Ostlemine, magamine, ostlemine ja palju muud...
KUS MAGADA
** Ülemkoda ** _(Pacific Place 88 Queensway; alates 446 eurost) _
Geenius Andre Fu projitseeritud Hongkong palju enamat kui luksushotell: Upper House on tõeline kunstiteos. See pelgupaik linna südames tagab intiimse ja individuaalse ravi milles klient on ennekõike ja ükskõik mis, kõige tähtsam. Kui te selle ustest läbi lähete, on kõik pidev üllatuste voog.
Alustades hoonest, avangardse ja harmoonilise disainiga, milles domineerivad pehmed jooned ja soojad värvid. Selle 117 tuba ja sviiti on avarad ja vaatega siluetile. ** Café Grey Deluxe** peen gastronoomia, igal nädalavahetusel pakutavad tasuta joogatunnid või iluhooldused teie toa privaatsuses on vaid mõned selle eksklusiivsetest teenustest.
H: Art Hotel _(4 Hart Avenue, Tsim Sha Tsui, Kowloon; alates 80 eurost) _
Stiilsete põllede, tätoveeringutega kätel ja tossudega administraatorid. Sisekujundus, milles sõna "tööstuslik" võtab selle kõik kokku. Betoon, raud, puit…
Elegantselt kujundatud ühisruumide külmus on kontrastiks selle 69 toa soe ja külalislahke õhkkond , kõik sarnased, kuid jagatud nelja kategooriasse vastavalt voodi suurusele.
Konks sinu jaoks avangard, originaalsus ja peen õhkkond ; ja veenab oma taskukohaste hindade, originaalsete mugavuste ja ideaalse asukohaga.
** Mandarin Oriental ** _(5 Connaught Road Central; alates 466 eurost) _
See viietärnihotell oli esimene Mandarin Orientali ketist, mis avati Hongkong ja tänapäeval on see peaaegu sama legendaarne kui linn ise. Luksus, mugavus ja stiil on teie väärtused ja selle kesksest asukohast, Victoria sadama vastas , saadakse võrratuid vaateid. 299 tuba ja sviiti, milles traditsioonid on ühendatud disaini ja tehnoloogiaga.
Mandarin Orientali Man Wah restoran
** Hotel ICON ** _(17 Science Museum Road Tsim Sha Tsui East, Koowlon; alates 193 €) _
Vähesed hotellid suudavad ühtida lummavate vaadetega Hongkongi terasdžunglile, selle kaunile lahele ja linna ümbritsevatele mägedele. Ja ometi on see tõsi Iconis, kus toad on palju enamat kui puhkekoht: need on aken linnale.
Parim? Sisseregistreerimisel ootavad külalisi üllatused, nagu tasuta nutitelefon koos piiramatu internetiühendusega ja tasuta kõned 31 riiki. Elegantne spaa, jõusaal, katusebassein ja kolm restorani pakkumine lõpule viia.
** Mul oli ** _(Tsing Fung Street 16, Tin Hau; alates 120 eurost) _
Tööstuslik õhk võtab selle avangardse hotelli, mis asub Causeway Bay naabruskond milles nad rõhutavad märgi puudumist väljaspool ja minimalism võetud maksimumini.
Lihtsad ruumid, milles ornament torkab silma selle puudumisega , täiesti valged koridorid ja terasuksed annavad kuju ideaalseks majutuseks neile, kes lihtsalt otsivad mugavust.
Ümbruskonnas puhtaim Hongkongi essents: nuudlibaarid, jalamassaažipoed ja rõivapoed külastust elavdada.
Üks The Mira hotelli sviitidest
** The Mira ** _(118-130 Nathan Road Tsim Sha Tsui; alates 153 eurost) _
Selle **Tsim Sha Tsui, Hongkongi elavaima ostupiirkonna** südames asuva futuristlikus stiilis hotelli aluseks on ümbritsev valgustus, sirged jooned ja elegantne disain.
Kas oli Ameerika elustiiliguru Colin Cowie , kes vastutab oma tubade muutmise eest täiuslikeks oaasideks, et põgeneda välise kaosest. Ärge jätke ühtegi nende proovimisest ilma kuus gastronoomilist pakkumist, näiteks köök või vispel, restoran, kus taldrikult mööda maailma ringi käia.
Mojo Nomad Central _(286 Queen's Road, Central; alates 100 eurost) _
Ta maandus Hongkongi kavatsusega muuta hotellikontseptsioon ja see on tal õnnestunud. Selles uuenduslikus majutuskohas domineerib jagamine, koostöö ja panustada ühiselt säästvale eluviisile.
