Boise võib tunduda teise Ameerika linnana, kuid siin on kõik teisiti
"Väikesed kastid mäenõlval / väikesed kastid kõik samad". Malvina Reynolds laulis 1962. aastal nendele majadele, mis kõik olid erinevad, kuid samad, mis moodustas Ameerika suurlinnade eeslinnade struktuuri. Matemaatiline järjekord väidetavalt täisväärtuslik ja struktureeritud elu suure majandusliku kihisemise tulemusena ja kajastub Norman Rockwelli postkaartidel.
Reynolds, nagu Rockwell, ta kasutas irooniat, et raputada südametunnistust süütu ja lapsiku meloodia rütmis. "Ja nad kõik näevad välja ühesugused...", kõik ühesugused, tellis. Pered, kes elasid ja elavad noored linnad, mis on ehitatud peaaegu fordistlikus stiilis, linnakeskuste loomine eimillestki, et toetada praeguseid tööstusi: kaevandust, karjakasvatust, põllumajandust (oh, kuulsad Idaho kartulid)...
Cyrus Jacobs-Uberuaga maja üksikasjad
Kuid kõigi nende linnade seas, mis on joonistatud ruudu ja kaldega, oma kaubanduskeskuste, kesklinna, peatänava ja Broadway avenüüga, on kohti, mis on kirjutatud ainulaadse ajalooga ning nad on kasvanud ja arenenud tugeva ja erilise DNA-ga. Mõned neist on isegi baski iseloomuga. Nagu Boise.
Et mõista Boise'i, Idaho osariigi pealinna, peate reisima Biskaiasse 20. sajandi alguses, kui sajad perekonnad alustasid diasporaa üle Atlandi ookeani otsides tööd ja kantud kullapalavikust, mis muutis California orkaani silmaks.
Peale selle kulla, mis rikastas kõiki (välja arvatud kaevurid, kes selle varastasid), Idaho tekitas baski naabrite suust suhu leviva mõju: siin oli tööd , nagu karjatamine ja puidutööstus, ja tulevik. Sel põhjusel täna, kui me läbi kõnnime Boise kesklinn , ajaloolises keskuses, sattusime kaks lakki (põllutööriistade koopiad), mis avavad fiktiivsed uksed Baski blokk , territoorium, kus ikurriñas lainetab.
siin nad olid viis võõrastemaja, kus karjased hooaja lõpus elasid , ja kes aitas tulijaid sooja toidu, voodi, keele ja isegi frontoon (kaetud, mida kasutatakse endiselt palli mängimiseks ja mille ehitas 1914. aastal Anduiza perekond).
Kaetud frontoon 1914. aastal ehitatud Anduiza perekonna Baski pansionaadis
Need võõrastemajad toimisid kodust eemal asuva koduna ja kui kultuurikasvuhooned (selle seinte vahel hoiti elus baski laule, mänge ja traditsioone).
Tänapäeval on see nii nagu tollal Cyrus Jacobs-Uberuaga maja , ehitatud 1864. aastal ja kuulus algselt ühele esimesele Idahosse elama asunud baski perekonnale, Uberuagad . Käisime kaasas Patty Miller , direktor Baski muuseum ja kultuurikeskus , muuseum ja etnograafiamaja, mis kogub enam kui sajand tagasi Boisesse tulnute lugusid.
Puit krigiseb, kui avastame kummutid, kohvrid, topised, tekid... „See on paljude baskide lugude maja; 95% Idaho elanikest saavad tõmmata meie päritolule joone, mis viiks meid Bizkaiasse...”.
Patty on ideaalne näide Boise'i naabrist. Tema vanaisa saabus Baskimaalt 16-aastaselt ja varsti pärast tööle asumist järgnes talle vanaonu.
Lühike baski pelota reket
See aitas neil asutada Bonifacio Garmendia , kes pani kokku kõik teadmised Ameerika seadustest ja linna toimimisest, et aidata Idaho sellesse nurka saabunud baske (vastutasuks muidugi mõne mündi eest). Arvukad fotod tema kabinetist on nüüd muuseumi seintel.
Patty on omamoodi Boise'i baski mälu valvur. Ta on tellinud lugematul hulgal näitusi. Üks neist püüab jäädvustada 100 üle 100 aasta vanuse baski mehe ja naise ajalugu 100 fotole ja tunnistusele... kuid ta on aru saanud, et sajast ei piisa. Mitte asjata, iga viie aasta järel toimub Boise suurim üritus (ja suurim baski traditsioonide tähistamine maailmas) Jaialdi festival (28. juulist 2. augustini 2020 erinevates kohtades linnas), mis vallandab Baski ajaloo tantsimine, sport, kokkamine...
