Oh Don, ta teadis tõesti...
Ma ei tea, kas see kestab kaua joomapidu lihtsalt sellepärast , sest meile meeldib ja meile meeldib. Ja olgem ausad: nad värvivad joojale jämedalt – aga lähme osade kaupa. Miks sa ei lase meil rahus juua?
"Kõik, kes on joonud, teavad, kuidas purjuspäi andestada" , see fraas pärineb suurelt Dalílt ja kuulub Jumalikud veinid - see pole üllatav...
Figuerase oma oli soe Ampurdáni punase veini põhjal , midagi sarnast Toulouse Lautrec absindiga, Ernest Hemingway koos Kentucky Bourboniga kas Francis Bacon kuiva Martinisega Le Cockis , “sõin enne õhtusööki kolm martinit. Lapse roosaka jumega tõeline härrasmees, heast džinnijoojast ajast”; milline tohutu Bacon, Briti "härrasmees" suri Juan Bravos ühel kuumal juunikuu pärastlõunal, ta sulgus ühel päeval Prados ega oodanud kunagi kedagi.
Hemingway Pamplonas
Jumala eest, joome, see pole nii hull. Kui meile (igaüks oma värskusega) tundub suurepärane, et kriminaliseerite suhkru, piimatooted ja küllastunud rasvad; pitsa, kartulid ja isegi süütu croissant , kuid jätke meie kokteilid, viinamarjaistandused ja kõik meie baarid rahule; Oh mu jumal mida me teeme ilma oma lattideta? Me lubame, et me Cheeveri juurde ei jõua, "Minu abielu on mõrkus. Ma joon hommikusöögiks viina."
Rääkinud Juan Tallon , süüdi (süüdi!) selles baaripiiblis, mis on Nii kaua, kuni on baarid. Miks sa jood, Xoan?
“Aeg-ajalt levib elu laiali, pindmise faasi vahel, millele jook annab hoogu, teatud vormi ja isegi Grace’i. See võib olla nädalavahetusel või nädala sees. Joomine on väga inimlik tegu, mille kohta intelligentsust saab rakendada, ja siis on see kõige lõbusam. Ära ka joo. Mulle meeldib tegelikult mõlemat tegevust kombineerida. See pole midagi, mida ma plaanisin. Ma lihtsalt naudin neid, ma ei tea, kuidas või miks. Ma keeldun teadmast, miks ma joon. See on viimane asi, mida ma prooviksin välja selgitada. Mul on niimoodi hästi, teatud teadmatuse ikke all. Maailm on mõnusam, vähem karm nendel hetkedel, kui olen õlle, veini või destillaati ees. Isegi mina võin järsku naljakas olla, välistamata, et olen ka veidi rumal. Järgmisel päeval palus ta igaks juhuks vabandust ”.
Seda ma olen täna pärastlõunal mõnda aega teinud, palu andestust ; Tunnen end jälgituna, nad näitavad mulle näpuga (vaadake seda joodikut), sotsiaalset kannatajat: Ma joon alkoholi! Ma tapan ennast ja kogu selle jama "mens sana in corpore Sano" — lause, muide, Roman; ja roomlased jõid isegi potist vett, aga hea.
Lühidalt, kui kahju, selle armuga, mida nii palju chirigotero sünonüüme 'cogorza' : curda, pedaal, torrija, chuzo või minu lemmik, valgusaastate võrra teistest ees: melopea. Seda tuleb rohkem öelda. mina-lo-pe-a . Lühike, igaks juhuks.
Mitte kunagi nii vähe
Ma vestlen ka suurepärase kokteilibaariga: **Juan José Marcos, Es Castelli baari Lemon omanik** (ta naasis Menorcale pärast seda, kui veetis paljude baaride seas New Yorgi Waldorf Astorias), ma olen selge: ** oma vanamoelistele pani ta korteri Zurbanos**.
"Nagu ütles Ben Franklin: Seal ei saa olla head elu, kus / Ei ole head joomist. Alkoholi tarbimine on olnud ühiskonna osa tuhandeid aastaid ja alkohoolsed joogid on sügavalt juurdunud kultuuris, elus ja inimeste mälus. Me oleme ka see, mida joome ”.
Ma ei ütle, et joomine teeb meid paremaks, aga ma tajun, et see jalutuskäik on liiga lühike ja Selosse käes on elu ilusam.