Martin Berasategui: meister
“Miljonid tänud kõigile kasutajatele, kes selle tunnustamise võimalikuks tegid, see on nii parim kingitus, mida ma oma 40 köögis veedetud aasta jooksul saan teha , milline õnn!“, on Berasategui oma restorani Facebooki lehel kirjutanud.
Eile kolmapäeval tema meeskond, kuhu kuulus umbes seitsekümmend inimest köögi ja elutoa vahel (üle üheksakümne kõigist osakondadest), " röstime köögis šampanjaga ”, selgitab tema tütar Ane Berasategui Travellerile. Restoran hüppab eelmise aastaga võrreldes kümme positsiooni (veebis registreeritud 644 hinnangust, 554 hindab seda suurepäraseks ).
Kui te seda kolmetärnihotelli veel ei tea, planeerige oma gastronoomiline puhkus ette: "Tavaliselt soovitame inimestel broneerida üks või kaks kuud ette" , annab nõu Ane Berasategui.
Martín Berasategui loovus võidab
MAAILMA EDetabelis
1. Martin Berasategui (Lasarte, Hispaania)
2. Euroopa (Montreal, Kanada)
3. Maison Lameloise (Chagny, Prantsusmaa)
4. Adam's (Birmingham, Ühendkuningriik)
5. Sat Bainsi restoran (Nottingham, Ühendkuningriik)
6. Geranium (Kopenhaagen, Taani)
7.PIC (Valence, Prantsusmaa)
8. NARISAWA (Minato, Jaapan)
9. Le Manoir Aux Quat’ Saisons, (Great Milton, Ühendkuningriik)
10. Epicure (Pariis, Prantsusmaa)
HISPAANIA EDETAKSE
1. Martin Berasategui (Lasarte)
2. Celler de Can Roca (Girona)
3. Allardi klubi (Madrid)
4. Arzak (San Sebastian-Donostia)
5.ABAC (Barcelona)
6. Restoran Montiel (Barcelona)
7. Aatrium (Cáceres)
8. Porrue (Bilbao)
9. Restoran Akelare (San Sebastian)
10.Grace'iga (Barcelona)
*** Teid võib huvitada ka...**
- Kus Madridis süüa: sügisbaar ja laudlina
- Lõplik toidusõprade rakendus: käivitasime 2015. aasta gastronoomilise juhendi rakenduse
- Küsimused ja vastused Michelini tärnide kohta
- Kõik praegused artiklid