Andorra on kahtlemata talispordi armastajate paradiis. Lõppude lõpuks kogub see riik oma 468 km2 suurusele pinnale Lõuna-Euroopa suurima suusapiirkonna: Grandvalira jaam. Lõppude lõpuks, kes ei unistaks rohkem kui 200 kilomeetri pikkustest nõlvadest?
Muidugi suusatamisele alistuma See on nende talveaegade kõige transtsendentaalsem vabandus, kui tegemist on selle valdkonnaga. Küll aga ootavad siin muud huvitavad naudingud, millega laudu kombineerida, samade kadunud konstruktsioonidest Ricardo Bofill a restoranid kõige huvitavamate ettepanekutega.
Ütlesime, et Grandvaliras nad ootavad üle 200 suusatatava kilomeetri. See lumine paradiis on jagatud seitsmeks sektoriks, kus on kõige rohkem eksperte Mäesuusa maailmameistrivõistlused , on segu nõlvadest, riidepuudest ja gondlitest, mis ühendavad vähemalt 139 rada. Selle nurga teeb selle 210 suusatatavat kilomeetrit suurim jaam Püreneedes.
48 tundi Grandvaliras.
On loogiline, et selle nõlvadele on paigutatud terved külad hotelle ja kortereid, kust vaateid nautida. Ühes neist, sisse Soldeu , 1817 meetri kõrgusel, oodake Park Piolets Mountain Hotel & Spa , nelja tärni alpi stiilis kus lumi, gastronoomia ja heaolu sulanduvad üheks.
150 ruumiga hoone, kus valitseb puit ja privaatsete terrassidega, kust nautida vaateid, Park Piolets on end suusatajate peatuspaigana kehtestanud juba aastaid. Mitte midagi teie esimesel korrusel ootama pood varustuse rentimiseks ja ülekanne, mis vaid viie minuti pärast jätab ühe sissepääsu juurde gondli, mis viib teid Grandvalira südamesse.
Park Piolets Mountain Hotel & Spa.
SUUSATAMINE JA ŠAMPANJA KÕRGUSTEL
Olenevalt suusatamise (või lumelauaga sõitmise) tasemest kulgevad laskumised mööda üht või teist nõlva. Igal juhul, kui päike soojendab või valutab, pole paremat plaani, kui nautida terrassid asub radadel, kus a après-ski Sellest on saanud päris rituaal. Millise juurde jääda? Võimalusi on mitu, kuid kahtlemata Veuve Clicquot ei jää märkamata.
Asub sektoris hapukas, hõlpsasti ühendatud Soldeuga lõbusa laskumise kaudu, Prantsuse šampanja tähistab talve saabumist sübariidi ruumiga, kus muusika koos live dj see on kombineeritud mullidega ja soovi korral hõrgutistega nagu fondüü vigneronnes, kammkarbi tartar tsitrusviljadega või Joselito Ibeeria sealiha tataki koka poolt kohapeal valmistatud Xavier Formatger Affineur . Muidugi on soovitatav broneerida.
Apres-ski hetk Veuve Clicquot’s.
SPA PÄRASTLÕUNA
Après-ski võib toimuda vahemikus šampanja või mullivanni mullid. Lähme teiseks. Varustusega, mis on juba hoiul hotelli kappides, kuhu on tungivalt soovitatav VIP-tuba taotleda jätke saapad süsteemi, mis neid kuivatab ja soojendab ja naudi privaatset tuba, kus riideid vahetada, on aeg ahv rüü vastu vahetada ja sukelduda Park Spa Mountaini terviseklubi.
Lisaks mitmele basseinid, millest üks soojendusega asub väljas lume all, see 1000 meetri suurune ruum on pühendatud heaolu on eksklusiivsed ravimeetodid ideaalne suusapäevale viimase lihvi andmiseks.
Tegelikult ei ole valulikkus fitnessmassaaži puhul probleemiks. Otsides äärmuslik lõõgastus ? Andke andeks koondamine, äärmuslik kohtlemine See keskendub otste – peanaha ja jalgade – masseerimisele, mille abil vabastatakse pinged ja väsimus. Samuti, kui reisite paarina, on spaas spetsiaalsed hooldused kahele, näiteks oma Mäesõprade massaaž , romantiline rituaal koos puhtad jasmiini ja sandlipuu eeterlikud õlid.
Eraldi äramärkimine nõuab pühendumist jätkusuutlikkus kosmosest. Sisekujundusstuudio pitsatiga sammas Liibanon , kutsub see renoveeritud spaa teid mõnes piirkonnas välja üllaste materjalide ja looduslike kiudude vahel veed, mida soojendatakse rohelise energiaga ja loobuge kloorist, et panustada, selle asemel magneesiumisoolad . Pealegi, see on see ainus eksklusiivne Alqvimia ruum Vürstiriigis ja kõik tooted, mida nad oma ravis kasutavad, on looduslikud.
Spa kahele.
KÕRGE HIINA GASTRONOOMIA ÕHTUSÖÖK
Kui meie meeltesse tungib rahu, on aeg õhtusöögiks. sisse Kao Soldeu kliente üllatab eksklusiivne ja uuenduslik pakkumine, mis toob Püreneede tipptasemel Hiina köök. Panustamine käsitsi valmistatud toiduvalmistamistehnikatele, kohalikud tooted ja väga huvitav veinikaart koos kohalike pakkumistega, sellest restoranist on saanud üks hooaja kohustuslikke valikuid.
Selle väravates on muide Moeti terrass , kus peetakse mõnda nädalapäeva live-kontserdid enne päikeseloojangut maagilises keskkonnas, kus on kamin, tekid ja uskumatu vaade mägedele. Lisaks on kavas kaasas tervitusklaas Moët.
