Söö loorberit!
Mida teete, kui esimest korda linna maandute? Selle populaarsemate kohtade külastamiseks vaadake juhendit või Internetist. Noh, kui lähete Logroñosse, pöörake tähelepanu, sest siin on viimane asi, mida me soovitame, et minge muuseumidesse (ka, aga hiljem…).
**Esimene asi, mida peaksite tegema, on lasta end ristida selle kuulsaimal tänaval, mida tuntakse ka kui "Elevantide rada"**. Ja sellepärast? Noh, sest vanasti ja ka praegu läksid kiima need, kes nii palju jõid. Nendele on raske vastu vaielda, sest just siin, mitte kusagil mujal, **maitsete parimaid veine, mille päritolunimetus on La Rioja**, veinide maa.
Selle kuulsaimas tänavas ja selle ümbruses leiate ajaloo kõrgeim kangide kontsentratsioon ruutmeetri kohta. Kõige parem on see igal neist on tähevarras , et kui "cojonudo", "katki", "abielu",... Mis tähendab seened, kõrvad, vorstid, mauride vardad, paprika, oi, millised paprikad Riojast!
Mängin hästi lühikese õlle, zurito, must või millega iganes ette tuleb. Oleme teinud kokkuvõtte selle tänava parim, et saaksite nautida selle hõrgutisi , selle hea atmosfäär ja parimate asjatundjate kätes ka need, kellel on õnn seda igapäevaselt nautida.
Läheme La Rioja inimestega vardasse!
Soriano seened.
MIDA KÜSIDA JA KUS
**1- Seene- või seenevarras krevettidega El Sorianos (Travesía de Laurel, 2) **
El Soriano on oma külaliste elu helgemaks muutnud aastast 1972. Tundub, et sellel vardas ei ole erilist saladust, kuid selle nii hästi tegemine on teine lugu. Värskelt grillitud seened varras saiatükile, mis võib olla ka krevettidega.
**2- Grillitud seened baarist Ángel (Laurel tänav, 12) **
Numbrilt 12 Laurel leiate selle kuulus pincho alates 1960. aastast. Kolm värsket seent monteeritud saiaviilule ja peal krevetid, kõik vannitatud küüslaugukastmes, mille saladust hoitakse luku ja võtme all.
**3- Sealihamask La Tavinas (Laurel Street, 2) **
See koht on baar, restoran ja veinipood. Aga mis meid praegu puudutab, on vardas, mille leiate oma baarist. Kõige populaarsemad on seapõsk, täidetud paprika ja seljatükk paprikaga.
**4- mauride varras ja Ibérico de los Páganos (Calle Laurel, 22) **
52 aastat tegutsenud grillitud mauride vardad söega see on pikk aeg. Siin on kuulus ka selle kartuliomlett.
5- Jubera vaprad (_Loorberi tänav, 18) _
Aastal Laurel Street alates 1980. aastast proovite parimat patatas bravast, klassikat, mis ei lähe kunagi moest.
Kartuliomlett baaris Sebas.
**6- Seepia vardas Mesón del Abuelos (Laurel Street, 1) **
Sööte hästi Mesón del Abuelos, selles Laurel Streeti kohas on sellised toidud nagu Must puding Burgosest Tricio paprikatega või nende piquillo paprika surema armastusest, aga kui sa lähed, ei saa sa temast ilma jääda seepiavarras spetsiaalse kastmega.
**7- Musta ja Valge abielu (Bretón de los Herreros tänav, 48) **
La Laureli vanimas baaris, millel on 100-aastane ajalugu, sööte selle täht-pinchot: anšooviste “abielu” rohelise pipraga ja. Sellel on ka võimalused tsöliaakia jaoks.
**8- Charly väike nina (Travesía del Laurel, 3) **
Laureli südamest leiate Charly praetud seapõsk , kuigi me ei tohi neile ära öelda kodus valmistatud kroketid.
**9- Cidi seened (Travesía del Laurel, 1) **
Selle müütilise vardas on oluline kaasas olla grillitud seened koos hea veiniga.
**10- Praetud rohelised tomatid Taberna de Bacos (Calle San Agustín, 10) **
Laurelis on ka taimetoitlastele ja veganitele võimalusi, see Taberna de Baco on suurepärane.
Seenekroketid loorberis.
**11- El Cojonudo de El Muro (Laurel Street, 6) **
Berliini müür langes 1989. aastal ja teine loodi Laurel Streetile 20 erinevat varrast ; kui kavatsete proovida ainult ühte, pidage kinni "cojonudo", hakitud chorizo vutimunaga.
**12- Rotos de Los Rotos (San Agustíni tänav, 8) **
Tema eriala, nagu tema nimi ütleb, on purustatud munad pehmes saias.
**13 - Kartuliomlett baaris Sebas (Albornozi tänav, 7) **
Sa ei lahku Logroñost lõunat söömata kartuliomlett vürtsika kastmega.
**14- Niisutavad rabad La Taberna de Correoses (Calle San Agustín, 8) **
Postkontoris on a lai valik vardasid taimetoitlastele ja tsöliaakiatele , lisaks orgaanilised veinid . Kõik iga kuu 10. päeval tähistavad nad köögiviljade hangouti maitsvate taimetoitlaste varrastega nagu nende kalmaarirõngad.
**15- Lasi kaebuste kaebused (Calle Albornoz, 6) **
Tüüpiline Rioja baar, kus selle täht-pincho on Kaebused võileib, singivõileib grillseente ja sulatatud juustuga.
Ülikooli kauplus.
**16- Onu Agus onu Aguses (Travesía del Laurel, 4) **
Ja mis on onu Aguse varras? A Marineeritud mauride vardas võileib salakastmega.
**17- Vegan Bravas Gárgonich (Laurel Street, 14) **
Peale selle Gargonito, selle veiselihaburger, jõuda teiste vaatajaskondadeni koos a vegan bravas . Elu on loorberi tänaval täis kontraste.
**18- Baklažaan sinihallitusjuustuga Casa Palis (Laurel Street, 9) **
Siin on baklažaanid sinihallitusjuustuga veel üks kümnest käsust.
**19- Väike rebane veinitilgas (Calle San Agustín, 14) **
Peate proovima üht Laureli traditsioonilisemat pinchot: “zorropito”, selja- või peekonivõileib alioli kastmega.
**20- Padroni paprikat Pulpería la Universidadis (Travesía del Laurel, 9) **
Jah, siin proovite parim Galicia stiilis kaheksajalg La Laurelis kuid Padroni paprikad La Riojas Need on delikatess, millest ei saa ilma jääda.
Las Riojani laual ei puudu kunagi padróni paprika.