Jose Maria de Fonseca palee
Võib-olla sellepärast, et samal ajal tunneme end võõras kohas ja üritame rääkida teist keelt, kuid põhimõtteliselt sama mugavalt kui kodus tugitoolis. Lisaks põhitõdede kolmikule ( Lissabon , Port Y Algarve ), on naabritel veel küllaga kohti, kus meid üllatada. Õnneks (ja üllatuslikult) nad konserveerivad suurejoonelisi kohti ja ilma kunstlikult , kus turism pole laastanud, kus ilusaid asju näha. Üks neist on Azeitao , kaugemale "cascais" ja "estoriles" . jah, mis lahti plaadid ja koogid ja juustud ja rannad ja veinid … ja see asub poole tunni kaugusel Lissabonist: need ja teised on põhjused, miks Azeitão tasub külastada.
ASUKOHA JÄRGI
Vaid poole tunni kaugusel Lissabonist, nagu me juba ütlesime, linnas hämmastav Serra da Arrabida looduspark : 35 kilomeetrit mägede vahel Sesimbra ja Setubal ja juba selle jalamil Atlandi ookean. Olenemata sellest, kas teile meeldib sõita, ronida, jalutada või ujuda, hindate maastikku, mis on üks riigi ainulaadsemaid.
Serra da Arrabida looduspark
TEIE JUUSTULE
Oma nimega: Azeitao juust , mille kaitstud DO hõlmab ka Sierra teistes linnades toodetud tooteid ( Palmela, Sesimbra ja Setubal ) . See on juust toored lambad , silindriline ja lapik, sarnane Serra da Estrela omadele, mis on valmistatud erinevatest puitudest (kodujuust, värske, intensiivne või pehme juust). Ja see levib. Jah, levib. Nendes imelistes rustikaalsetes leibades, mida Portugalis müüakse!
Azeitão juustu määritakse neile imelistele Portugali leibadele
QUINTA DA BACALHÔA JAOKS
Kogu piirkond oli sajandeid tagasi olnud magnetiks jõukatele peredele, kes rajasid siia oma suvekodud. Kuid ükski ei meeldi suurejooneline Quinta da Bacalhoa (16. sajand), mis kuulus Portugali kuninglikule perekonnale ja on tõsi esile rahvuslik. Nad teevad iga päev (välja arvatud pühapäeviti) giidiga ekskursioone selle interjööri, kus on kunstiteosed, aedades, järves, viinamarjaistandustes ja labürindikujulises aias. Paari kilomeetri kaugusel on neil ka veinitehas kus nad teevad oma tuntud veine.
Quinta da Bacalhoa
Keldrid täis Quinta da Bacalhôa plaate
MÖÖKI PORTINHO ARRÁBIDA RANNA
Kogu see rannik on randade osas tõeline avastus ( Coelhos, Galapos, Galapinhos… ) . Ühe juurde jäämiseks valisime selle selge vee lahe kogumine (ja külm), kus meri ja mäed eksisteerivad ühes ja samas ruumis. Tema ees on Pedra da Anixa saar , kuhu tuleb läheneda sukeldumisprillidega. Hoidke silma peal, sest selles piirkonnas on palju golfinho (st delfiin hispaania keeles)
Portinho Arrabida
TEIE TOOGILE
Jätkame toiduga ja antud juhul kogu Setúbali volikogus valmistatud maiustusega; üks silindrikujuline muna ja sidruniga ning puistatud kaneeliga. Seda müüakse kahes linnaväljakul asuvas kondiitriäris.
LÄBI PLAATIDE
Need ei saanud ülelugemisest puududa ja just siin, Bacalhôa palees, on see originaalsed plaadid 16. ja 17. sajandist , üks esimesi renessansi näidiseid riigis. Selle kõrval on a käsitööliste plaatide tehas mis kasutab oma tootmisel jätkuvalt esivanemate tehnikaid ja reprodutseerib vanu mudeleid (mitte ainult tüüpilist Portugali bluusi ja valget, vaid ka hispaanlaste-mauride stiili). See on avatud (tasuta) külastustele, et saada teavet kogu tootmisprotsessi kohta.
Traditsiooniline plaatide valmistamise protsess
SELLE PRAETUD ŠOKOOO EEST
Setúbali poolsaare piirkond on oma poolest kuulus kogu Portugalis kala ja karbid , kuid eriti sardiinid röstitud (Setúbali linnas on neile pühendatud isegi skulptuur) ja selle kõrgelt tähistatud praetud seepia , maitsev ja õrn, serveeritakse praetud koibadega.
SELLE MUSKATI EEST
Setúbali muskaat See on veel üks toode, millel on piirkonna päritolunimetus (ja jällegi vähem kuulsus kui ports või madeiras). Ilus hoone Azeitão kesklinnas, kus ettevõte asub Jose Maria de Fonseca , on muutunud a huvitav muuseum see selgitab kogu selle joogi ajalugu selles piirkonnas. Esimene osa on ekspositsioon plakatid, fotod ja masinad , ja teises on näha just need keldrid, kus muskaat on toodetud: valge ja rosé (viimast harvem ja ekspertide poolt kõrgelt hinnatud). See ettevõte oli ka esimene, kes villib lauaveine, kuulus Piriquita.
Jose Maria de Fonseca Moscatel
OMA PÜHAPÄEVA TURU jaoks
Samal linnaväljakul pühapäeviti a kena turg , paradiis neile, kes naudivad poodlemist täikad (aga soodsa hinnaga, mitte Londonis või Pariis). Nad müüvad kauneid käsitööna valminud vitskorve, antiikset täispuidust mööblit, Rooma kaalusid, igasugust keraamikat ja isegi terveid vinüülikollektsioone (0,50 vinüüli kohta). See ütles, et sa pead tulema.