Keskendudes neile digitaalsetele nomaadidele, kes töötavad ümber maailma reisides, pakub tööalasid, pesumaja ja jõusaali. Selle toad varieeruvad nii ühe- kui ka jagatud tubade vahel ning igaühe linnalik stiil on lihtsalt imeline. Selle Ma armastan sind nii väga Mehhiko restoran Nad teevad parimaid margaritaid.
Mojo Nomad Centrali majutusruumi välisilme
Hotelli lava _(1 Chi Wo Street, Jordaania, Kowloon; alates 108 eurost) _
Peened jooned, metsad, hallid ja valged toonid ja markeeritud linnakujundus need on selle kaunistuse tugisambad. Laval saab nii linna kaose ja kära eest põgeneda kui ka sellesse sajaprotsendiliselt sukelduda: sa oled Yau Ma Tei naabruses, mida ümbritsevad kauplused ja ettevõtted ja vaid jalutuskäigu kaugusel kultuuriikoonidest nagu Tin Hau tempel või Jade Market. See toimib ka kohalike kunstnike platvormina.
Shangri-La saar _(Pacific Place, Supreme Court Road, Central; alates €335) _
Kui on hotell, mis koondab kõike, mis määrab Aasia olemuse, siis on see see hotell. Ja see on sellega Suur Hiina kodumaa , suurim siidimaal maailmas - võtab enda alla 16 korrust- fuajees valitsedes, pole muud vaja öelda.
565 tuba vahel magama kutsuma siidised linad ja öelda head ööd – või tere hommikust – suurejooneliselt vaatega Victoria sadamale või tipule. Seda peetakse üheks luksuslikumaks Aasias ja unustamatu viibimine hõlmab iga selle seitsme restorani proovimist.
KUS SÖÖDA
Ah Shuni köök _(Tai San Street 47, Cheung Chau; alates 20 eurost) _
Et esmamulje ei tingi teid: see restoran tundub kõike muud kui isuäratav. Aga kui hongkonglased üle kogu linna on seal järjekorras, siis peab sellel olema põhjus, eks?
see väike pereettevõte tal on teenindaja maine linna parimad mereannid. Peate lihtsalt minema naabruses asuvale kalaturule, vali tükk ja vii see restorani tagasi valmistada see maitse järgi. Teine võimalus on vali oma menüüst roog , nagu aurutatud krevetid sojakastmega.
Köök Köök _(3. tase, The Mira Hong Kong Mira Place 118-130, Tsim Sha Tsui; alates 25 eurost) _
Kvaliteetne köök ja kaunistused sisekujundaja Charles Allemi poolt. See on üks hotelli The Mira gastronoomilistest pakkumistest, Tsim Sha Tsui südames ja pakub roogasid, mis on valmistatud traditsioonilised kantoni retseptid , mida esitatakse avangardselt ja peaaegu, võiks öelda, kunstiliselt. Tema veinikeldris on üle 350 etiketi maailma kaugeimatest nurkadest.
Tim Ho Wan _(Fuk Wing Street 9-11, Sham Shui Po; alates 3 eurost) _
Ütle, et see on umbes üks odavamaid Michelini tärniga restorane maailmas Tõenäoliselt teenite sellega palju punkte. Kui kinnitame ka, et absoluutselt kõike, mida selles testitakse Sham Shui Po tagasihoidlik kohalik See on suurepärane, lülitage see välja ja lähme.
Tim Ho Wani hämarad summad
Tõeline meka armastajatele dim summad, selle menüüs on kuni 20 sorti , kuigi kõige edukamad on nende küpsetatud kuklid, mis on täidetud grillitud sealihaga. Nad ei aktsepteeri broneeringuid , nii et peate võib-olla järjekorda seadma.
Duddelli oma _(3. tase, Shanghai Tangi mõis; 1 Duddle Street, Central; alates 50 eurost) _
"Kunstiga aus, toiduga tõsine." Selle jõulise fraasiga kirjeldavad nad oma filosoofiat selles Michelini täht Kesklinna piirkonna südames.
Ei kunstigalerii ega muuseum, vaid koht, kus iga nurk eksponeerib erinevate loojate töid nii et neil, kes on julgustatud nende maitsvaid roogasid maitsma, oleks ka rõõm neid nautida.
Jaotatud kahel korrusel, selle ruumid - kujundas britt Ilse Crawford- neist õhkub värvi ja stiili, sealhulgas selle võluvat terrassi. Valige nende peale panustamise vahel degusteerimismenüüd või tellige a la carte.
** Putien ** _(99 Percival Street Causeway Bay, Lee Theatre Plaza, 7. korrus, tuba A; alates 20 eurost) _
Omanik ristis selle oma kodulinna nimega, Putien, mis asub Fujiani piirkonnas aastal, kui ta avas esimese poe Singapur 2000. aastal. Täna, 19 aastat hiljem ja restoranide ketiga, mis on levinud üle Aasia mandri, on edu kõlav.