Moeti terrass.
Igaüks, kes on Barcelonas tavaline, on juba kuulnud Kao grupist kui selle asutajast, Kao Tze Chien , oli Hiina gastronoomia pioneerkokk Barcelonas avamisega tema restoranis Great Dragon 1956. aastal. Sellest ajast on palju juhtunud, kuid grupp, endiselt perekond, säilitab selle range Hiina gastronoomilise traditsiooni erinevates kohtades. Selle Soldeu ehte puhul kutsub Kao saaga nautima traditsioonilistest väikestest summadest kuni pere ühe sümboolseima toiduni, Pekingi pardini.
Kao Soldeu, Hiina kõrgköök.
Kuigi kirja valik on saadaval, on teie Degusteerimismenüü Kao Soldeu (65 €/tk) võimaldab reisida läbi ida läbi 11 läbipääsu, mis ei jäta kedagi ükskõikseks. Söögiisu äratamiseks ütleme, et see algab tähega a "Millennium Egg" , esivanemate Hiina delikatess, mis on valmistatud siin rohelises tees, et jätkata klassikaga nagu krevett tahtmatu ; Vietnami nem sojavinegreti ja prantsuse salati, krevettide ja peamise as Praetud nuudlid rosiñol köögiviljade, trühvli ja pošeeritud munaga.
Muidugi paneb selle täiuslik sulgemine ikooniline Pekingi part et kui kokk on kohal, valmistab ta selle hea meelega kliendi silme all. Kõige rohkem gurmaane, lisaks saavad nautida erakabiini kogemus rajal, mille nad just sel aastal välja andsid.
Kao Soldeu: (lumine) reis Hiinasse.
KIRIKUST KIRIKUSSE
Nendel nõlvadel on palju tegevusi, mida oma pere, partneri või sõpradega nautida, mis pole lauadel: mootorsaaniga sõitmine, jäätegevused, räätsadega sõitmine, lumega sõitmine, muserdamine, e jalgrattad… kuni heli suusa. Aga lisaks on Andorra saanud olulise tühimiku, kui Romaani kunst see on umbes. üle 40 kirikud ja mälestusmärgid 11. ja 12. sajandist, Väikesed, vähe ornamenteeritud ja lihtsad, pakuvad vürstiriigile omast ilu.
Üks nende templite kõige tuvastavamaid ja olulisemaid märke on selle kellatornid või kellatorn, kasutatakse linnadevahelise suhtluse meetodina ja kaitseelemendina rünnakute vastu. Nende otsimine on ideaalne hommikuplaan. Kuid lisaks leiavad kaasaegse arhitektuuri austajad veel ühe stiimuli: Meritxelli pühakoda, hiljuti surnud ikooni töö Ricardo Bofill.
Kui algne romaani stiilis pühakoda 1972. aastal maha põles, võttis arhitekt selle enda peale uus disain, mis avati 1976. aastal. Inspireeritud algsetest romaani allikatest Alberti ja Palladio neopythagorase juurte ja ruudukujuliste ringide kasutamisel, sealhulgas teatud katalaani-mudejari vihjete lisamisel, on tulemuseks ehe, kus tasapinnad, kõrgused ja mõned kaared murduvad ja austavad samal ajal selle pühamu ajalugu mis andorralaste jaoks on üsna sümbol. Ja see on ka Euroopa jaoks, sest see on osa Euroopa Liidust Mariani tee mis ühendab pühamuid Lourdes sisse Prantsusmaal, Torreciudad Barbastros, Montserrat Barcelonas ja El Pilar Zaragozas.
Meritxelli pühakoda, Ricardo Bofilli töö.
ÕHTUSÖÖK STAARIGA
Põgenemine hakkab lõppema. Grandvaliraga hüvasti jätmiseks ootab ees maagiline peatus Ibaya , restoran, mis sel aastal püstitati täht, praeguseks, ainus sellise tunnustusega nimi Andorras.
See gastronoomiline ruum on tähelepanuväärne Sport Hotel Hermitage & Spa on kaitstud toiduhuviliste seas enam kui tuntud nimega: kokk Francis Paniego, Hispaania köögi etalon, mis särab oma restoranis Echaurreni portaal (kaks Michelini tärni, Ezcaray).
Tema Andorra ettepanek põhineb kaks degusteerimismenüüd (Tierra 7 ideed, 110 € või Tierra 11 ideed, 145 €), mis toovad samast aperitiivist Andorrasse moodsaima Rioja köögi, serveeritakse Chesteri-nimelises diivanite alal, et jätkata köögis ja nautida elutoas.
Ibaya, kokk Francis Paniego juhendamisel.
Väikeste hammustuste löögi korral tapas tähistage tervitust restorani trompe l'oeil meeldivad selle mustad oliivid (mida me üllatusefekti säilitamiseks rohkem ei ütle), mõned kroketid, “mis võtsime mu emalt”, fritter ja Andorra kitsevõi köögiviljaleival.
Sest kuigi reis keerab La Rioja poole, ei jäta Vürstiriigi maastik kohtumist vahele. Seega sünnib Orust loomingut nagu teie praetud kurgirohi lehti või värsket ürti (või sööge kõrge mägi heinamaa). peamisel ootel parasvöötme maresme herned juustu- ja juurviljaüdi bechamel; a parfee pardimaksadest või röstitud tuvi viinamarjadega punases veinis, teraviljas ja selle cannellonides. Maiustused, mis jätavad ruumi magustoitudele maagilise pildi seas Grandvalira jaama lumisest mäest.
Ibaya, Sport Hotel Hermitage.