Tía poseerib stiilselt El Bierzo Las Médulase jalutuskäigul
Mis sellel viga on El Bierzo olla saanud parim lemmikloomasõbralik sihtkoht Hispaanias 2020 Travelguau auhindadel? Mõned koerte jaoks kohandatud infrastruktuurid, samuti lai valik tegevusi, majutusvõimalusi, baare, restorane ja asutusi meie lemmikloomaga kaasas käimiseks.
me peame Ponferrada (A6 väljapääs 382 Madridist), El Bierzo pealinn, ja leiame Angel Martin ja Cristina Lopez selle Ponferrada koerte omanike ja sõprade ühendus peal Godivahi kohvik, Castillo de los Templariose ees, mis on neile, meie karvastele, pühendatud hoolika kaunistuse tõttu kõige sarnasem koht koerte templile.
Tellime suupisteks vahvlid koorega, samal ajal kui Ángel ja Cristina meile räägivad, mis need on El Bierzo Dog Friendly loojad ja et nad olid selle esimese positsiooni saavutamiseks mitu aastat tööd teinud. "See on võtnud meilt palju aega ja vaeva, kuid see on olnud seda väärt, oleme lõpuks selle saavutanud."
„See on suure teekonna algus, sest ma loodan, et vähehaaval selle projektiga liitub rohkem asutusi”, Christina ütleb.
Nad pakuvad meile laia valikut võimalusi põgenemine meie koera Lioniga Olge unustamatu. Valida on saja majutuskoha vahel, lisaks baarid, restoranid, muuseumid, kultuuri- ja vaba aja veetmise ruumid ning kõikvõimalikud poed. kuni ligi 300 kohta!
Meile meeldib see sihtkoht, sest seda täiendavad ka väärtuslik looduskeskkond, mida läbivad kümned veiniturismiga seotud matkarajad, kuna on mitmeid Bierzo veinide päritolunimetuse (DO) veinitehaseid, kuhu meie koerad võivad siseneda.
Järgmises lauas saame kokku Micaela ja tema koer Tia, mis on Hispaania koertega vaba aja veetmisele spetsialiseerunud peamise veebisaidi koerte peategelane, Härra Koer , mis liitub meie vestlusega.
Meie koerad Lion ja Tía hakkavad mängima ning meie koerte tunne headest inimestest on eksimatu, nii et Otsustasime koos El Bierzo 48 tundi avastada.
Jalutame läbi Ponferrada ajalooline keskus täis suurepäraseid arhitektuurilisi juveele, nagu näiteks Castillo de los Templarios või Basilica de la Encina. Läbime Plaza de la Encina, Calle del Reloj ja jõuame Plaza del Ayuntamientole.
me valime restoranis 7 tooli einestada ja autentset maitsta berciana toit selge motoga: “aiast lauale”. Manuel tervitab meid rõõmsa iseloomuga ja äkilise sõbralikkusega See paneb meid ja meie lemmikloomi tundma koduselt.
Väga mahlase menüüga valisime lõpuks esimesena kõrvitsakreem musta trühvliõli ja krõbeda cecinaga. Ja teiseks, käsitsi valmistatud karamelliseeritud sink, millele lisandub Berciani aiast pärit röstitud paprika. Nõuanded toidusõpradele! Ärge lahkuge ilma selle kroonijuveeli proovimata: vahune, pehme ja krõbe juustukook.
Täis kõhuga läheme oma lemmikloomasõbralikku majutuskohta, The Rock Suites & Spa, 15 minuti kaugusel Ponferradast, mis asub mäetipus Kongosto linnas ja piirkonna kõige suurejoonelisemate vaadetega.
Selle direktor Jorge näitab meile oma ümbrust ja oleme üllatunud panoraamvaated Bárcena veehoidlale ja Berciani mägedele, mida see maahotell pakub. Piirkonnaga tutvumiseks on palju erinevaid marsruute, näiteks El Zofrali marsruut.
Selle disainitud katusekorterid on puidust ja on väga hästi varustatud elutuba, köök-söögituba ja aiaala meie lemmikloomadele. Sukeldume teie spaasse, kuni meie koerad puhkavad. lõpetame päeva düüside ja mullide vahel, kui vaatame bukoolset päikeseloojangut mis tuletab meile meelde, et elus ei ole kõige tähtsamad asjad.
Järgmisel päeval läksime üles Las Médulas, suurim avatud kullakaevandus kogu Rooma impeeriumis. Jalutame oma koertega selles looduslikus keskkonnas, Maailmapärand, mis jätab meid sõnatuks. Terves Euroopas pole sellist kohta. See tuletab meile meelde Colorado suurt kanjonit Arizonas, äärmuslik ebamaine ilu, mis jätab meid aukartusse.
