"Mitte miski pole oluline": aken Jesús Terrési sisemusse.
Jesús Terrést on neil suvepäevadel raske vabaks saada. Vaatamata COVID-ile ja piirangutele on selge, et sektorit tuleb toetada nii palju kui võimalik. "Olen ilma levita kämpingus, parem helistan teile esmaspäeval" , ütleb ta mulle Whatsappis, kui proovin talle mitu korda telefoni teel helistada.
Kirjanik, kolumnist ja eelkõige hedonist veedab paar päeva Alcossebres , tema armastatud Valencia kogukonnas. Seal, täpselt aasta tagasi, ta alustas kujundada raamat, mis mul täna käes on . "Minuga võttis ühendust Eva Serrano kirjastuse Círculo de Tiza esindajast ja andis mulle idee toimetada raamat, mis koondab mõned minu tekstid."
Miski pole oluline, on teose pealkiri, mis ulatub palju kaugemale lihtsast veergude või kirjutiste kogust mitu. See on nii-öelda jalutuskäik Terrés ja meie suhtlemisviisis viimasel kümnendil, toidu, reisimise, kirjanduse, ajakirjanduse, filmide või sõpradega.
„Mitte miski ei loe” kutsub meid rändama läbi inspireerivate lugude.
Eluviis, mis, uskuge või mitte, on selle kümne aastaga oluliselt muutunud. Pole raske näha ennast paljudes lugudes peegeldumas mida Terrés jutustab oma kahesajal leheküljel, näiteks kui ta räägib meile oma isa surmast, suveöödest, armuafääridest, kasvamisest või kirest viski vastu.
K: Kas olete märganud seda sugulust lugejatega?
V: Nende aastate jooksul olen näinud, kuidas lugejate kogukond – inimesed, kes sind armastavad – küsisid minult tükke, mida enam Internetis polnud. Lood, mis olid ka neile olulised. ikooniline . Lõpuks oli alati üks või kaks inimest, kes seda iganädalaselt tegid.
K: Kas raamat on olnud parimas vormingus?
V: Oli sõpru ja lugejaid, kes minult küsisid et nende veergudega midagi toredat ette võtta . Et ta koostab need ja lisab midagi veel umbes perioodil 2011-2019. Aga ma olin keeldunud, mul polnud seda vaja. Mul ei olnud seda tahtmist, see vajadus raamatu avaldamiseks. Kuni tänaseni.
Paljud siin ilmuvad lood, veerud ja lood neil on päritolu, nende blogi GQ jaoks, Nothing Matters . Ruum, mis andis sellele nähtavuse ja asjakohasuse. Koht, kus Terrés igal nädalal Ta rääkis, mis tema ümber toimus. , kuid see suleti aastal 2016. "See oli nagu etapi lõpetamine," ütleb ta ilma igasuguse kahetsuseta. Raamat kogub osa neist kirjutistest , kuigi see ei piirdu ainult sellel perioodil ja on mõnevõrra ambitsioonikam, kasutades ära esmakordseid või rohkem aktuaalseid tekste, neid, mis kõige paremini määratlevad tema viimane etapp gastronoomilise krooniku ja rändurina.
“Algul mõtlesin teha seda kronoloogiliselt , et lugeja saaks mõnest kirjutisest algusest peale paremini aru ja mulle kirjutamise ajal andeks anda. Küll aga soovitas toimetaja mitte midagi puudutada. Et nad juba korra eest hoolitseksid, ”selgitab ta. Sel moel raamat voolab palju orgaanilisemal, vähem struktureeritud viisil. Rohkem tasuta. "Kui keegi on noorem, on ta rohkem lõastamata või vähem muret," kirjeldab ta alguse värskust. "Oleks pettus seda praeguse välimusega ümber kirjutada".
