"Mosaico de los Amores" on üks Cástulo juveele
Linares on selle juunikuu jooksul ideaalne sihtkoht neile, kes soovivad sellesse teemasse süveneda Jaeni provints . Ja me räägime juunist, sest temperatuur selles Hispaania osas on endiselt meeldiv, kuna juulikuu võib muuta linna tõeliseks ahjuks. Linares, mis on turismile suuresti tundmatu, on sihtkoht, mis hoiab oma tänavatel palju vaatamisväärset ja avaldab külastajale austust kogu tervikuga. tasuta tapase toidufestival hea toidu austajatele.
LINARES, AJALUGUGA LINN
sisse Linares saame jälgida Sierra Morena piirkonnas elama asunud erinevate tsivilisatsioonide kulgemist, kultuuridest, mis jätsid jälje, mis on säilinud tänapäevalgi . Linna päritolu tuleneb Rooma sõjatee nimest, mis ühendas Cástulo linnaga, ibero-rooma linnaga, mis arenes juba neoliitikumis eksisteerinud asulale ja mida kutsuti "Linariumiks".
See juhtuks kaevandamise saabudes, kui Linares tõusis letargiast uuesti esile, muutes plii- ja vasekaevandused täiuslikuks nõudeks linna taasasustamiseks möödunud 19. sajandil. Koos kaevandustega tuli raudtee ja El Centenillo ilmumine 1898. aastal , Hasseldemi perekonna asutatud kaevanduskoloonia, kus on näha selgelt inglise stiilis ehitisi.
Tegelikult, Rooma aeg on linna kõige uhkem , kulutades rohkem ilma valu ja hiilguseta keskajal – ajal, mil see sõltus otseselt Baeza administratsioonist, kuni Felipe II lubas oma emantsipatsiooni.
Lordide kaevandus
Sellel koloonial olid oma koolid, haigla, turg ja kõikvõimalikud teenused, mis muutsid selle väga iseseisvaks. Kuid see kestis vaevalt sajandi, kuna kaevandamine langes ja suleti 21. mail 1991 Cruzi kaevandus, viimane Linaresesse jäänud kaevandus. ülejäänud kaevandusšahtid ümber linna saab veel külastada.
TEEMAAT
Linares ei ole suur linn, nii et a nädalavahetuse puhkus näete hõlpsalt kõike, mida sellel on pakkuda. Ärge unustage oma tegevuskavas:
- Linarese markiiside haiglamuuseum. See sai hiljuti täis oma esimesed 100 aastat ja on loetletud haiglate hulgas kõige ilusam kogu Hispaanias . Neogooti stiilis, see peidab end neo-Bütsantsi krüpti sees, kus asuvad markiisid, kes palusid seal selgelt puhata ja viidi Madridist üle. Muljetavaldav mausoleum on ehitatud marmorist ja pronksist.
- Nautige tänavaid ja väljakuid . Sest läbi Linarese jalutamine peidab endas üllatust igas nurgas, mis pöörab. Vana Linares on ümbritsetud 16. ja 17. sajandist pärit tänavatega, kus kunagi oli suur äritegevus. Väga kuulus on Kuke väljak , kus asus 18. sajandist pärit Posada del Gallo, millest see ka oma nime on saanud.
Linarese markiiside haiglamuuseum
- Selle paleed ja uhked kodud . Ajaloolises Linareses jalutamine on peaaegu igal sammul palee leidmise sünonüüm. Soovitame alustada algust Linarese linnas asuvast tõlkemuuseumist ** Pósito **, mis on ühtlasi turismibüroo peakorter. Seal selgitatakse teile, kuidas läbida jalgsi marsruut läbi vanade Linaresi paleede ja uhkete kodude. 18. sajandist pärit Pajarese maja, kus reklaamiti 1868. aasta revolutsioonilist huntat, 16. sajandist pärit Zambrana palee, Orozco palee või Torreóni maja, mis on praegune linna arheoloogiamuuseumi peakorter.
