Selle piirkonna dehesa toodab sinke... mida soovite kindlasti maitsta
Täna oleme valmis teid üllatama. Kuna me teame, et kuldse kolmnurgaga, mis koosneb ** Cáceres , Mérida ja Trujillo **, on raske võistelda, kolm Extremadurase kogukonna juveeli . Kuid me oleme julged: me usume, et see, mida me teile toome, Sa hakkad seda armastama.
me läheme juurde Montánchez-Tamuja piirkond , mis asub täpselt selle geomeetrilise kujundi südames, mis moodustab kolm kuulsat linna. Tõeline töötlemata teemant mida hakkame lihvima selle looduse nautimise, selle pärandist õppimise ja loomulikult **selle gastronoomia nautimise** põhjal.
Ja alustuseks otsustame oma ametliku baaslaagri üle: ükskõik millise mitmest maamajad Valdefuentese linnas Sellest saab ideaalne koht.
Ja sealt edasi on esimene asi, mida me teeme küla alleed jalgsi , nii nagu see peaks olema. Peagi tõmbavad nad meie tähelepanu joonised, mis kaunistavad suurt osa majade fassaade.
Nõustume selle kontseptsiooniga: sgrafito, inimese poolt juba antiikajal kasutatud ja keskajal taastatud pilditehnika, mis a. Valdefuentes areneb edasi ka tänapäeval.
Geomeetrilised kujundid need on segatud nendega, mis paljastavad andmeid nende elu kohta, kes maju varem elasid. Autentsed kunstiteosed, mida korratakse lõputult nagu ei kusagil mujal Hispaanias.
Me siseneme Vana augustiinlaste mälestuste klooster teie külastamiseks Etnograafiamuuseum . Kuid tõeline üllatus on sees: selle klooster, mis on täielikult kaunistatud sgraffito tehnikat , see on ime. Tegelikult, esimene Montánchez-Tamuja seitsmest imest. ¿ Lähme ülejäänud järele?
Jätkame oma marsruuti, kuid enne Valdefuentesest lahkumist teeme viimase peatuse. Täpsemalt aastal Valcorchero šokolaaditehas . Montánchez on piirkond, kus toodetakse kogu riigis kõige rohkem viigimarju , ja just siin valmivad maailma peenemad viigimarjašokolaadid. Kinnitame teile! Kontrollime, kuidas need on käsitsi valmistatud ja muide Võtame väikese karbi koju!
Enamik riigi viigimarju toodetakse Montánchezis
Ja käes on kord looduse, piirkonna suure peategelase. Täpsemalt me läheme purk , üks 19 linnast, mis on osa ** Montánchez Ham Route .**
Botija ühiskarjamaal on aeg mõtiskleda, kuidas elavad ibeeria sead mäestikuhooajal, kui tammetammed ja korgitammed on tammetõrudest pungil ja neist saab loomade peamine toit. Ühelt servalt teisele jooksmine, üksteisega suhtlemine või muidugi söömine. Nende vaatamine on puhas lõbu.
Tõepoolest, rahu : selles artiklis on ruumi toote maitsta, lubame. Kuid kõigepealt läheneme sellele Villasviejas del Tamuja arheoloogilised säilmed , meie asukohale väga lähedal.
Selle piirkonna dehesa toodab sinke... mida soovite kindlasti maitsta
Seisame silmitsi piirkonna teise imega . Kõndides mööda maal, hingates ja tunnetades kõige puhtamat loodust, puutume kokku arheoloogiliste jäänustega, mis vastavad II rauaaeg – 400 eKr kuni 1. saj eKr -. See on üks olulisemaid kastreid Tejo jõe Extremadura jõgikond kuulutati kultuuriväärtuslikuks kohaks.
tükk, üle 800 aasta vana tamm, See on meie ringreisi järgmine punkt. Ja ettevaatust, me ei räägi millestki! Koos nende Kõrgus 16 meetrit ja ümbermõõt 7,80 meetrit , see on üks maailma suurimaid tammesid. See asub piirkonnas Krooni nöör , vallas Zarza de Montánchez, ja ainuüksi selle ees seismine ajab meid üle jõu: see on tohutu!
Terrona tamm
Ja kui see, mida me tunneme, on natuke matkata, on meil õnne. Sellele punktile väga lähedal, sisse Arroyomolinos , algab neljas ime: ringtee, mida tuntakse kui Veskite tee . 15 kilomeetrit rada, kus saate nautida uskumatuid maastikke ning avastada piirkonna taimestikku ja loomastikku. vahepeal kuni Ilmub 30 vana jahuveskit. Mõned neist on isegi Rooma ajast.
