Püreneede parimad käsitöötooted Epic Andorra onnide hommikusöökides
Päike on pikka aega soojendanud mägede nõlvad soterny org ja kuigi te ei kuulnud kedagi seal askeldamas, just nagu võis oodata hommikusöök on valmis ja valmistatud täispuidust lauale, mis on puude varjus.
maaleib maitsvat levitada käsitöövõi ja toorjuust ning omatehtud moosid Casa Gendret ja El Pastor, naturaalsed mahlad, lambakoerajuustud, pürenee vorstid...
Kõik piimatooted, sealhulgas unustamatu jogurt, need on valmistatud 50 assafi lamba piimast – tõug, mida hinnatakse kõrgelt selle organoleptiliste omaduste tõttu perekond Raubert, eluaegsed juustumeistrid; samas kui vorstid, vorst, secallona (mingi kuivvorst), maksaga pullid, keel, must puding, donja, bringuera... – kui arvate, et tunnete neid kõiki – on Cal Jordi, ettevõte, mis on pühendunud oma esivanemate tarkuse ja maitse säilitamisele.
Kui soovid midagi erilist, müslit või prantsuse röstsaia, pead vaid küsima, isegi keset eikuskit (või üldse) siin on nauding à la carte, kuid põhimõtteliselt on see see, mida hommikusöögiks süüakse Borda Puntal, üks kuuest vanast karjaste varjupaigast, mille Epic Andorra on läbi vürstiriigi mägede suurepärase maitse ja teenindusega taastanud.
"Aed" ulatub kuni Serrat del Ordino , 15 minuti kaugusel onnist, kus teil on suusajaam. Treening aitab isu äratada. Õhtusöök ootab teid escudella amb carn d'olla, omamoodi Püreneedest pärit hautis.
*See aruanne avaldati Condé Nast Traveler Magazine'i number 138 (aprill). Telli trükitud väljaanne (11 trükinumbrit ja digiversioon hinnaga 24,75 €, helistades 902 53 55 57 või meie kodulehelt). Condé Nast Traveleri aprillinumber on saadaval ** selle digitaalses versioonis, et seda oma eelistatud seadmes nautida. **