Farga del Arioni oliivipuu (Ulldecona)
Need oliivid nad on kohanud neid, kes on viimastel sajanditel asustanud Pürenee poolsaare. Nad on ajaloo vaiksed tunnistajad. The Senia territoorium, koosneb 27 omavalitsusest, mis asuvad provintsides Castellon, Tarragona Y Teruel on suurim iidsete oliivipuude kontsentratsioon maailmas. Rohkem 6000 eksemplari monumentaalsed nad olid istutatud üle tuhande aasta tagasi . Tuhat! Nad kõik annavad jätkuvalt oliive. Nad on toitnud kõiki neid, kes on nende kõrval elanud tuhat aastat.
Tormid, põuad, tuuled ja inimese halastamatu tegevus nad on sepistanud oma tüved ja oksad, kujundades majesteetliku, monumentaalse laagri. Kõik need puud läbimõõt ületab 3,5 meetrit, mõõdetuna 1,3 meetri kõrgusel maapinnast on saanud osaks a Millennium oliivipuude inventuur koosneb enam kui 6000 eksemplarist.
Neljajalgne oliivipuu Canet lo Roigist
Need moodustavad hindamatu köögiviljapärandi, pärand, mis väärib kaitsmist et ka tulevased põlved saaksid ära kasutada energiat, mida selle Ajalugu täis kohvrid välja annavad.
Iciar Bollaíni film El Olivo (2016). näitas esimest korda suurel ekraanil nende majesteetlike oliivipuude olemasolu. Kahjuks jõudis väljamõeldis vaid osa filmi süžeest, Põhiprobleem, mida see kujutas, oli tõeline: sadade oliivipuude isendite rüüstamine, mis olid põldudelt välja juuritud ja viidi üle üksnes dekoratiivsetel eesmärkidel. ringtee või aia kaunistamiseks.
Oliivipuudega kauplemist aeglustas osal sellest territooriumist ** Valencia kogukonna metsapärandi kaitse seadus**.
2018. aasta lõpus tunnustatakse Senia territooriumi iidseid oliivipuid Maailma tähtsad põllumajanduspärandi süsteemid (GIEWS) FAO poolt.
KÜLASTA IGASID OLIIVIPUID
Selge näide sellest, kuidas põllumajanduspärand võib olla suurepärane turismimagnet Senia territooriumil marsruudid on märgitud ja nende omanikega on kokkulepped saavutatud nii, et Neid suurepäraseid isendeid saab külastada.
Samuti veskid ja tõlkekeskused on renoveeritud mis aitavad mõista oliivikultuur mis neid oliivipuid ümbritseb.
Giidiga külastus
Ulldecona , Tarragona provintsis, on oma munitsipaalpiirkonnas suurim iidsete oliivipuude kontsentratsioon maailmas. on loetud rohkem kui 1300 eksemplari . Nende hulgas paistab silma Arioni sepikoda , oliivipuu, mis Madridi polütehnilise ülikooli meeskonna poolt läbi viidud dateeringute kohaselt see istutati aastal 314 e.m.a..
Alates Turismiinfo **Sellele ja teistele linna oliivipuudele** korraldatakse giidiga külastusi.
Canet Lo Roig on vald Valencia kogukond iidsemate oliivipuudega, selle territooriumil on üle 1100 loendatud . Nende hulgas kindlasti üks fotogeenilisemaid, kuna see on see, mille Iciar Bollaín valis eelmainitud filmi El Olivo jaoks . See alevi lähedalt vallateelt leitud isend oli istutatud aastal 517 e.m.a.
Canet Lo Roigis on ka ainulaadne oliivipuu nimega Neljajalgne oliivipuu oma aluse eripära tõttu, moodustatud neljast tüvest.
Aastal omavalitsused, mis kuuluvad Terueli provintsi algab oliivipuude kataloogimine ja dateerimine, et neid väärtustada. Praegu on mõned isendid tuvastatud Valderrobres ja linna kõrval Peñarroya de Tastavins . Projekt on algfaasis, kuigi huvitavaid on juba oliiviõliturismi algatused, nagu Passion for the Olive Tree selle väärtusega** kuni 400 aasta vanuseid oliivipuude isendeid.**
Sinfo oliivipuu Traigueras
FARGA
96% kataloogis olevatest iidsetest oliivipuudest kuuluvad selle poolest tuntud Farga sorti erakordne pikaealisus. Nendest saadakse väga eriline gastronoomiline toode, Extra Virgin oliiviõli iidsetest oliivipuudest , mida kaitseb Garantii Mark Milenaria Farga Oil . Kõrgelt hinnatud EVOO, mis on loogiliselt olemas väga vähe toodangut.
Farga sort annab Väga puuviljased õlid, mille noodid meenutavad mandleid, värsket rohtu ja oliivilehti. Kui jätta kõrvale tehniline maitsmine, ei saa keegi mööda vaadata maagilisest sensatsioonist, mis tekib nii erakordselt pikaealiste puude oliiviõli joomisel.
EVOO iidsetest oliivipuudest