Me pääseme juurde selle kõige sümboolsemad koopad, La Cuevona ja La Encantada. Meie koerad, kes on meie kõrval ja neilt silmi maha võtmata, naudivad seda sama palju kui meie. Kui te piirkonda ei tunne, võite valida ühe giidiga ekskursioonidest, kuhu saate minna koos lemmikloomaga.
Lõpetame sisse galerii ja Orellani vaatenurk, kuhu me ka oma koertega ligi pääseme. Siit avanevad Las Médulase vaated privilegeeritud ja jäädvustame hetke mälestuseks fotoga.
Las Médulas, suurim avatud kullakaevandus kogu Rooma impeeriumis
Läksime alla Ponferradasse sööma ja valisime Lua autor O Pulpeiro saapad jalga panna avangardne ettepanek, mis on tehtud traditsioonidega koormatud koostisosadega.
Nuria tervitab meid ja ütleb seda meile “Mereannid on oluline osa meie menüüst. Valmistame neid erineval viisil, andes neile erinevaid nüansse ja maitseid. Kõigepealt valime Küüslaugukaheksajalg krevettide ja musta küüslaugu aliooliga ja teiseks, kreemjas krevetiriis ja likööriga flambeeritud karbid 43. Nad soovitavad meid magustoiduks puraviku rullbiskviidi, kardemonivahtu ja männikreemi, mis on El Bierzo maitsete tulemus. Siin söömine on tõeline gastronoomiafestival!
Selle maa ajaloo mõistmiseks on oluline sukelduda selle viinamarjaistandustesse ja veinitehastesse. El Bierzol on suurepärane veinitraditsioon, koos olulise laiendusega viinamarjaistandused, kus toodetakse kõrge kvaliteediga veine Bierzo päritolunimetus.
Valime lao Veinide kohal, rohkem kui sajandi pikkuse ajalooga, mis asub linnas Molinaseca ja tere tulemast D.O Bierzosse.
Manuel tervitab meid, tervitab meie lemmikloomi ja ütleb meile: „Vein, nagu õnn, maitseb jagamisel paremini. Ja meile tundub oluline, et ka teie koertel oleks võimalus seda hetke teiega jagada.
Encima veinides naudivad koerad pereliikmetena
Ta räägib meile maa veiniajaloost, õpetades samal ajal veini valmistamise protsessi seestpoolt. "Kaitseme mahepõllumajandust kui kvaliteedimärki." Külastame tema didaktilist viinamarjaistandust, kus ta selgitab piirkonna viinamarjasorte ja valmistab meile degustatsiooni valgest, punasest ja roosast veinist.
"Meil on igaks olukorraks sobiv Bierzo vein, degusteerimise ajal sulgege silmad ja visualiseerige seda hetke." Me kaotame ajataju lindude hääle, puuviljase puidu lõhna ja maitse tõttu, mille oleme valinud oma koertega nautimiseks ideaalseks puhkuseks.
Viimasel päeval ärkame Rock Suitesis privilegeeritud vaadetega ja läheme Ponferradasse tehke viimase hetke oste tuua oma sugulastele kingitusi.
Lillepoodidele pääseme ligi oma karvase ( tšello lilled, Plaza de Abastos 102), riidepoodidesse ( Godet, aadressil Calle General Gómez Núñez, 10) või apteekidesse ( tihe, Calle Luciana Fernández 1) muretsemata, et keegi kaebab meie lemmiklooma kohaloleku üle, kes on viisakas ja me ei kaota teda hetkekski silmist.
Baarid, muuseumid, tubakapoed, juuksurid, kingapoed, raamatupoed. Meie koerad on teretulnud kõikidesse nendesse kohtadesse Ponferrada linnas ja paljudes teistes omavalitsustes ülejäänud El Bierzo piirkonnas: komme siduda oma koer väljaspool asutust on nüüdseks vana uudis.
Enne lahkumist laadime akud sisse sidususe riba, kus Martí tervitab meid oma lemmikloomi paitades ja nendega mängides, andes neile veidi vett. kõlab elav muusika mis paneb meid peenelt tantsima selle nootide rütmis, Tellisime kit kat latte ja kuuma šokolaadi.
See lõhnab värskelt küpsetatud leiva järele ja Martí ütleb meile: "Kas soovite valmistatud pinchosid vaadata?" Me ei mõtle sellele hetkekski ja ta annab meile a Mitmekesine taldrik juurvilju teriyaki kastmes, kammkarbid Cabralesi kastmega, guacamole, Bercianose vorstid ja kartuliomlett. Selle hea atmosfäär paneb meid ja ka meie koeri koduselt tundma.
Jätame El Bierzoga hüvasti seda teades tuleme varsti tagasi oma parimate sõpradega sest siin on Lion ja Tia neid koheldakse ja austatakse nii, nagu nad väärivad. Järgmise korrani!
Selle hea atmosfäär paneb meid ja ka meie koeri koduselt tundma