Laod Arenzana
Viimastel kuudel on ostud hüppeliselt kasvanud seistes silmitsi vajadusega end hellitada ja leevendada keerulist olukorda, milles peame elama. Eemal meie rutiinidest, meie kultuurilistest ja gastronoomilistest põgenemistest ning rohkem kui kunagi varem meie unistuste sihtkohtadest; pöördume rõivaste ja esemete hankimiseks interneti poole, sageli juhuslikult, unustades emotsiooni, mis tekkis ettekavatsetud ostudest originaalsust täis kauplustes.
Kuigi paljud ettevõtted on veebimüügiga kohanenud, Endiselt on väga vajalik hoida otsekontakt kaupmeestega, väärtustada nende esemeid ja nautida ostuprotsessi ; sest kui kurb oleks kõndida mööda tänavaid, mis on täis tühje ruume ja kustutatud traditsioone!
Selle olemuse säilitamiseks reisime Baskimaale nautima jätkusuutlikkust propageerivad hingega kauplused, gastronoomilisteks elamusteks muudetud turud ja sajandivanused ettevõtted. Need, mis immutavad oma tooteid autentsusega ja jutustavad nende linnade ajalugu.
Mida võtta Baskimaalt?
Galerii 8360
MÄLUGA VALMISTATUD TOODE
Avangard ja kosmopoliitne, Bilbao edastab oma identiteeti oma ettevõtetes, mis asuvad Indautxu, Ensanche ja Casco Viejo piirkondades toodetega, mis tabavad maa iseloomu.
See on nii Galerii 8360, vana pudukaup, mis muudeti 2015. aastal käsitööpoeks mis korraldab kunstinäitusi, kontserte ja raamatuesitlusi.
Selle kaubamärkide hulgas paistavad silma Perpetum Mobile, mis sisaldab originaaltooteid, mis on valmistatud madratsikangast, ja Amarenak, mis püüab mitmekülgsel ja elegantsel viisil taastada traditsioonilisi rõivakujundusi, nagu kaiku, traditsiooniline baski mantel, mida kasutavad kalurid.
dendaz
Amanerak on samuti kohal DendAz. See on Basque Design, ruum, mis toimib Alhóndiga erakordse kultuuri- ja vabaajakeskuse kauplusena , kus Bilbao elanikud ja külastajad kohtuvad juurdepääsetava luksuse ettepanekul.
Vaid üheaastase eksisteerimisega on DendAzist saanud parim vitriin disainerid, illustraatorid ja käsitöölised, kes püüavad humaniseerida oma loomingut, mis on tehtud peamiselt jätkusuutlike materjalidega.
"Inimesed muutuvad teadlikumaks sellest, mida nad ostavad" kinnitab selle omanik Bárbara, näidates samal ajal uhkusega tooteid, mis on eksponeeritud modulaarses ja ökoloogilises mööblis, mille on loonud ka kohalikud käsitöölised.
Gorostiaga
Emilio Pirla müüb mütse ja txapelasid Gorostiagas, Bilbao Casco Viejos asuvas äris, mis pärineb aastast 1854 ja et selle omandas tema perekond neli põlvkonda tagasi, kui viimane Gorostiaga otsustas kodusõja alguses Pariisi jääda.
"20. sajandi alguses oli Bilbaos külluses kübarapoode, kuid pärast sõda läksid need alla," räägib Emilio. Just txapelad andsid ärile hoogu ja andsid sellele baski identiteedi – toode, mis on praegu välisklientide seas üks populaarsemaid.
Laod Arenzana
San Sebastianis meelitavad turiste eriti sellised asutused nagu Almacenes Arenzana, 1900. aastal asutatud pereettevõte, mis tegeleb köite, korgi ning vaipade ja mattide valmistamisega. Pole ime, et selle fotogeenilised riiulid, mis on täidetud korvide ja värviliste nööridega, lummavad uudishimulikumaid välismaalasi.
Südamemeri
Karbis San Sebastiani kotid Need on veel üks täiuslik kingitus, et võtta ära tükk Guipúzcoa pealinnast. Kõrgekvaliteedilise nahast disainiga, neid müüakse isegi luksuslikus Tokyo naabruses Ginzas.