- Castulo . Te ei saa Linaresest lahkuda külastamata iidse Ibero-Rooma linna varemed de Cástulo, 6 kilomeetri kaugusel linnast. Cástulo arheoloogiline ansambel pakub reisijale reis minevikku , linna, millel olid oma termid, sadam, nekropol ja terve hulk infrastruktuure, mis tegi sellest jõuka linna, kus on palju liikumist. Ärge unustage pildistada 4. sajandist pärit armastusmosaiiki, mis on väga heas seisukorras.
Varemed 5km kaugusel Linarese linnast
Me ei saa unustada, et oleme sees oliiviõli maa , koostisosa, mis on peaaegu kõigis nende roogades väga silmapaistev. Linareses lauas ei saa mainimata jätta oliive (palun ei mingeid oliive) maitsestatud, mis seal käib peaaegu kõigega kaasas, peaaegu rohkem kui leib ise.
SÖÖMA!
Kui on midagi, mis tõesti paneb Linares areenil on see, et sealsed tapased mängivad esimeses divisjonis. Ja võib öelda, et Linares on üks need gastronoomilised linnad, kus kolme-nelja tapasega võib rahuldust tunda rohkem kui üks ja mõelda, et "ta on juba söönud".
Nüüd kuumusega muutub see väga aktuaalseks pipirrana, sellele maale väga omane värske salat mis koosneb põhiliselt tomatist, piprast, kurgist ja sibulast. Samuti migas, gazpacho ja valge küüslauk; puder või kartul tursaga. Ja muidugi kaltsud, roog, mida ei sööda ainult Úbedas või Baezas, teadmiseks.
Valides tapasebaare, Linares on tõeline pidu . Peate peatuma Carbonery (Zabala, 9), mõistlike hindade ja helde portsjoniga, kus igal niidil on mõne mineraali nimi, mis annab näpunäiteid linna kaevandustraditsioonidele.
Linares, gastronoomiline linn, kus võib tunda end rohkem kui rahulolevana
Teine oluline peatuspaik on kambüüsi , väikesel tänaval, mis on risti Paseo Marqueses de Linares'iga, kus saate nende praetud koonu tapastega äri alustada, mis on tõeline nauding. The Mägibaar (Cervantes, 8) on näide tüüpilisest baarist, kus alustatakse õllega ja lõpetatakse laua taga söömisega, nagu homset polekski.
Teine suur suurmeeste seas on sisalik (Pérez Galdós, 27), tüüpiline härjavõitlus, kus Manolete väidetavalt peatub ja kus tortilla ja praetud nina on peategelased . Ja loomulikult ei saa nad vahele jätta "Singid" , Café Mañas, mis asub Linarese (Avda. España 83) sissepääsu juures, kus iga joogi kõrvale pakutakse tapat, mis võib ulatuda chorizo- või verivorstikirbist segavõileiva või minisardellivõileivani. Kasutame võimalust ja ütleme, et see on meie lemmik.
Kui teie asi on laua taga istuda, on Linares akud sisse pannud ka laua- ja linikurestoranide osas. Kaneelipulk (Rep. Argentina, 12) võib teile vastata hea tüüpilise Andaluusia toiduga, mille degusteerimismenüüna on teatud noogutused fusion, umbes 45 euro eest. Teine väga hea variant on Meeled (Doctor, 13) , saja-aastasele majale ehitatud tunnusköögi tempel, mis näitab, et Linareses ollakse valmis ka gastronoomiliselt konkureerima.
Tüüpiline härjavõitluse "sisalik", kus Manolete olevat peatunud
BOONUSRADA UUDISLIKUDELE
- Linarese härjavõitlus See on legendaarne väljak. Sellel osalesid suured isiksused, nagu Ernest Hemingway, ja seal suri härjavõitluse legend: Manolete. Tegelikult ta läks Linarese markiitide haigla kuhu viidi üle surmavalt haavatud härjavõitleja, kuid tema elu heaks ei saanud midagi teha.
- Linares See on maa, mis sünnitas kuulus laulja Raphael . Tegelikult on kunstnikul linnas oma muuseum, kus lisaks tema ulatuslikule professionaalsele karjäärile avaneb uks selle suurepärase muusiku kohta veidi rohkem teada saada.
- Kui tellite nurmkana tapa, sa ei pruugi leida seda, mida ootasid . Seal öeldakse.
"Linares": roomlastest tapasteni