Mas Can Batlle
Mafalda ütles seda "Kiireloomuline ei jäta aega olulise jaoks." Kui seda reisile rakendada, oleks see järgmine: võidujooksud monumentide pärast, mis meid isegi ei huvita , nad ei jäta aega, et teada saada, miks nad seal on või kes on nende taga. Liikumine aeglane reisimine See lõpetab selle kõigega ja pakub meile uut reisimisviisi, mis meile meeldib: et sulanduda saatusega.
Liikumine aeglane See ei ole uus, kuigi viimase viie aasta jooksul on sellest saanud trend: aeglane toit, aeglane kokk, aeglane elu, aeglane reisimine, aeglased hotellid... Kiirus on soodustanud uut viisi nautida elurõõme kaugel. Ameerika stiili, mida nad on püüdnud meile viimastel aastakümnetel peale suruda. Carlo Petrini nägi seda juba 1980. aastate lõpus, kui Roomas Plaza de Españal avati uus McDonald's. Tema nördimus oli selline, et ta lendas liikumine standardse toidu vastu , kiiret tarbimist ja see läks vastuollu Vahemere gastronoomia väärtustega. Temaga sündis aeglane toit – ühendus, mis on praegu esindatud enam kui 150 riigis ja mis propageerib kohaliku traditsiooni, hea toidu ja koha tundmise eest maitse järgi.
Mediano veehoidla (Huesca)
Sellel ideaalil põhineb ka aeglane reisimine, mis otsustab tõsta laua liikumist ja viia selle reisi ülejäänud komponentide juurde, mitte massiturismi, puhkusepakettide või kiirreisimise asemel. Sest kui odav hind on võimaldanud jõuda kõikidesse maailma nurkadesse, on nad meile ka palju kahju teinud: tahtnud kõike kahe päevaga katta. See puhkusestress on tähendanud, et aeglane on viimastel aastatel väga hästi vastu võetud . Maaturismi vaatluskeskuse uuringu kohaselt on Escapada Rurali edendatud algatus, 45,3% reisijatest teeb 2-3 reisi aastas, 74,6% otsivad lõõgastust ja eraldumist. , mis on kaasa toonud maaturismi kasvu ja uute turismiettevõtete vohamise, mis on keskendunud paiga traditsioonide ja kultuuri taastamisele, isegi suurlinnades.
AEGLASED HOTELLID: KOGEMUSED AJALOOGA
Puuduvad konkreetsed parameetrid, mis selgitaksid, mis on aeglane hotell, kuigi noor Astuuria ettevõtja David Carrizo on selge: " Need peavad olema nende omanike hallatavad majutuskohad, mis on seotud kohaliku kogukonnaga ja pakuvad keskkonnale vähe mõjuvaid elamusi ja reisijatele kõrget väärtust..
Kontakt on hädavajalik kas ürituste, gastronoomia või hotelli töötubade kaudu, et külalised saaksid selle koha kultuuriga suhelda. Tunnused, mida tal oli raske leida luksushotellidest, mille heaks ta töötas kuus aastat ja millesse ta ei uskunud, sest "ta ei leidnud neis ausat suhet majutuse, reisijate ja keskkonna vahel". Just see ajendas teda looma ** Mi Paisano Slow Hotels** ettevõtte, mille eesmärk on koondada Hispaanias need hotellid, mis võimaldada neil tunda selle koha kultuuri ja pakkuda neile rikastavat kogemust teie igapäevaseks kasutamiseks.
Demba
Carrizo sõnul pakkuda kvaliteetset teenust ja seda, et ravi oleks nagu kodus on oluline, et hotelli omanikud töötaksid selles : “Nii hoiab asutus pidevat joont. See, et tegemist on taastatud hoonega, on samuti oluline, esiteks sellepärast taastatakse paiga ajalooline pärand Teiseks sellepärast, et sellel on ajalugu, mis jätkub nüüd uute üürnikega ning maja, omaniku ja reisijate vahel tekib eriline energia. Aeglased hotellid on hotellid, mis ei kuulu luksussektorisse, kuid millel on omakorda väga hoolikas ja keskkonnasõbralik sisustus. Töötame kohalike, värskete ja hooajaliste toodetega madalal kuumusel keedetud ja rahulikult serveeritud.
