Kuhu iganes lähete, tehke oma äranägemise järgi... ja sööge nii palju kui võimalik. Mõnda on ainus asi, mida me arvestame, kui reklaamid seda tõlkivad Matkatoit ja lood (Luster) , raamat, milles erinevate retseptide ("sest peale pasta on elu") ja alternatiivsete marsruutide kaudu nad annavad oma väärilise koha kohalikud turud ja tooted sellistes peatustes nagu Belgia – nostalgitsedes kartulipüreega krevettide ja petipiimaga –, Cornwall, Black Forest – hommikusöögiks hüttenkäse juustu maasikate ja granolaga –, Balkan ja Taani, kus grilliti vabas õhus lõhet, rannakarpe ja habemenuga karpe. õhku. "Ärge saage minust valesti aru, mulle meeldib restoranides käia," ütleb Sirejacob.
Sellegipoolest tunnistab ta, et miski ei ületa võimalust tükeldada õhtusöögiks värskeid köögivilju tagaaias (ja piire pole näha). pere matkaauto , alati jalad muru või liiva sisse mattunud. Sõnad, mis kõlasid kuni viimase ajani utoopiliste hipidena, kuid mis sotsiaalse distantsi ja väliplaanide ajal maalivad (ja maitsevad) paremini kui hästi.
***See aruanne avaldati Condé Nast Traveler Magazine'i *numbris 145 (2021. aasta kevad) . Telli trükitud väljaanne (18,00 €, aastatellimus, helistades 902 53 55 57 või meie kodulehelt). Condé Nast Traveleri aprillinumber on saadaval selle digitaalses versioonis, et seda oma eelistatud seadmes nautida
läige
Matkatoit ja lood
Matkatoit ja lood