Lisaks sellele, et Boise õhutab siin-seal elanikke Baskimaa ajaloo säilitamisega, teeb seda ka soojendavad kõhtu. Nii puutume kokku viandide templiga, Baski turg , kust leiate kõike alates Pamplona soolalihast kuni Jaéni õlide ja La Rioja veinideni; või Guernica baar , mille tähejook (nendes osades nii eksootiline) on kalimotxo.
Sellesse naabruskonda jalga seadmine tähendab sõna otseses mõttes Baski ajaloo järgimist. Saame jalutada ühel kümnetest tänavatel asustavatest kultuuriteostest, nagu muuseumi ette graveeritud 500 kohalike perekondade baskikeelset perekonnanime või seinamaaling South Capitol Boulevardil, täis Baskimaa ikonograafia, milles on pilguheit Picasso Guernicale , viited Oinkari tantsule, tamm, mis elas üle Guernica pommitamise , portree Juanita Uberuagast, teisest Jim Jausorost (Baski perekonnas üles kasvanud Ameerika akordionist, kes suri Boises)... Baski-Ameerika kultuuri pastišš ning Guernica ja Boise'i linna vahelise vennaskonna sümbol 1993. aastal .
Baar Gernika Baski bloki sissepääsu juures
boise pühendab 1% oma eelarvest kunsti loomiseks ja selle tänavatel eksponeerimiseks. Siin juhtub see nagu siis, kui kõnnime läbi metsa ja paneme silmad ette, et mõista seda suurt sipelgapesa, mis meie jalge ees on: need väsimatud olendid on kunstnike tööd, mis linna vaevavad , nagu kõikide fooride kastid, mis näitavad algatuse raames kohalike kunstnike seinamaalinguid Liiklusboksi kunstikogu.
Baski blokis asub Egiptuse motiividega hoone, mis rikub meie baski unistust: Egiptuse teater , ehitada sisse 1927. aastal pärast Tutanhamoni haua avastamise buumi viis aastat varem. Esimene töö nende plaatidel oli Don Juan. Tänapäeval on see kultuuriikoon. Mitte asjata esitles näitleja Aaron Paul siin peatükki Halvale teele (sari, milles ta kehastas Jesse Pinkmani) lisaks värskele filmile Tee.
Näitleja ei sündinud Boise'is, kuid ta kasvas siin üles Tegelikult ostis ta maja linna suurte häärberite tänavale, Warm Springsi avenüü . Linna uhkus selle Lemmikpoja üle on selline, et osariigi kuberner kuulutas 1. oktoobri Idahos riiklikuks Aaron Pauli päevaks.
Kõik Boise'i valgusfoorid uhkeldavad "tänavakunstiga", nagu see baski blokist pärit dantzaristega
Lisaks pühendasid nad suure grafiti, Boise purustamine , mis ujutab ühe seina üle Freak Alley galerii , väike alleede labürint, mis on ääreni täis tänavakunsti ja millest aru saamiseks peab nägema kuidas linna linnaelu hingab.
Jimmy Hendrixi portreed, Pink Floydi austusavaldused, poliitilisi sõnumeid, mis kutsuvad üles lõpetama vihkamist, rassismi ja ksenofoobiat , aga ka abstraktset loomingut, mis sukeldab meid suurejoonelisse värvimaailma... ja seda kõike restoranide taha, kuhu päikeseloojangul kogunevad kõik linnaelanikud. Sest Boise tänaval elatakse. Ja palju.
8. tänav järgneb Bannock on taru, kus naabrid jagavad röstsaia ja tellivad friikartuleid kõigega (kordame: Idaho kartul on teiselt planeedilt), aga ka pitsad jala-auk , hiiglaslikud hommikusöögid kahvlid , kaasaegne köök sisse kadakas , tequila sisse Härjavõitleja, võileib terrassil Isegi Stevens vaatega "Freak" alleele või 10 barrel Brewing Boise õlletootjate jaoks.
Nende "väikeste kastide" elanikud teavad, kuidas hästi aega veeta. Natuke lõuna pool, sisse Grove Plaza , nad räägivad meile, et igal kolmapäeval suvel toimuvad kontserdid tsüklis nimega Elus pärast viit , arusaam, et Boise'is teavad nad, kuidas nautida selle tänavaid ja ööd.
STIL-i jäätisekohvik BoDos
Kunstiteed edasi liikudes jõuame suurele traktoritest ääristatud esplanaadile. Selja taga tervitab meid moodne klaasist ja värvidest hoone: JUMP (Jacki linnakohtumispaik) on ruum ideede vahetamiseks, mis oli linna kaubandusliku arengu epitsenter.
