õnn oli see
mitu korda olete mõelnud kust ostetav toit pärineb ? Kas sulle meeldiks see süüa kohalikku toitu ja saaks ühe tihedam suhe keskkonnaga kus neid kasvatatakse? Toetage aktiivselt põllumeeste tööd kes töötavad põhimõtetega jätkusuutlikkus See ei olnud kunagi nii lihtne kui praegu.
rahvamajandamine on algatus kaks venda Madridist kes valisid teistsuguse ärimudeli, eemal vahendajatest, kes sageli väiketalunike töö tasuvust pigistavad.
Kontseptsioon on lihtne: põllumajandustootja müüb otse lõpptarbijale, ilma vahendajateta . Tarbijana võite sponsoreerida oliivi- või apelsinipuud ostke kasvõi pistaatsiapähkel või küsige näiteks kasti mandariine. Toit on saadaval hooajaliselt.
„Alates 2000. aastast, kui Hispaania ühines euroga valdkonnas olid hinnad aina madalamad . Otsustasin töölt lahkuda, vend ka ja saimegi apelsinifarmerites ja saime tagasi vanaisa pooleldi mahajäetud viljapuuaia. Ja tänu sellele, lõime uue müügikanali . Teadsime, et modell luua toode ja see müüa vahendajate kaudu oli ammendunud ja teadsime, et tulevik, et põllumajandusest ära elada, on luua oma kanal ja kuna meile mahepõllumajanduse teema meeldis, siis seda enam... tahtsime tarbijat kõigesse kaasata. meie põllumajanduslikud otsused ”, kommenteerib ta Traveler.es-ile Gonzalo Urculo.
Põllumajandusettevõtte ** Naranjas del Carmen** asutamine ja selle algatusega seotud väljakutsed andsid talle ja ta vennale Gabrielile idee luua rahvamajandamine , mida umbkaudu kirjeldavad selle asutajad kui sõltumatu tarkvarafirma , mis võimaldab tootjatel kõikjal maailmas luua oma müügikanali. Meeskond koosneb Urculo vennad , prantslased Juliette Simonin Y Venezuela Moises Calviño.
Tarbija ja tootja suruvad kätt. Ilma vahendajateta.
Selle süsteemiga lisaks teavad täpselt, kust toit tuleb -paljud mõisad ja talud võimaldavad külastusi kokkuleppel- ja sisse millistes tingimustes neid on kasvatatud , see on ka võimalik talunikega suhelda protsessi käigus.
Samas on see süsteem, mis võimaldab põllumehel oma saaki planeerida . “Toitu ostes ei otsusta sa söödava toidu üle midagi, vaid ainult selle, kas sa tahad seda osta või mitte; tarbija osaleb täna ainult tarneahela viimases hetkes ja idees CrowdFarming kaasab tarbija toidutootmise faasi Gonzalo ütleb.
Sponsoreeri PUUD
Juhul kui sponsoreerida puid , hõlmab lapsendamiskohustus saagikoristust, mis toimetatakse lapsendamise vormistamisel märgitud isiku aadressile. Pärast seda ei ole kohustust jääda ja otsustamine, kas uuendada või mitte, on kliendi enda kätes. Mõned tootjad pakuvad ka võimalust tooteid otse osta, ilma vajaduseta puud sponsoreerida.
Guillermo ja Laura on kaks produtsenti, kes osalevad CrowdFarmingus oma projektiga ** Los Aires **. Tema sajandivanuste oliivipuude mõisast, mis asub aastal Arcicollar, Toledos, nad toodavad orgaanilist ekstra neitsioliiviõli ja pakuvad ka õliturismi elamusi.
„2011. aastal taastasime minu pere 10-aastased oliivipuud, hakkasime neid mahepõllumajanduslikult töötlema ja aastal 2014 oli see esimene aasta, mil tegime õli , otsides peamiselt päritolukohast õiglast hinda. Minu elukaaslane Laura on treeninud kuidas valmistada kvaliteetset õli , ja oleme selle tee revolutsiooniliselt muutnud koristada oliivi rikkaliku, väga aromaatse õli valmistamiseks. Alates kolm aastat tagasi korjame oliivi oktoobris, rohelist e, kui korjate terveid puuvilju ja optimaalse kvaliteediga hetkel,“ selgitab Guillermo.
See on esimene saak, mida nad CrowdFarmingu kaudu müüvad. “ See on lõpptarbijale väga lähedal asuv platvorm , ja meile kui väiketalunikele nõuab oma toote tarbijale tuntuks tegemine palju tööd. Seega esitlevad nad meie projekti otse ja tänu suurele hulgale inimesteni, kes seda näevad, jõuame paljude inimesteni,” räägib Guillermo, kes on tarbijate lähedusest elevil.
"Sponsoreerimise viis annab teile tootjana stabiilsuse Lisaks on tarbija väga tänulik, inimesed kirjutavad sulle kirju, helistavad... Lähed laadale, müüd oma pudeli maha ja sellega suhe lõpebki. Sel viisil aga tarbijal on väga tugev lähedus sellega, mida ta sööb … siis võidavad mõlemad osapooled palju,” võtab Guillermo kokku.
Naine põllul köögivilju korjamas
Gonzalo selgitab, kuidas platvormi idee sündis. "Mul ja mu vennal oli see probleem pidime puid istutama , kuid me ei tea, kui palju puid meil õnnestub müüa. Otsused põllumajanduses on pikaajalised: istutad täna apelsinipuu, aga see ei kanna vilja veel nelja-viie aasta pärast... ja me ei saanud seda rahaliselt lubada. Samuti Samuti ei tahtnud me saada üleliigset saaki, mida hiljem maha müüa ei oskaks. Apelsinide müümise asemel see, mida me tegime, oli apelsinipuude sponsoreerimine . See on osutunud väga romantiliseks terminiks, kuid enne seda See on agronoomiliselt väga huvitav teema. , sest see võimaldab teil kasvatada teadmist, et see, mida see puu annab, müüakse maha ja see on põllumehena hindamatu”.
Lisaks Hispaania tootjatele leiate platvormilt tooteid ka põllumajandustootjatelt Prantsusmaa, Saksamaa, Itaalia, Austria, Filipiinid ja Colombia ja projekt kasvab jätkuvalt.
Tagasi maa peale, panusta sellele