Peate proovima Putieni sealiha nuudleid
Põhjus? Võib-olla see suur austus, mida teie köögis tunnistatakse traditsiooniline gastronoomia ja tõelised maitsed. Tähelepanuväärne on personali kohtlemine, samuti selle hautatud meriahven või nuudlid Putienist seakõhu ja karpidega. Et teile austust avaldada.
** Dasuke Mori Takumi ** _(Kohalik 1, The Oakhill 16 Wood Road, Wanchai; alates 230 eurost) _
Et kogeda neid, keda pole unustatud, on suurepärane võimalus broneerida - sellel on ainult 12 istekohta , nii et unusta ilmumine just nii- sellel Michelini tärnil, milles Prantsuse ja Jaapani köök surub kätt.
Daisuke Mori, mis on maitsestatud selliste restoranide köökides nagu **kolme tärniga Château Restaurant Joël Robuchon Tokyos**, pakub välja üheksakäigulise degusteerimismenüü, mis põhineb hooajalistel koostisosadel. Parim: elamus elatakse läbi a avatud köök.
** Kam's Roast Goose ** _(226 Hennesy Road Wan Chai; alates 6 eurost) _
Teooria, et Michelini täht peab olema kallis, kaotab Hongkongis järjepidevuse. Et teid veenda, proovige lihtsalt peen krõbe hani selle pereettevõtte kohta ja vaadake kontot.
Osoonist vaade linna siluetile
Läheb kolmandale põlvkonnale - esimene restoran avati 1942. pühendunud kõige nõudlikuma maitse rahuldamisele ja lõikab jätkuvalt edu tänu oma tähtroale.
See asub väikeses kohas Wan Chai naabruses ja mahutab 30 inimest ja seal saate maitsta muid pakkumisi, nagu näiteks seapraad või rikkalik hanekael.
KOHVI VÕI JOOGI JOOKSUL
Osoon (Level 118, International Commerce Ctr. 1, Austin Road West, Kowloon)
Aasia kõrgeim baar asub Rahvusvahelise Kaubanduskeskuse 118. korrusel ja kuulub Ritz-Carlton . Selle külastamine ei tähenda lihtsalt vaatega kokteili joomist, vaid seda silmapaistvas keskkonnas, kus sinine valgustus loob illusiooni taevas viibimisest.
Kõige tunnustatumad DJ-d panid heliriba üks eksklusiivsemaid baare Hongkongis kus saab lisaks juua Aasia tapasid või tantsida kuni keha vastu peab. Jah, tõesti, seal on range riietumisstiil , eriti meestele.
Laul Cha Xie _(60 Fung Tak Road, Nan Lian Garden) _
See traditsiooniline teetuba on oaas, mida ümbritseb rahulik tiik ja Nan Liani lopsakad aiad. ideaalne saginast põgenemiseks Hongkong . Pikad puidust koridorid, tiikpuust lauad ja toolid ja suurepärane tee, mida saadavad alati hämarad summad, Need panevad sind tundma, et oled rännanud minevikku. Sa ei taha kunagi sealt lahkuda.
** Stockton ** _(32 Wyndham Street, Central) _
Igasuguse stiiliga viskibaar privaatklubi, mis on täis Chesterit , sametist tugitoolid, võimatute joonistega vaibad ja lühtrid. Joogi või suupiste joomine on vähim, mida selles nurgas teete Hongkongi Soho kõrval. Kolmapäeviti on elav jazz ja bluus , kuigi muusika on kohal iga päev.
Kam Wah kohvik _(Bute tänav Mong Kok 45-47; alates 2 eurost) _
kui otsite kohvik, mis määratleb Hongkongi selle puhtaimal kujul , see on koht. Nende ostmiseks jätke järjekord vahele kuulsad maiustused ja minge otse ruumidesse. Ettekandjad, kes natukenegi inglise keelt ei räägi, püüavad Sulle koha võimalikult kiiresti leida, isegi kui see tähendab pisikese laua jagamist võõra inimesega.
Tellimuste esitamine edasi-tagasi ei peatu, vaid võta aega. Proovige tüüpilist yuanyangi - kohvi- ja teejooki kondenspiimaga - ja seda ananassikuklid võiga. Kaloreid, palju, kuid rahulolev naeratus saadab sind ülejäänud päeva.
KUST OSTA
** PMQ ** _(35 Aberdeen Street Lan Kwai Fong) _
Vana politseinike elamukompleks ehitati ümber ja muudeti tänapäevaseks kohaks, kust leiate Hongkongi mõjukamate disainerite töid. Kuni 100 kauplust, stuudiot, kohvikut ja näitusepinda kust avastada uusimaid moe-, ehete või kaunistuste trende.