Mis ei puudu Terrese kirjutamisest, Condé Nast Travelleri, GQ ja Vanity Fairi kaastööline, samuti agentuuri Lobo loovjuht (mille asutajapartner ta on), on kohtumised ja nende kirg inimeste, kohtade ja objektide vastu ees- ja perekonnanimega. Šerri peab olema pärit Equipo Navazosest, jaapani viski peab kandma nime Hibiki, baar, kus saate end lahti lasta, ei saa olla muu kui Del Diego oma ja laul, mis kirjeldab kõike, mida tuleb baarides elada Cat Poweri poolt. . Enne kirjanikuks saamist olen ma lugeja. Nii nagu enne, kui olin gastronoomiakroonik, olen ma klient” , lause.
K: Kuidas teil õnnestub nii palju viiteid korraldada?
V: Mõnikord füüsilises märkmikus. Jaapani kaubamärgi Midori päevakava . Tüüpiline Indiana Jonesi film kulunud nahaga. Salvestan ja panen kirja kõik, mida selles päevakorras näen . Hea on see, et saan sisemuse asendada ja liigitada. See on korraldatud kummipaela süsteemi abil, nii et saan sees olevaid linu vahetada
K: Ja siis kannate kõik arvutisse ja märgite?
V: Peaaegu kõik märkmed kannan hiljem üle digitaalsesse ökosüsteemi ja seal saan märgistada. Mul on umbes sada silti. Need, mis domineerivad, on pressikirjanike omad. Need meeldivad mulle väga. Olen eelkõige arvamuslugeja. ja ma alustan ajalehte alati selle rubriigiga. Mul on ka alammärgend "Inspiratsioon", mis on need tekstid, mis aitavad mul taas uskuda kino või kirjandusse . Nad on nagu kirjanduslikud päästjad. Ma loen neid ja ütlen: "Olgu, seal on kirjutatud imelisi asju"
Vaatame Jesús Terrese universumisse
Terrese kirjutamisviis, mis on seotud kogemuste ja naudinguga, ei saa aru ilma tema koostööta Condé Nast Traveleriga . Selle direktor David Moralejo mäletab, et luges Terrést GQ-s töötamise ajal: " Neil päevil kirjutasime väga sarnastest asjadest . Mul oli ajakirjas Glamour veerg „Salajane bonvivant” ja mul oli tore. Meil oli segane publik. Siis hakkasime üksteist rohkem nägema. Michelini giidi esitlustel langesime alati kokku”.
Terrés alustas koostööd Condé Nast Traveleriga 2012. aastal ja tal õnnestus areneda pilk selles sektoris mitte väga levinud gastronoomiale . Palju transversaalsem lähenemine, mis käsitleb aistinguid ja nende seost kõigega, mis söömist ümbritseb. "Lõpuks on tema viis seda öelda väga seotud sellega, mis Traveler on" , näitab Moralejo. "Tal on õnnestunud anda igale kohale, millega ta koostööd teeb, erinev isiksus, lakkamata olemast tema."
Nii on paljud tema hitid olnud ka ajakirja omad. Tema aasta parimate roogade nimekiri on juba muutunud moodsaks klassikaks, nagu ka tema põgenemised Formentori või Cádizisse . Rääkimata tema ringkäikudest Madridis, mis tundub iga päev rohkem talle kuuluvat. "Ma elan kahe linna vahel. Minu naine Laura on hoidnud maja Madridis, Las Rosase naabruses. Ja tööasjade pärast pean alati kord nädalas reisima,” räägib ta. Tema teine elukoht on Vahemeres , koht, mis on paljudes tema lugudes peaosa. “ Me elame Patacona rannas, Alborayas , viie minuti kaugusel Valenciast. See on meie tegevusbaas.
Siit, Terrés alustab kummalist ja teistmoodi suve . "Kõik reisid, mida ma nendel kuudel plaanin teha, toimuvad riigi territooriumil. Ilmselt Baleaaridel, väikeses hotellis, kus ma kaks aastat tagasi abiellusin ”, osutab ta. Kohad, mida ta ise määratleb "Leitud paradiisid. pole kadunud" . On aeg taasavastada see, mida me juba teadsime: "ujuda uuesti meres, unistada suvest, millega me kohtusime, ja muuta lõppu", nagu Pere laulis oma müütilisel 1994. aasta albumil Un soplo en el corazón.