Dirty Vegans, vastupandamatu veganvõileibade kohaletoimetamine
Hea nautimiseks pole vahet, kui te pole vegan köögiviljade võileib . Aga jah, nende nautimiseks on vaja kahte asja: avatud meelt ja eelkõige unustamist, et köögiviljavõileibades on ainult lehtsalat ja need on igavad.
Georgina Gore Browne ja Barbara Doherty hakkavad seda teile tõestama. Need kaks noort naist (Iirimaalt ja Inglismaalt) on võtnud oma päritoluriikidest klassikalise võileiva versiooni, andes sellele veganlusele uue lähenemise.
"Seiklus algab siis, kui pärast kohtumist Poblenou äriettevõttes nõustume sisenema veganlus alternatiivina tervislikule ja õiglasemale toitumisele, millel on keskkonnamõju, selgitavad nad Traveler.es-ile.
Nad mõistsid, et linnas on midagi sellist puudu ja otsustasid panustada ettevõttele, millega saaks katsetada ja lõbutseda. nii sündis Räpased veganid , mahlakas vegan võileivapood, kus on omalooming ja erinevad maitsed, näiteks "vegan liha".
Georgina Gore Browne ja Barbara Doherty, The Dirty Vegansi omanikud.
Kokku sisaldab teie kiri 6 võileiba, mis tõestavad, et veganlus pole sugugi igav . See on struktureeritud võileibade vahele Pühakud ja patused (inglise keeles vastavalt pühakud ja patused), mõeldes erinevatele tarbimishetkedele ja võib-olla ka sellele, millist tüüpi kliente see võib meelitada: Saintsi võileivad on kergemad, ilma veganpreparaatideta, nagu The Green Goddess (lutsernikapsas, kabatšokk, kurk, spinat, päevalilleseemnepesto ning herne- ja piparmündihummus).
Patused panevad esmapilgul sülge jooksma oma külluslikkuse tõttu, veganlihaga, millest järeldub tekstuur ning väga maitsev ja meeldiv suutäis: enimmüüdud on Vürtsikas preili (Hispaania omlett kikerhernejahu, tofupeekoni, röstitud tomati, salati ja vürtsika kastmega). Pärast proovimist ei saa te kunagi öelda, et vegan omlett See ei näe välja nagu traditsiooniline. Kihlatu!
Neil on maitse, kuid neis on ka tervislikke koostisosi , sest tuleb meeles pidada, et vegan/taimetoit ei ole alati tervislik. „Püüame luua sünergiat, luues jätkusuutliku mudelina väiketootjate ja gastronoomiaettevõtjate kanga: Baluardi forni viilutatud leib, köögiviljad, kaunviljad, vürtsid ja idud kohalikelt ettevõtetelt. Vegan liha, kastmed..., välja arvatud leib, on kõik meie tehtud. Protsessi kontrollides kontrollime koostisosade kvaliteeti ja päritolu, mis lõppkokkuvõttes teebki selle nii tervislikuks.
Teie tarne jõuab kogu linna , kuid nad kaaluvad jõudmist suurlinna piirkonda, kust nad juba saavad tellimusi. Ja kui soovite neid lauda saada, leiate need** neljapäeviti Casa Taosest ja laupäeviti aadressilt Stereo 18**. Saate oma tellimuse veebis esitada siin.
Ajakava: Kohaletoimetamine teisipäevast laupäevani kell 12.00-14.00.
Poole hinnaga: Alates 6 eurost kuni 9,50 euroni.