JUMP on lugu Ameerika ettevõtjast, jack simplot , kes sai rikkaks, kuivatades kartuleid ja saatis need Teise maailmasõja ajal rindejoonele (nüüd hakkame mõistma sissekande John Deere'i hetke). Kui ta suri, lahkus ta pärandina suur hoone ja arvukalt põllutöömasinaid, mille naabrite kogukond otsustas muuta vestlus- ja kohtumispaigaks.
JUMP on BoDo nime all tuntud piirkonna piir, see tähendab Boise Downtown ja omamoodi SoHo Idaho stiil, tänavad, mis on täis vanu toidupoode, on nüüd muudetud nautimiseks ja uuendusteks suurteks ruumideks. Piirkonna hüpe kõrgus võib olla jäätisekohvik STIL , milles teie lakud harmoneeruvad piirkonna veinid, erikohvid ja käsitööõlled.
Seda räägivad kurjad keeled piirkond muutub gentrifitseerituks, kui ilmuvad uued naabrid, kes jalutavad oma hurtadega, joovad filtrikohvi ja otsivad käsitööpruulikodasid. Julgeme lisada ka kitarristi, kes laulu laulab Kuri mäng, autor Chris Isaak.
Slow Coffee Bari aeglane spetsiaalne kohvik
lõhnab teravilja järele värskelt jahvatatud kohv ja küllastame oma suulae latte sisse Aeglane aeglaseks . Pärast lonksu neutraliseerime Etioopia furoori a Boise Brewingi puusakontroll Ipad , üks neist õlletehastest, mida BoDo suurepärased kohad on kasutanud oma õlle destilleerimiseks ja selle serveerimiseks selles atmosfääris. odra lõhn, tilkuvad põrandad ja lõputud degusteerimised.
** Nüüd on meil vaja ainult hurta. Ja baski perekonnanimi. **
KUIDAS SAADA
American Airlines
Lendab iga päev Madridist Dallase/Fort Worthi lennujaama kuni 7. septembrini (kui lendate enne 27. märtsi, saate seda teha muljetavaldava Boeing 787-9 Dreamlineri pardal, millel on suured reguleeritavad LED-aknad ja kromoteraapia, et vähendada jet lagi mõju). Alates 8. septembrist toimub kaks lendu päevas. Dallas/FortWorth-Boise on saadaval American Airlinesiga kolmel igapäevasel lennul.
KUS MAGADA
Hotell Grove (245 S Capitol Blvd)
avarad toad, täispikkuses aknad, kust avaneb vaade linnale igast toast ja kohustuslik hommikusöök restoranis Trillium. Küsi oma Munad ja avokaado röstsai pico de galloga.
Kui teil on kiire, minge fuajees asuvasse kohvibaari ja küsige oma filterkohv (Seattle'i röstija Caffe D’arte) ja käsitööna valminud kondiitritooted.
KUS SÖÖDA
Goldy hommikusöögi bistroo (108 S. Capitol Blvd)
Suur sametine kardin peidab endas kahte taime maitsev austusavaldus autentsele Ameerika hommikusöögile. Kodukartulid ja Benedicti munad on ideaalne kombinatsioon päeva alustamiseks Baski blokis.
kadakas (211 N 8th St)
Võtke terrassil istet ja proovige neid Sealiha friikartulid ja lõpeta sellega kokteil nagu Idaho Sour Bourboni ja punase veiniga.
Munad ja avokaado röstsai pico de galloga restoranis Trillium
Kaljude söögikoht (3900 W Overland Rd)
Elvis sõidab suure chopperiga, mis lendab üle ruumide; ettekandjad rulluiskudel serveerivad laudu libisemas suurte burgerite ja võileibadega kandikul. See on Ameerika.
Ekspeditsiooni kohv
See rändrattakäru on kõik, mida vajate laadige end oma spetsiaalse kohvi ja külmade jookide abil . Kas sa leiad selle?
MIDA NÄHA
Peregrine Fundi maailma röövlindude keskus
Muljetavaldav töö röövlindude kaitsmisel, uurimisel ja taastamisel projektidega üle kogu maailma. ja võimalus selleks vaata lähedalt riigi üht suurimat sümbolit, Ameerika kotkast ehk Bald Eagle’i.
Lauakivi
ideaalne vaatepilt et heita pilk Owyhee mägedele ja kogu Boise'i linnale, kui päike loojub.
*See aruanne avaldati Condé Nast Traveler Magazine'i number 136 (veebruar). Telli trükitud väljaanne (11 trükinumbrit ja digiversioon hinnaga 24,75 €, helistades 902 53 55 57 või meie kodulehelt). Veebruari Condé Nast Traveleri väljaanne on saadaval ** selle digitaalses versioonis, et seda oma eelistatud seadmes nautida. **
Sky, kaljukotkas lindude uurimis- ja taastamiskeskusest The Peregrine Fund