Need on inspireeritud Balenciagast ja linna elementidest, nagu promenaadi piirded või liivavärv La Concha rannas, taasloodud kalavõrkudest ja muudest merre mahajäetud jäätmetest tehtud sisevooderdis.
Mar Cardaso on pühendunud ka nahktoodetele. Ta on seda Vitoria-Gasteizis teinud 25 aastat ja milline vaatemäng on näha teda loomas originaalsust kiirgavaid tükke! Looming, mis on Cibeleses paraadil käinud ja mida see oma võluval vaateaknal eksponeerib.
Üheksakümmend kraadi
BASKI DISAINIGA Rõivas
San Sebastiáni silmapaistev hõng on kohal selle kauplustes, kus butiigid ja alternatiivsed kauplused segunevad. Viimaste hulgas paistab silma Ninety Degrees, mis asub Calle Mayoril.
Vennad Carmen ja Marcial Muñoz ühendasid oma kaks kirge, juuksuri ja moe, 15 aastat tagasi aastal koht, kus müüakse kotte, sekkumistega rõivaid, mööblit, tasse, parfüüme ja prille ning mis lisaks on ilusalong. "Meil on kõik olemas, et klient lahkuks valmis ja oma isikupärale täielikult kohandatud välimusega" garanteerib Carmen.
pukas
Samal tänaval on Pukas, orientiiriks surfaritele. Adur Letamendia juhib seda äri, et tema vanemad alustasid laudade ja bikiinide tootmist ajal, mil surfamine oli Euroopas vähetuntud spordiala.
Just ees, Irulea aken, mille tunnistajaks ketrusratas, meenutab vurrjaid, kes 1932. aastal samas kohas koduriideid valmistasid. Asutaja lapselaps Ayago juhib praegu äri, kus lisaks voodipesule ja laudlinadele müüakse pesu ja rõivad lastele, kes on jõudnud kuninglikesse majadesse, nagu Cambridge'i hertsog ja hertsoginna.
Irulea
San Sebastiánis on Balenciaga inspireerinud rõivabrände nagu Minimil, puhta ja lihtsa stiiliga, mis meenutab 50ndaid. Tema suur baski kultuuri mõju värvide kasutamisel on viinud ta disainini Bilbaos asuva Guggenheimi muuseumi vormirõivad.
"Soovime eristuda ajatu ja kvaliteetse moega (valmistatud väärisvillast, sametist, kašmiirist ja siidist), et meie rõivad kestaks kogu elu." rõhutab Beatriz Zuaznabar, kes juhib äri koos õe Ana ja ema Contxuga.
minimaalselt tuhat
Iseloomulik on ka jätkusuutlikkus SFKF, kasutades kõikides tükkides orgaanilist puuvilla , või Loreak Mendian , mis kauplustega San Sebastiánis, Bilbaos, Pariisis ja Madridis müüb Baskimaa loodusest inspireeritud rõivaid.
Bilbaos, disainer mercedes mihkel muudab oma ruumid, mis asuvad Rodríguez Ariase tänaval, poodiumiks, kus see eksponeerib tema kunstist ja tema kogemustest loodud kollektsioonid.
Ruumi tõeline võlu peitub aga selle VIP-ruumis, kus kliendid saavad proovida modelle, kes harjuvad ideega kuidas nad tänu uuenduslikule loomuliku valgustuse süsteemile täpselt välja näevad kevadpäeval Toscanas või suvisel pärastlõunal New Yorgis.
Benegase parfümeeria
LÕHNAD, RAAMATUD JA JUVEELID. EUSKADI KAPRIHID
Baskimaal on midagi, mis sind köidab, mis paneb sind ikka ja jälle tagasi naasta, tahtes kaasa võtta killukese maad. Nende linnade olemuse kättesaamine on need, kes saavad lõhnad, nagu Perfumería Benegase SSirimiri San Sebastiánis või Ibarrondo Agua Blanca Vitoria-Gasteizis.
Parfümeeria, et lisaks tuua Donostia vihma või La Florida Vitoriani pargi aroom , hoiavad nad oma seinte vahel oma ajaloo võlu.
