Vintage kellad, Ziferblati peategelased
kaks. JOOK, OSTLE JA TEEM: RETRO KOHVIK, KUS KÕIK MÜÜK
Vaid kahe minuti kaugusel Kings Crossi jaamast on endises viktoriaanlikus saunas Drink, Shop & Do. Selles kohvikus on väga retro esteetika, lapikujulised diivanid ja tekid, 1950ndate puhvetkapid, vintage keraamika ja 1960ndate mööbel kõik on müügiks . Ja see on see, et lisaks spetsiaalsete teede ja kitšivõileibade serveerimisele on see kohvik ka kauplus ja käsitöökoda. Paljud esilekerkivad kunstnikud kasutavad seda originaalset Londoni kohvikut oma töö esitlemiseks. Klientide nägemine on tavaline juua kohvi Scrabble'i mängides või heegeldades . Nad korraldavad töötubasid, monolooge ja erapidusid. Batoonil on (vastupandamatud) jõhvika-, mandli- ja šokolaadi-pähklikoogid. Nad pakuvad ka head kokteilibaari.
kohvi ja palju kunsti
3. LÕUA LABORATOR: PEEDIJÄÄTIS LÄMMASTIKUGA
Candem Towni alternatiivses naabruses leiame kohviku, mis on ümber ehitatud tõeline jäätiselabor : Chin Chin Laboratories. Väike nurgake täis pudeleid, kirjuid katseklaase, termoseid ja vedela lämmastiku torusid. Kelnerid kannavad valgeid kitleid ja teenindavad isikupärastatud jäätised igasuguse kujuteldamatu maitsega Nad külmuvad kohapeal vedela lämmastikuga. Ja seda kõike kliendi silme all. Hetk on maagiline ja tulemus on suurejooneline: pehme jäätis palju kreemisema tekstuuriga. Menüüs on kõige julgemad maitsed: veinist ja šokolaadist kuni teisteni punapeet kitsejuustuga või karamell krõpsudega . Nad väidavad, et nad tekitavad sõltuvust. Ja kaaslaseks hea kohv või tass kuuma šokolaadi.
Päris jäätiseshow lämmastikuga
Neli. VAATA EMME, MITTE KÄSI! ARMASTUS JALGRATTA VASTU
Mallots, mis kaunistavad seinu ja rattad, mis ripuvad laes. Vaata ema, pole käsi! See on armastuse deklaratsioon jalgrataste vastu. Asub trendikas naabruses islington , see kohvik on Londoni jalgratturitele mõeldud viide. Need, kes seda kohta külastavad, pole mitte ainult kofeiinisõltlased, aga ka jalgrattasõltlased . Nad pakuvad head kohvi, kreemjaid smuutisid ja maitsvaid Briti küpsetisi (kõik omatehtud). See on ka remonditöökoda ja koosolekuruum, kus korraldatakse töötubasid ja muid tegevusi, näiteks turud, kus saab jalgrattaosi vahetada. See on tõeline rattaparadiis : vihjeid kahele rattale on isegi tassides ja patjade mustrites.
Rattasõltlasest kohvik
5. TEENINDAJA: AVALIKSEST PIssuaarist KOHVIKUNI
Foley Streeti all, Oxford Circuse lähedal, on väga omapärane maa-alune kohvik: The Attendant. Selle kohviku teeb eriliseks selle asukoht: see asub seal, kus varem oli viktoriaanlike meeste avalikud vannid . Kas kujutate ette pissuaaridel söömist? Siin on see võimalik. Kohvilauad on täpselt originaalsed portselanist pissuaarid, mille valmistas Doulton & Co 19. sajandi lõpus. Samuti leiame ajastust pärit kätekuivati ja plaaditud seinad. Samas on kõik väga puhas. Restaureerimisel on tehtud põhjalik tööstuslik puhastus. Tema Pinteresti kontol on võimalik näha pilte, kuidas kõik oli enne taastamist (kui oled skrupulaarne, siis ära vaata). The Attendant on olnud avatud vaid aasta ja sellest on juba saanud üks naabruskonna trendikamaid kohvikuid. Nad tagavad, et nende suupisted ja võileivad viivad teid otse taevasse.
Kohvik ajastu pissuaaride kohal
6. CAT EMPORIUM LADY DINAH: KOHV MIINIMUMIGA
Tähelepanu kassisõbrad. Hipsterite naabruses Shoreditchi (sama, kus Ziferblat äsja avati) avab uksed Londoni esimene kassisõbralik koht. Me räägime Cat Emporium Lady Dinahist, kohvikust, kus kasside armastajad saavad nautida head tassi kohvi kassipoega silitades või nendega mängides . Jaapani ja Austria populaarsetest kassikohvikutest inspireerituna tõi Lauren Pears välja idee luua see kohvik Indiegogo ühisrahastusplatvormil, et raha koguda. Ja poiss kasvatas selle üles! Vastus oli hämmastav: Internetis annetasid projektile üle 100 000 naela . Nüüd ootavad londonlased põnevusega avamiskuupäeva.
*** Teid võib huvitada ka...**
- 21 põhjust, miks me kohvi armastame - Räägime kohvist
Londoni esimene kassisõbralik