Jaoks ornitoloogia armastajad , veel üks üllatus. The firma Iberian Nature , mille asutaja ja giid Jesús Porras on eesotsas, korraldab väga terviklikke marsruute läbi piirkonna kõigist riikidest. kestusega päev n, et jälgida piirkonnas valitsevaid liike.
Ornitoloogiasõbrad, see on teie koht
Ja käes oli Montáncheze viienda ime – Tamuja kord! Seega suundume täpselt Montánchezi linna, kus enne selle avastamist teeme tehnilise peatuse La Montanera restoran , et juba on aeg mõnda omamaist toodet maitsta.
Hea singi taldrik Alustuseks on see elementaarne – olgem ausad: me kõik ootasime selle hetke saabumist. Jätkamiseks mõned katkised munad koos kartul ja sink -jah, veel sinki-, natuke maitsvad kroketid ja muidugi rohkem Pürenee siga ühes selle versioonidest: salajane, presa või pluma.
Mis oleks parem Extremadurast pärit suveniir kui need?
Kuigi me ilmselt tahame pärast lõunat uinakut teha, oleme intensiivsed, nii et me ei mõtle sellele ja läheme üles. Montancheze loss . Moslemid, visigootid, kristlased... Alates keskajast on selle piirkonna embleemi läbinud kõige erinevamad rahvad. jättes lossile oma jälje.
Kõnnime selle seintel, mõtiskleme selle üle austusavalduse torn ja naudime sellest avanevaid uskumatuid vaateid. Seda tuntakse kui " Extremadura rõdu ”: meie ees täielik panoraam, mis hõlmab kahte provintsi Cáceres ja Badajoz.
Montancheze loss
Ikka Montánchezis teeme veel paar peatust. Esimene neist sisse Casa Bautista singikuivatid , ettevõte Pürenee singi tootmisele pühendunud perekond alates 1925. aastast.
Hoolitsus ja pühendumus, millega nad iga tükki kohtlevad, et tootel oleks kõrgeim kvaliteet, tasub mõelda. Sisenedes selle loomulikesse saalidesse, kus singid ripuvad higiseks kuudeks, muutub võimatuks mitte hingata : See peab olema paradiisile kõige lähemal.
sisse Link maja saame kogemuse lõpule viia ja hankida mõne vaakumpakendatud Ibeeria toote. Mida paremat suveniiri saaksime valida kui see?
Casa Bautista singikuivati
Montánchez-Tamuja tuuri üks suurimaid üllatusi on see kuues ime . Ja see on see Santa Lucia del Trampal Ilus on öelda "piisavalt".
See asub Sentineli mägi , väga lähedal Hõbedane tee , ja see on ainus visigooti basiilika, mis on säilinud Pürenee poolsaare lõunaosas. Arvatakse, et see ehitati 7. sajandi lõpul osana a templimunade klooster . Üks neist külastustest, mis võlub ja jääb meelde. Koha erilisuse, enklaavi ilu ja hoone ilu tõttu.
Ja nüüd jah, seitsmes ime. Olgu öeldud, et me ei tee piirkonnas täielikku ringkäiku! See viimane ilmutus tuleb ka kunsti vormis: seinamaalingud Cristo del Amparo Ermitaaž Benqueencias.
Santa Lucia del Trampal
Selle seintel ja võlvides on stseenid, mis kujutavad Kristuse elu: viimane õhtusöök, jalgade pesemine või suudlus on vaid mõned neist . Autentsed kunstiteosed, mis pärinevad 17. sajandist, eraku ehitamise ajast. Väljastpoolt kõlab midagi, mis meile juba tuttav: sgraffito tehnikas tehtud joonised.
Teekond läbi Montánchez-Tamuja hakkab lõppema, kuid et hüvastijätt nii raske ei oleks, kavatseme seda teha parima maitsega suus – sõna otseses mõttes. Selleks suundume "õnnelik linn" , nagu rahvasuus tuntud on torrequemada . Seal, restoran väljakul , nad valmistavad ühe parima imemise sigu kogu Extremaduras.
Kas keegi oskab sellele artiklile paremat lõppu välja mõelda? Vean kihla, et mitte...
Salori Ermitaaž Torrequemadas