** Ihakaubad ** _(48 Hollywood Road Soho) _
Päeval, mil see eklektiline pood oma uksed avas, koges suveniiride kontseptsioon revolutsiooni: vaimukus, huumor ja loovus nad tegid koostööd, et luua kõikvõimalikke esemeid ja rõivaid, mis säilitavad Hongkongi olemuse, kuid ei langenud klišeesse. Tema Instagrami konto (@goodsofdesire) on tema parim esitlus.
Templi tänava turg _(Templi tänav Yau Mai Tei, Kowloon) _
Õhtu saabudes on see tänav kowloon muutub neoontulede, tänavakioskite, selgeltnägijate ja karaokefännide festivaliks, mis võtab üle ruumi ja kuju elav ööturg. Kvaliteetseid asju on vähe, aga kauplemist on lõbus harjutada.
Kassi tänav _(Ülemine Lascari rida, Sheung Wan, Lan Kwai Fong) _
Kui vanasti oli tänav, millesse tungisid antiigimüüjad ja kollektsionäärid, siis tänapäeval on see võltsitud antiikesemete turg, fotod ja objektid, mis meenutavad Hongkongi minevikku.
Kui kavatsete edu saavutada, on oluline omandada kauplemiskunst. Selle tähttoodete hulgas on Mao näoga espressotassid ja kommunistliku propaganda plakatid.
Vaated tipust
**MIDA NÄHA **
** The Peak ** _(Peak Tram Lower Terminus 33 Garden Road, Central) _
See on klassika, Hongkongist ei saa – ega tohigi – lahkuda ilma, et oleksite läinud üles imetlema vaateid selle kuulsaimast vaatenurgast. Peak, mägi, mis valitseb hoogsalt siluetti, pakub päris vaatemängu nii päeval kui öösel, kui tuled põlevad pilvelõhkujad süttivad ja pilt lahest muutub millekski peaaegu fantastiliseks.
Wong Tai Sin tempel _(2 Chuk Yuen RoadChuk Un, Wong Tai Sin; avatud 7.00–17.30) _
Religioon on Hongkongi elu oluline osa ja see peegeldub täpselt sellistes kohtades nagu see tempel. Tohutute pilvelõhkujate vahel kõrgub nagu väike saar, peotäis punaseid katuseid ja altareid mis tervitavad neid ustavaid, kes soovivad küsida ja teada.
Kuigi Taoism on valitsev religioon Siin on oma ruum ka konfutsianistlikel ja budistlikel usklikel, viirukisuitsu ja tulevikku ennustavate bambuskeppide vahel, mis oma palveid õhku lennutavad.
Linnuturg _(37 Flower Market RoadMong Kok) _
Feng shui ettekirjutuste kohaselt on lindudel väga oluline funktsioon: nad on õnne sümbolid ja positiivsete uudiste kandjad.
Sel põhjusel on väga uudishimulik läheneda Yuen Po tänavale linnuaed ja vaadake arvukaid kioskeid, kus kohalikud käivad et hankida oma uus lemmikloom või osta talle tarvikuid, näiteks käsitsi valmistatud puure või mänguasju. Tasub vaadata.
lantau saar
Hongkongi kiirest tempost pääsemiseks on ideaalne võimalus võtta ette ekskursioon selle suurimale saarele Lantaule. Teekond metrooga ja teine köisraudteega viivad imposantse kuju juurde hiiglaslik buddha , suurim omataoline maailmas.
Jalutuskäik läbi naabruses asuva Po Lini kloostri võib anda teile kogu selle rahu, mida linnas igatsete. Ümmarguse päeva jaoks pole midagi sellist, nagu bussiga väikesesse minek Tai O kaluriküla , kus isegi autod ei saa liikuda.
KELLEGA MINNA
** Otseülekanne Hongkongist **
Ainuke hispaania keeles reisibüroo Hongkongis. **Selle asutas 2015. aastal uruguailanna Lorena Fernández, kes pärast 1000 km läbimist läbi Hiina ** oli teadlik, et parim viis kohta tundma õppida on koos kohalikega. Oma meeskonnaga, kes on kõik ladina päritolu, valmistada ette rätsepareise mööda linna ja selle ümbrust.
***** _See aruanne avaldati **väljaandes Condé Nast Traveler Magazine (juuni)** number 129. Telli trükitud väljaanne (11 trükinumbrit ja digiversioon hinnaga 24,75 €, helistades 902 53 55 57 või meie kodulehelt). Condé Nast Traveleri juunikuu number on saadaval selle digitaalses versioonis, et seda oma eelistatud seadmes nautida. _
Lantau Tian Tan Buddha