Oma lühikese eluea jooksul Hotellis Mi Paisano Slow Hotels on juba 13 majutust mis vastavad nendele omadustele, enamik neist asub põhjas (Galicia, Astuuria, Ávila, La Rioja, Huesca ja Kataloonia) ja Menorcal. “ Minu järgmine otsing keskendub Extremadurale ja Andaluusiale ”.
Astuuria rannikutasandik
MAATURISMI SPETSIALSEERIMINE
Kuigi aeglase kogemuse saab elada ka linnas, on tõsi see, et rahulik puhkus, kus keskkonnal on suur roll on alati olnud maaturismiga tihedalt seotud . Aeglane reisiliikumine on seda mõjutanud ja põhjustanud paljude väikeste üürnike spetsialiseerumist.
Nagu te meile ütlete Mirjam Tejada , Escapada Rurali kommunikatsiooniosakonnast: "Mõned meie veebisaidi hostitavate maamajade omanikud on valinud konkreetsed turunišid ja pakuvad selliseid kogemusi nagu jooga, meditatsioon või ökoloogiline gastronoomia ”. Spetsialiseerumine, milleni Tejada sõnul on veel "pikk tee minna, mistõttu töötame selle nimel, et omanikud teadvustaksid ja kohaneksid uute nõudmistega, mida maaturism nõuab."
Rural Escape'i läbiviidud uuringu kohaselt on meie riigis autonoomsed piirkonnad, mis saavad kõige rohkem turismi, on Castilla y León (20,5%), Astuuria (16,2%) ja Castilla La Mancha (10,4%). Mis puudutab reisijate tüüpi, nagu David Carrizo ja Miryam Tejada on meile öelnud, siis on natuke kõike: paarid, kes otsivad erilist puhkust, sõpruskonnad, kes soovivad teistsugust puhkust või keskealised ja vanemad inimesed, kes reisivad. ümbruskonna nautimiseks ja lõõgastumiseks.
Aeglased hotellid täis võlu
AEGLASED LINNAD
Kuigi tunnustatakse vaid umbes 50 000 elanikuga linnasid, on 1999. aastal Itaalias sündinud aeglaste linnade liikumise eesmärk eristada neid linnu, mis seisavad vastu homogeniseerimisele ja amerikaniseerumisele.
Idee on samuti turist massist ja monumentide absurdsest võimlemisest välja tuua . Mõned nõuded aeglaste linnade võrgustikku kuulumiseks on järgmised: reklaamige oma ja käsitöötooteid, omama miljööarhitektuuri, rohe- ja jalakäijate alasid, olema mittesaastavad ja kasutama taastuvenergiat , teiste hulgas üle 50 punkti. Hispaanias on selle liikumise tulemusena loodud elukvaliteedi omavalitsuste võrgustik, mille asutasid 2008. aastal viis omavalitsust: Pals, Begur, Rubielos de Mora, Lekeitio ja Mungia.
Nende kriteeriumide puhul jääksid suured linnad sellest kontseptsioonist välja, kuigi Mõnedel neist, nagu Barcelona, on ettevõtted ja teenused, mis reklaamivad seda reisimisviisi. Ja olenemata sellest, kas teil on märk või mitte, aeglane reisimine on pigem suhtumine, mida kõik reisijad sihtkohtadesse suhtuma peaksid , rõhutades koha, selle inimeste ja kultuuri tundmist; nii nagu ajaloo suured rändurid on seda varemgi teinud. Lõpetagem markide kogumine ja kogugem hetki.
*** Teid võib huvitada ka...**
- Mugavustoit: tulemas on lihtne toiduvalmistamine
- Aeglased linnad: rahulik turism
- Kokkamiseks sündinud: uus aeglase toiduvalmistamise kogemus Barcelonas
- Hotellid, et end looduse keskele kaotada