Ka Vitoria-Gasteizis ehteid Eguzkilore võimaldab teil saada tüki ala ripatsites, mis esindavad baski juurtega kaitsetaim.
Eguzkilore
Bilbao Astarloa antiikraamatupood peidab autentseid aardeid Ensanche piirkonna võlust ülevoolavas kohas. Kollektsioonid, gravüürid, koomiksid, esimesed tuntud maailma kaardid, sajanditepikkuse ajalooga raamatud...
Siit leiate kõike paberiga seonduvat, kuigi selle võrgutavate riiulite hulgas paistab omanik Javier uhkusega silma neli Napoleon Bonaparte'i kirjutatud kirja, mida ta müüb 40 000 euroga, ja Nürnbergi kroonika, üks väärtuslikemaid inkunaabeleid, mille väärtus on 65 000 eurot.
Toiduturg
BASKI MAITSED
Nüüdseks oleme seda kontrollinud Baskimaal eksisteerivad traditsioonilised ettevõtted suurepäraselt koos kaasaegsemate ja julgemate ettevõtetega. Selgeimat näidet kogeme sellistel turgudel nagu uuendatud Vitoria-Gasteizi toiduturg , mis avarust ja valgust otsides tohutu aknaga segab igasuguseid kioske: vana Pescadería Arrese, txacoli-koht, kokandusklass või embleemiline baar Txiki, mille tortillasid saadab Riojani rõõm.
La Bretxa turg
Me ei saa külastamist lõpetada 1870. aastast pärit San Sebastiani Bretxa turud ja San Martíni turud, kus on ruumi ka vaba aja veetmiseks.
Viimased muudavad täielikult oma kuvandit, et kohandada seda elava päevakavaga, milles nad silma paistavad gastropootid neljapäeviti koos kontserdite, pintxode ja jookidega. Seas kioskites St Martin on populaarsed Coro Sotero kalakaupmees ja Muñoa lihunik koos saadetisega kogu Hispaaniasse 24 tunniga.
Victofer
Rioja Alavesa vein ja Añana sool on Victoferi suurepärased peategelased, 1922. aastal Vitoria-Gasteizi vanalinnas avatud Navarra konservide kauplus.
Kohvikud La Brasileña ja Confituras Goya, kus on kuulsad Vasquitos ja Nesquitas šokolaadikarbid, on teised embleemid Alava pealinna nautimiseks.
La Brasileña 100% Arabica kohvi aroom, mis on segatud enam kui 100 teesordiga on esindatud oma kaheksas ettevõttes, millest üks asub Valgevene linnas Brestis.
Goya moosid
San Sebastiani südames, Pastelería Otaegui on kuulus oma panchineta poolest, mis on valmistatud lehttaignast ja mandlitest. ja Jaapani turistide poolt väga kiidetud. María ja Íñigo, ema ja poeg, on selle 1886. aastal alguse saanud ettevõtte omanike neljas põlvkond. Sellel on uhkelt eksponeeritud iidsed säilmed nagu saja-aastane kaal, erinevad kommipurgid, puitmööbel ja kassaaparaat.
Otaegui
López Oleaga maapähklite lõhn on parim väide Bilbao Gran Vía möödujate tabamiseks.
Kuigi selles toidupoes müüdi algselt seepi ja espadrille (1904), maapähkleid hakati röstima sõjajärgsel perioodil Virginiast (Ameerika Ühendriigid) saabunud kohviröstimismasinas.
Lisaks maapähklitele on López Oleaga populaarne oma mitmekesised rahvuslikud ja rahvusvahelised alkohoolsed joogid, mille hulgast paistab silma 5000-eurone pudel.
Lopez Oleaga
Bilbao vanalinna klassika on Turronería Iváñez, mis sai alguse 1855. aastal, kui Jijonast saabus praeguse omaniku vanavanaisa, jõulumagustoitu müüma.
Alates 2004. aastast avatakse see lisaks talvel kolmeks kuuks nougati müügiks avamisele ka suvel, et pakkuda maitsev jäätis, mille hulgast paistab silma, kuidas saakski teisiti, nougat.
Selle kaunis sinine fassaad säilitab interjööri vana võlu andes meile tagasi selle ajaloo olemuse.