Kaks tuhat aastat ajalugu ulatub kaugele. Et uhkeldada Rooma vannide ja gooti katedraaliga; ka romaani ja modernistlikke juveele. Arhitektuurilised vaatamisväärsused, mida olete kindlasti juba oma teel külastanud Lõvi. Sel põhjusel vaatame seekord Leóni pealinna teistsugusest vaatenurgast, millest me anname teile soovitavaid alternatiive millega end jälle linnast pimestada lasta.
Avame suu a romantiline ajas ankurdatud hoone südamevalu tõttu kõnnime kividel, mis on jäänuk Leonese tunne ja alistume vürtsikatele (väljasuremisohus) roogadele, mis ei sobi ühelegi maitsele.
Sierra Pambley muuseum.
HOONE
Nii puhtalt gooti see näitab Santa María de Leóni katedraal et te ei saa silmi pöörata selle tornidelt ja vitraažidelt, mis mõjuvad võimsa visuaalse magnetina. Kui aga viibite Plaza de Reglas, peasissekäigu roosiakna ees, soovitame täielikult ümber pöörata ja suunata oma tähelepanu vanale oranžile 19. sajandist pärit häärberile. See on umbes Sierra Pambley muuseum, sõltuvad Sierra Pambley fondist, aastast 1887 pühendatud haridusele ja kultuurile ning seotud Institución Libre de Enseñanza revolutsiooniliste ideedega.
Kodanliku maja näide, tavaliselt külastatakse hoonet (eelnev broneering), et näha kuidas elasid 19. sajandi valgustatud perekonnad, oma muusikatoa, kappide, tapeediga… Kõik on puutumata, prantsuse neorokokoo stiilis nii märgatavalt, et see on teeninud Leóni romantilise muuseumi hüüdnimi.
Saatuse iroonia, kuna tema ajas tardunud välimus on tingitud just vastupidisest: armastuse puudumisest. see, kes kannatas perekonna saaga esimene omanik onu Segundo Sierra-Pambley, kui ta vennatütar tagasi lükkas, kes keeldus täisealiseks saades tema abielupakkumisest, jättes ta maha (koos troussiga) meigitud ja ilma sõbrannata (nagu öeldakse). Ja see polnud suvaline trousseau, vaid üks siidivaibad, prantsuse vaibad ja isegi tualett, esimene linnas.
Peab külastama Azcarate raamatukogu, kus ajakiri Espadaña sündis eelmise sajandi 40ndatel, nagu on Cossío tuba, mis on mõeldud pedagoogilise töö avalikustamiseks sihtasutusest, mis kuni 1936. aastani pühendus koolide loomisele Leóni ja Zamora provintsides.
Azcarate raamatukogu.
RUUT
Kõik Leóni teed viivad tavaliselt samale väljakule, San Martínile. Nad ütlevad, et see on Barrio Húmedo süda, kuna selle esimesel korrusel asuvad mõned linna tuntuimad tapasebaarid. Aga kui me räägime südamest, selle südamest, mis läheb gastronoomilisest kaugemale, see on Plaza del Grano, mis "äratab paljude leonlaste seas kõige rohkem kiindumust", nagu kohalik ajakirjandus on kirjeldanud.
See on teraviljast, sest seal peeti viljalaata ja muud toidud ning varem isegi härjavõitlusi korraldanud. Täna annavad etendust ikka omad säilinud tüüpilised omadused, nagu mängusaalid – Leonese arhitektuuri tunnus – või see traditsiooniline munakivi mille taastamine tekitas nii palju poleemikat. 150 000 ümarat kivi, mille hulgast kerkib esile nii iseloomulik "verdín", nii Leonese, et keegi ei näi hoolivat sellest, et seal pakutavad tapased pole ihaldatumate hulgas.
Selle korvamiseks saame alati Áurea Tabernas suupisteid süüa või reserveerida laua Carbajalase restoran, traditsioonilise köögiga ja riisiroogadele spetsialiseerunud muide, kõige omapärasemad: traavlid ja kaheksajalad, põsed ja karabiinid, kana homaariga...
Restoran Carbajalas.
KAAS
palaviku pärast "Leoni must kuld" (peaaegu) pole kivisöega enam midagi pistmist, isegi mitte El Bierzo kaevandustest kaevandatud volfram. Nüüd on hoopis verivorst see, kes selle väga metafoorse hüüdnime anastanud. Ja on palju kohti, kus seda proovida, üha enam, La Bichast kuni El Pationi, mis on selle äsja oma tapastesse lisanud.
Siiski on ka teine tüüpiline Kastiilia-Leone köögi retsept kes on paranemas sõltlased või peaks: asurilla Kui ma sulle niimoodi täpipealt seletan, et see on hautis looma siseelunditega (süda, põrn, maks ja kopsud), siis võid sa ehmuda, kui tegelik eesmärk on teile selle kreemja kastmega maitsestada sibula, rohelise paprika, küüslauguküünt, peterselli, loorberilehe, valge veini ja paprika baasil. Seda pole lihtne leida, see on väljasuremisohus, kuid me ütlesime teile seda juba La Ribera baaris serveeritakse tapana tasuta vasikaliha. Ja kui teie kaaslane on taimetoitlane, pole probleemi, vürtsikas kartul on alati kümme.
Asadurilla kaas.
MEISTRITEOS
Kuidas meile leonlastele meeldib näita Doña Urraca karikat! Romaani kullassepatöö, milles taaskasutati 1. sajandist pKr pärit Rooma oonüksist vaasi. (Seetõttu arvavad paljud – sealhulgas mõned ajaloolased –, et on enne väga Püha Graali). Praegu aga panevad meid kunstihuvilisi liikuma teised kaasaegsemad mured. Sel põhjusel, kui lahkute San Isidoro muuseumist, kus see liturgiline objekt on eksponeeritud, soovitame teil jääda Plaza de Santo Martinole, kuna see on sinna paigaldatud. skulptuurirühm, millele on alla kirjutanud Eduardo Arroyo.
"Provokatiivne stsenograafia läbi mütoloogia", nimetas seda kunstiajaloolane Javier Caballero Chica ja see ei jäta kedagi ükskõikseks, kuna koosneb tohutu kollane kärbes, mis on kinnitatud Descalzose kiriku fassaadi külge, ükssarvikust, mida toetab kraana, Vanitas Cell'ist (kärbsed on metallvõrku lõksus) ja tuulejumalast Aeolus puhub üle Lossivärava o Vangla kaar.
"Fly", autor Eduardo Arroyo.
Paljud olid need, kes nurrusid enne mainitud paigaldust, mis kunstnik ise kutsus jõkke viskama luua linna esimene veealune muuseum, kuid need on tänaseni alles, et seda meile meelde tuletada Leon ei lakka meid üllatamast... ja et meile meeldib olla tüütu ja maalähedane nagu kärbsed.