Mis on uut? Põhjused Buenos Airesesse naasmiseks

Anonim

Absoluutne keskendumine Harrisonile

Absoluutne keskendumine Harrisonile

“Buenos Aires on väga dünaamiline linn, kus toimub kogu aeg asju, see uueneb ja pakub midagi muud. Viimaste aastate enim dünaamilisust kogeb gastronoomia. Me hakkame veidi välja saama arusaamast, et on ainult liha või vein , mis on loomulikult jätkuvalt maailma parim liha ja Argentina vein muutub aina paremaks, kuid meil on ka suurem valik Ladina-Ameerika gastronoomiat,“ selgitab Gonzalo Robredo, linna turismiüksuse tegevdirektor. Buenos Aires, kasutas ära oma visiiti FITURi.

Buenos Aireses saab Ladina-Ameerikat süüa suutäite kaupa . "Meil on Buenos Aireses suurepärane Peruu, Tšiili või Colombia gastronoomia" - Robredo rõhutab - "lisaks on Buenos Aireses kaheksa restorani, mis kuuluvad restoranide nimekirja. 50 parimat ladina-ameeriklast . Seal on väga hea spekter populaarset gastronoomiat ja kõrgkööki koos uuendustega, see on midagi suhteliselt uut ja see on juba tugevalt nähtaval.

Crudo de lama Quinoas El Baqueanos

Crudo de lama – Quinoas El Baqueanos (13. kohal 50 parima Ladina-Ameerika seas)

VILLA CRESPO: TEKKIV NAABRUSKOND

Corrientese avenüüd ja selle ümbrust mööda kõndides jõuate Villa Crespo juurde, kust leiate traditsioonilisi kohvikuid, sajandivanuseid baare või koššerpitsabaare. Selles 1880. aastast pärit naabruses tunnete juutide ja Süüria-Liibanoni kogukonna pulssi. Gonzalo Robredo jaoks on see piirkond, mida "hakkavad külastajad avastama ühe uue ettepanekuna oma gastronoomilise ja kultuurilise pakkumise poolest, kuna Villa Cresposse on kolinud mitu kunstigaleriid, mis nad ehitavad oma identiteeti naabruskonnast, mis on külastamist väärt ”.

Ära jäta vahele: ** Nora Fischi galerii ** _(Av. Córdoba 5222) _, näide kontseptuaalsest jõust ja pühendumisest kaasaegsetele autoritele; konsolideeritud ** Ruth Benzacari kunstigalerii ** _(Juan Ramírez de Velasco 1287) _, asutatud 1965. aastal; Y HACHE , Loyola number 32 nurgal, särav valge ruum, mis tegi oma hüppe naabrusse 19. aprillil 2016, eesotsas selle kolme režissööriga: Melisa Jenik, Herminda Lahitte ja Silvina Pirraglia.

HACHE esitab teie pilgule väljakutse

HACHE: esita oma pilgule väljakutse

PALERMO: DISAIN ARGENTIINI TEMPERIGA

Kui iga kord Pariisi reisides käite läbi kübarapoed ja butiigid Le Marais ja te ei saa New Yorgist aru, kui pole sirvinud tellistest ehitatud poode liha pakkimine , te ei saa mööda minna linnaosadest Palermo Hollywood Y Vana Palermo . “Mitme rahvusvaheliste luksusfirmade lahkumise tõttu on toimumas huvitav see, et see on tekitanud disaini- ja moepakkumise, mida tasub tõesti uurida. Need on kohad, kus nähakse hoopis teistsugust pakkumist, sest suuri kaubamärke leidub kõikjal maailmas, aga see ta leiab end üksi kõndimas ja avastamas ”, tõstab esile Gonzalo Robredo.

Jumalik Boliivia disain Costa Ricas 4670

Jumalik Boliivia disain Costa Ricas 4670 (Palermo Soho)

See on ideaalne plaan veeta üllatusterohke õhtupoolik (kauplustest leiate kaardid silmapaistvamate kohtadega) ja lõpetage päev oma elava gastronoomilise pakkumisega . Tasub minna Borges 1975 _(Jorge Luis Borges 1975) _, raamatupood, džässiklubi, baar ja nurk, et anda oma esimene tangotund (kus te ei saa mitte ainult täiustada oma tehnikat, vaid ka avastada mõnda kultuurilist koodid, mis määratlevad Buenos Airese ööelu, esimene õppetund: kallistus ) .

Borges 1975 palju enamat kui raamatupood

Borges 1975: palju enamat kui raamatupood

KOKTEILPEITAAL JA ÜLLATAV

Seal on äärmiselt andekad baarmenid, mida tasub jälgida sest mõnikord muutuvad nad nagu Seba García, kes teeb innovatsioonikooli Buenos Aireses,” soovitab Robredo. Kust alustada? Sisenege mikrokosmopoliitsesse maailma Nick Harrison _(Malabia 1764) _, peidetud baar restorani taga: Nicky NY sushi . Antiikesemed ja klassikalised kokteilid kõige puhtamas Ameerika Ühendriikide 1920. aastate stiilis. Peate seda uurima, et avastada selle saladusi.

kas me röstime

Kas me röstsime?

Veel üks pettum variant on Florería Atlántico _(Arroyo 872) _. Aga kus seda siin pakutakse? Otsige külmkapi uks ja saate teada... (Märkus: valmistuge menüüks, mis sisaldab selliseid jooke nagu Cynar Foam, Warsaw Bison, White Polish, Ap Ap Tonic... soovite neid kõiki proovida!) "Buenos Aires paistab kogu maailmas silma oma kokteilide poolest ja ma arvan, et tema öö jõe ääres, nii Madero sadam nagu aastal kaldapealne , kus on ka väga hea gastronoomia, sobivad suurepäraselt minema nautida teistsugust vaadet linnale ”, soovitab Gonzalo Robredo.

Aga kas see polnud kokteilibaar? Õige, otsi edasi. Kuum kuum...

Aga kas see polnud mitte kokteilibaar? Õige, otsi edasi. Kuum kuum...

LGBTI SIHTKOHT

Ta kumerdab veidi selga, samal ajal kui pahkluu kohandub tema partneri, antud juhul naise, liikumisega. Me näeme seda ta juhib . Muudel juhtudel nad on kaks naist kas kaks meest (naasmine olemuse juurde, kuna tango sai alguse meestevahelise tantsuna 19. sajandi lõpus tänavatel ja bordellide ees). Oleme ühes neist Queer milongas korraldati Buenos Aireses. Puhas (ja õnnistatud) dünamiit teatud sooga seotud traditsiooniliste rollide jaoks. Hea koht on Buenos Ayres Club _(Perú 571, San Telmo; tööaeg: teisipäeviti 22.00–02.00) _.

Argentina pealinn sirutab rinda, et nõuda oma avatud iseloomu ja eelarvamustest eemale. "See on geikogukonna üks lemmiksihtkohti ja tõde on see, et see räägib Buenos Airesest väga hästi. austusega linn, millel on avatud meel. See on noor, värske linn, mis mitte ainult ei austa, vaid ka kaasab. Ja ma arvan, et sellel on mõju mitte ainult kogukonnale, vaid ka kõigile reisijatele, ”ütleb Robredo.

Järgmise korrani...

Jälgi @merinoticias

Loe rohkem